ICS 65.020.20 B 05 备案号：37931-2013 吉 林 DB22 省 地 方 标 准 DB 22/T 1775—2013 绿色食品 日光温室冬春茬西葫芦生产技 术规程 Green food-Production technology regulation of Winter-Spring Summer Squash in greenhouse 2013 - 02 - 06 发布 吉林省质量技术监督局 2013 - 06 - 01 实施 发 布 DB22/T 1775—2013 前 言 本标准按照GB/T 1.1-2009给出的规则起草。 本标准由吉林省农业委员会提出并归口。 本标准起草单位：吉林农业大学。 本标准主要起草人：宋廷宇、宋述尧、吴春燕、王薇、白庆荣、韩玉珠、赵靖、王艳、陈姗姗、周 艳丽、冯玉才、张越。 I DB22/T 1775—2013 绿色食品 日光温室冬春茬西葫芦生产技术规程 1 范围 本标准规定了绿色食品西葫芦（ Cucurbita pepo L.）生产的产地环境技术条件、投入品使用原则、 生产技术操作规程、病虫害防治及采收、包装和贮运的操作规程。 本标准适用于绿色食品西葫芦的日光温室生产。 2 规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文 件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。 GB 16715.1 瓜菜作物种子 瓜类 NY/T 391 绿色食品 产地环境技术条件 NY/T 393 绿色食品 农药使用准则 NY/T 394 绿色食品 肥料使用准则 NY/T 658 绿色食品 包装通用准则 NY/T 747 绿色食品 瓜类蔬菜 NY/T 1056 绿色食品 贮藏运输准则 3 产地环境技术条件 3.1 地块 土层深厚，疏松、肥沃；灌排水便利；除草剂残留不超标；远离污染源。 3.2 空气、水质、土壤 应符合NY/T 391要求规定。 4 投入品使用原则 4.1 品种 4.1.1 通过国家或省级以上品种审定委员会品种审（认）定的非转基因品种。 4.1.2 耐低温弱光，抗病性强，早熟、短蔓类型。 4.1.3 种子质量符合 GB 16715.1 中 2 级以上标准要求。 4.2 肥料 4.2.1 应符合 NY/T 394 的要求，以有机肥（腐熟）为主，化肥为辅，不允许施入硝态氮肥。 1 DB22/T 1775—2013 4.2.2 中等肥力的土壤，施入肥料的总纯氮量 20 kg/667m2～22 kg/667m2，且有机态氮和无机态氮施 用比例大于 1：1。 4.3 农药 4.3.1 应符合 NY/T 393 的要求，每种有机合成农药在西葫芦的一个生长周期内只允许使用一次。 4.3.2 按照国家登记农药的种类施药，禁止使用高毒、高残留的禁限用农药。 5 生产技术操作规程 5.1 播种育苗 5.1.1 配制营养土 5.1.1.1 选用近 5 年未种过蔬菜且除草剂残留不超标的肥沃园田土 6 份、充分腐熟的厩肥或陈草炭土 3 份、细炉渣 1 份，过筛后按比例混配。 5.1.1.2 每立方米营养土加过磷酸钙 2 kg、草木灰 10kg（或氮、磷、钾复合肥 3kg）。 5.1.1.3 工厂化穴盘育苗以选用草炭 2 份、蛭石 1 份为宜。 5.1.2 配制药土 3 在配制好的营养土中，加入50%多菌灵可湿性粉剂80 g/m ，混匀后用塑料薄膜盖严，升温保湿备用。 