ICS 65.020.01 B 40 备案号：36316-2013 湖 DB42 北 省 地 方 标 准 DB42/T 878—2013 肉猪公路运输技术规程 Technical regulation in road transport of hog 2013-01-04 发布 2013-04-04 实施 湖北省质量技术监督局 发布 DB42/T 878-2013 目 次 前言………………………………………………………………………………………………………………II 1 范围…………………………………………………………………………………………………………… 1 2 规范性引用文件………………………………………………………………………………………………1 3 术语和定义…………………………………………………………………………………………………… 1 4 装载前的准备…………………………………………………………………………………………………1 5 6 4.1 肉猪……………………………………………………………………………………………………… 1 4.2 装载人员…………………………………………………………………………………………………2 4.3 车辆……………………………………………………………………………………………………… 2 装载和运输…………………………………………………………………………………………………… 2 5.1 通道与装猪台……………………………………………………………………………………………2 5.2 运输密度…………………………………………………………………………………………………2 5.3 运输时间…………………………………………………………………………………………………2 5.4 车辆运行…………………………………………………………………………………………………2 卸载…………………………………………………………………………………………………………… 2 6.1 卸猪台…………………………………………………………………………………………………… 2 6.2 卸载通道…………………………………………………………………………………………………2 6.3 驱赶……………………………………………………………………………………………………… 2 I DB42/T 878-2013 前 言 本标准按照GB/T 1.1—2009《标准化工作导则 第1部分：标准的结构和编写》给出的规则起草。 本标准由湖北省农业厅提出并归口。 本标准由华中农业大学起草。 本标准主要起草人：柴进、蒋思文、彭健、郑嵘、李凤娥。 II DB42/T 878-2013 肉猪公路运输技术规程 1 范围 本标准规定了肉猪公路运输装载前的准备、装载和运输、卸载。 本标准适用于湖北省地域内肉猪的公路运输。 2 规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文 件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。 GB/T 20014.9—2008 良好农业规范 第9部分：猪控制点与符合性规范 GB/T 20014.11—2005 良好农业规范 第11部分：畜禽公路运输控制点与符合性规范 3 术语和定义 下列术语和定义适用于本文件。 3.1 装猪台 loading ramp 养猪场内用于装载猪而设置的带有一定倾斜角度的台或架。 3.2 肉猪 hog 达到屠宰要求的肥育猪。 3.3 卸猪台 unloading ramp 屠宰场内用于方便卸载猪而设置的带有一定倾斜角度的台或架。 3.4 通道 passageway 养殖场与屠宰场内用于猪行走通过的道路。 4 装载前的准备 4.1 肉猪 除符合 GB/T20014.9—2008，4.11 中规定外，还应符合保证同一运输车辆的猪来自同一养殖场的要 求。 装载前所有的猪均应提前禁饲 12 h ～ 24 h，保证同一运输车辆的猪来自同一养殖场。 1 DB42/T 878-2013 4.2 装载人员 工作人员必应受到相关业务培训。对猪的行为特点充分了解。禁止打猪或采用电刺激物驱赶，宜用 赶猪板进行驱赶。工作人员宜身穿专用工作服。装载完成后，采取淋浴措施，保持猪身体干净。 4.3 车辆 除符合 GB/T 20014.11—2005，4.6 和 4.15.1 中规定外，还应采用专用车辆运输。车辆在运输前 应严格消毒，保持清洁干燥；运输车辆的车厢宜采用栅栏分开成若干小栏；每层高度宜高出猪背部 5 cm ～10 cm。 5 装载和运输 5.1 通道与装猪台 在装载之前，使猪依次有序的通过通道，通道墙体材质为非透明。并在装猪台与运输车辆之间用木 板或者其它工具做连接，防止空隙过大而使猪掉下受伤。台面与车辆之间的落差不得高于 5 cm，落差 以满足猪正常行走需要为宜。为防止猪滑倒受伤，台面应为非光滑表面，且台面的倾斜角度小于 20 度。 5.2 运输密度 2 运输密度为 275±50 kg/m 。可根据气候变化适当调整运输密度。 5.3 运输时间 运输时间超过 3 h 运输，每隔 2 h ～ 3 h 应在运输途中停顿休息 10 min ～ 15 min，停车查看猪 只状况，并给予清洁饮水。 5.4 车辆运行 除符合 GB/T 20014.11—2005，4.3 和 4.4 中规定外，还应符合高速公路路段运输速度不得高于 100 km/h，国道及国道等级以下路段运输速度不得高于 60 km/h；选择的路线应尽量避免急性转弯、红绿灯、 远离嘈杂地方的要求。 6 卸载 6.1 卸猪台 卸猪台的台面倾斜程度不宜超过 20 度，台面为非光滑表面。 6.2 卸载通道 卸载通道宜采用双通道，通道避免拐角，通道采用不透明墙体，通道适宜宽度为 1.5 m ～ 2 m， 可保证 2 头～3 头猪并排通过，卸载后保证猪按照正常的行走速度转移到卸载通道。卸载通道与车辆、 地面之间落差小于 5 cm。 6.3 驱赶 工作人员身穿暗色工作服，应用档猪板将肉猪驱赶到待宰间。 2