5.1.3 种子处理与催芽 5.1.3.1 先温汤浸种，将种子放入 50 ℃～55 ℃的温水中，不断搅拌，保持恒温 15 min～20 min，之 后再药剂处理，将种子捞出放入 10%磷酸三钠溶液中浸泡 20 min，清水冲净后在室温下浸种 4 h～6 h。 5.1.3.2 将种子表面的黏液物质搓洗干净，晾干种子表面的水膜，在 28 ℃～30 ℃的温度条件下催芽。 催芽期间要投洗 1 次～2 次，经 20 h～24 h 出芽。 5.1.4 播种 5.1.4.1 播种期 冬春茬日光温室栽培，播种期为12月上中旬。 5.1.4.2 播种方法 5.1.4.2.1 营养土基质 以营养土作播种基质。播种前浇足底水，水渗下后，将营养药土均匀撒布床面上，厚约0.5 cm，然 后将发芽种子均匀撒播，种子上再覆盖营养药土，厚度为1.5 cm～2.0 cm，覆盖地膜，70%幼苗顶土时 撤除床面覆盖物。 5.1.4.2.2 穴盘育苗 可选用50孔或72孔育苗盘，育苗基质为草炭、蛭石比例为2︰1，或草炭、蛭石、珍珠岩比例为3︰1 3 3 ︰1。再加入氮磷钾三元复合肥2 kg/ m ～2.5 kg/ m 。播种时将发芽种子播到孔内，每个孔播1粒。 5.2 苗期管理 5.2.1 间苗 2 DB22/T 1775—2013 出苗后及时去掉病苗、弱苗和过密苗。 5.2.2 分苗 幼苗生长空间过密时进行移植。以预先配制好的营养土作为移植苗的营养基质。采用塑料营养钵作 为移植苗的育苗容器，规格为直径7 cm～10 cm，高6 cm～8 cm，每钵1株。 5.2.3 温度管理 5.2.3.1 出土前，白天 28 ℃～30 ℃，夜间 16 ℃～20 ℃，促进出苗。 5.2.3.2 出土后至第一片真叶展开，白天 20℃～25 ℃，夜间 13 ℃～15 ℃。 5.2.3.3 第一片真叶形成后，白天 22 ℃～26 ℃，夜间 13 ℃～16 ℃。 5.2.3.4 定植前 5 d～7 d，逐渐加大通风量，白天 20 ℃左右，夜间 10 ℃左右，降温炼苗。 5.2.4 水肥管理 5.2.4.1 出苗后降低温室内空气湿度，防止小苗徒长。 5.2.4.2 移植缓苗后控制浇水。 5.2.4.3 幼苗 3 片真叶后旱时选晴天上午浇透水，阴天不浇水。苗期一般不追肥，生长后期可用 0.1% 磷酸二氢钾混入 0.1%尿素溶液进行叶面喷施。 5.2.4.4 幼苗 3 叶期后：加大苗距，扩大营养面积。 5.2.5 壮苗标准 5.2.5.1 日历苗龄 30 d。 5.2.5.2 生理苗龄 茎粗壮，节间短，叶色浓绿，有光泽，叶柄较短，根系完整，3叶1心，株型紧凑。 5.3 定植 5.3.1 温室消毒 5.3.1.1 高温消毒 前茬作物生产结束后及时清理残株，定植前密闭温室，保持温室内较高的温度，利用太阳能对土壤 高温消毒3 d以上，之后大通风。 5.3.1.2 药剂熏蒸 2 2 2 定植前7 d～10 d，用硫磺粉2 kg/667m 、敌百虫0.5 kg/667m ，锯木屑0.75 kg/667m 混拌，分多 处点燃，密闭24 h后通风排味。 5.3.2 整地施肥 2 5.3.2.1 结合整地作畦，施入腐熟有机肥作基肥，施入有机肥的纯氮含量不低于 11 kg/667m ，有机肥 2/3 撒施、1/3 沟施。 2 2 5.3.2.2 配合施入硫酸钾 15 kg/667m ～18 kg/667m ，全部沟施。 5.3.2.3 按大行距（畦间行距）80 cm，小行距（畦内行距）50 cm 开沟，做成宽窄行。 3 DB22/T 1775—2013 5.3.3 定植 5.3.3.1 定植时间 当10 cm土温稳定在12 ℃以上，温室内夜间最低气温不低于8 ℃时即可定植。 5.3.3.2 定植方法 5.3.3.2.1 选晴天上午定植。 5.3.3.2.2 一般株距 45 cm～50 cm，每畦双行栽培，畦面上开沟，随水栽苗。 5.3.3.2.3 穴施磷酸二铵作口肥，每株 3 g～4 g。 5.3.3.2.4 表土半干后中耕松土 2 次～3 次，由浅渐深，并在畦面中心开浅沟，向两侧培土，将畦面 整理成马鞍状，畦上覆盖地膜。 5.4 田间管理 5.4.1 温度 5.4.1.1 缓苗前防寒保温，密闭温室，促进缓苗。必要时可在温室外面加盖草帘子，内设小拱棚进行 保温，或利用火道、临时架设火炉、烟道进行人工加温。白天温度不超过 30 ℃不通风，夜温不低于 15 ℃，地温不低于 12 ℃。 5.4.1.2 5.4.1.3 缓苗后白天 20 ℃～25 ℃左右，夜间 12 ℃～15 ℃。 结瓜期白天 22 ℃～26 ℃，夜间 15 ℃～18 ℃，最低不低于 10 ℃。 5.4.2 光照 经常保持膜面清洁，后墙张挂反光幕。适当早揭、晚盖保温覆盖物。 5.4.3 水肥管理 5.4.3.1 缓苗后至根瓜坐住前：控制浇水，提高地温，促进根系发育。 2 5.4.3.2 根瓜坐住后：当根瓜长达 10 cm 左右时灌一次水，并随水每 666.7 m 追施磷酸二铵 20 kg 或 氮、磷、钾复合肥 25 kg。 2 2 2 5.4.3.3 盛果期每 10 d 左右随水追施 1 次肥，每次施尿素 3 kg/667m ～4 kg/667m 、硫酸钾 3 kg/667m 左右，共追肥 3 次～4 次，拉秧前 20 d 左右停止追肥。有条件的可用稀释的人粪尿随水施肥，与化肥 交替使用。 5.4.3.4 生育后期可结合喷施农药，用 0.2%磷酸二氢钾进行叶面施肥，防止植株早衰。 5.4.4 植株调整 5.4.4.1 吊蔓 缓苗后及时吊绳或插架、绑蔓，随时摘除主蔓上形成的侧芽。 5.4.4.2 落蔓 及时落蔓，摘除下部老叶。矮蔓不需吊蔓整枝，应及时清理黄色叶片。 5.4.4.3 4 保果 DB22/T 1775—2013 冬春季节气温低，传粉昆虫少，西葫芦常因授粉不良而造成落花或化瓜现象。因此，必须进行人工 授粉或放蜂授粉处理才能保证坐瓜。方法是在上午9时～10时，摘取当日开放的雄花，去掉花冠，在雌 花柱头上轻轻涂抹。 5.4.5 病虫害防治 5.4.5.1 防治原则 5.4.5.1.1 预防为主，综合防治； 5.4.5.1.2 优先采用农业防治、物理防治、生物防治，科学合理地使用化学防治； 5.4.5.1.3 合理混用、轮换用药，控制用药次数，延缓病原菌和害虫产生抗药性，严格控制农药安全 间隔期，避免农药残留。 5.4.5.2 农业防治 5.4.5.2.1 抗病品种 针对当地主要病虫害控制对象，应选用高抗或多抗的品种。 5.4.5.2.2 创造适宜的生育环境条件 5.4.5.2.2.1 及时清洁田园，清除病菌和虫卵，避免病虫害的发生。 5.4.5.2.2.2 培育适龄壮苗，提高抗逆性。 5.4.5.2.2.3 控制好温度、湿度、肥水、光照和二氧化碳等环境条件，避免因环境条件不适所引起的 危害。 5.4.5.2.3 耕作改制 实行严格轮作制度，与瓜类作物轮作5年以上。有条件的地区应实行水早轮作、夏季灌水闷棚或客 土等技术改良土壤。 5.4.5.2.4