ICS01.040.65 CCSB31 3405 安徽省马鞍山市地方标准 DB3405/T0002—2022 青茄再生早熟栽培技术规程 2022-08-04发布 2022-09-04实施 马鞍山市市场监督管理局 发布 DB3405/T0002—2022 前言 本文件按照GB/T1.1—2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定起草。 请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别专利的责任。 本文件由马鞍山市蔬菜技术服务中心提出。 本文件由马鞍山市农业农村局归口。 本文件起草单位：马鞍山市蔬菜技术服务中心、当涂县城南蔬菜瓜果种植农场。 本文件主要起草人：刘良梅、顾昌龙、林承平、尹家胜。 DB3405/T0002—2022 1青茄再生早熟栽培技术规程 1范围 本标准规定了青茄再生早熟栽培的产地环境、播种育苗、定植、田间管理、再生茄植株培育、再生 茄采收、包装和贮运。 本标准适用于马鞍山市青茄再生早熟栽培的生产，同时适用于与马鞍山同纬度的其他地区青茄再生 早熟种植。 2规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文件。 不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。 NY/T393绿色食品农药使用准则 NY/T394绿色食品肥料使用准则 NY/T655绿色食品茄果类蔬菜 NY/T658绿色食品包装通用准则 NY/T1056绿色食品贮藏运输准则 NY/T2118蔬菜育苗基质 NY/T391-2013绿色食品产地环境质量 3术语和定义 本文件没有需要界定的术语和定义。 4产地环境 应符合NY/T391-2013的规定。选择生态条件良好、排灌方便、土壤肥沃、近3年内未种植茄科作 物的田块。 5播种育苗 5.1品种选择 根据本地的气候条件、市场需求以及茬口等，选用抗性强、再生力强、商品性好、耐贮运、丰产品 种。 5.2育苗设施 DB3405/T0002—2022 2选用温室、大棚进行穴盘基质育苗，夏季育苗应采用遮阳网、防虫网等设施。 5.3育苗基质 应符合NY/T2118的要求，选择蔬菜育苗专用基质。 5.4穴盘规格 选用50孔或72孔的塑料穴盘。 5.5播种 5.5.1播种时间 6月下旬～7月中旬播种。 5.5.2播种量 每667㎡用种量30g～50g。 5.5.3种子消毒 包衣种子不需要消毒。未包衣种子播前晒种6h～8h后，在55℃温水中浸泡30min，并不断搅拌， 确保均匀浸泡；或将种子在0.1%高锰酸钾溶液中浸种20min消毒，种子取出后用清水洗净。 5.5.4播种方法 先将穴盘基质浇足底水，将种子点播在穴盘里，每孔1粒，再覆1.0㎝左右基质，最后覆盖地膜或遮 阳网，当70%幼芽顶土时揭去覆盖物。 5.6苗期管理 5.6.1温度管理 夏季苗床温度保持在：白天20℃～30℃，夜间15℃～20℃。 5.6.2水分管理 保持苗床见干见湿，中午不浇水，宜在18点后浇水。 5.6.3光照管理 晴天9时遮荫，16时后或阴雨天揭去遮阳网。 5.6.4炼苗 定植前7d，逐渐去掉遮阳网，减少浇水量。 DB3405/T0002—2022 35.6.5壮苗指标 具有5片真叶，植株健壮，叶片厚绿，根系发达，无病虫害株。 6定植 6.1定植前准备 6.1.1棚室消毒 7月份进行高温闷棚。首先清理棚室内残枝败叶烂果杂草，然后深耕，再浇水覆膜（水位高出地面 3㎝～5㎝），密闭大棚20d～25d后，翻耕凉晒10d～15d。也可采用有机肥高温闷棚、石灰氮（氰氨 化钙）高温闷棚等。 6.1.2施肥整地 定植前每667㎡撒施有机肥200㎏～300㎏、硫酸钾型复合肥（15-15-15）30㎏～40㎏，进行深翻 土地，整墒作畦。使用的肥料质量应符合NY/T394要求。 6.2定植时间 8月上旬定植，应选晴天16时后或阴天。定植5d内应遮阳降温和保湿。 6.3定植密度 每667㎡定植2500株～2800株。 7田间管理 7.1水分管理 定植后应浇足定根水，3d～5d后再浇缓苗水；开花前应控制水分，果实开始膨大后，增大浇水量。 7.2科学追肥 追肥种类及使用原则应符合NY/T394的规定，追肥数量根据底肥施用情况和植株长势确定，门茄 采收后应施硫酸钾型复合肥（17-17-17）10㎏～15㎏或大量元素水溶肥（20-20-20+PE）5㎏～8㎏， 每隔7d～10d施肥一次。 7.3整枝打叶 门茄开花后，门茄以下的侧枝全部去除；对茄座果后，保留两个分枝，进行双干整枝，抹去所有 DB3405/T0002—2022 4无效的侧枝；果实膨大期摘除老叶、黄叶和病叶，以利通风透光，减少病害发生。生长过旺应摘除基部 部分功能叶片。 8采收 当茄子的果实达到了商品成熟度时即可采收，采收期严格遵守农药安全间隔期。 9再生茄植株培育 9.1剪枝时间 秋茄采收结束后，宜在11月中旬选择晴天10时～12时修剪。 9.2剪枝前准备 剪枝前7d用50%的多菌灵800倍液，进行喷雾消毒。 9.3剪枝 9.3.1剪枝工具 剪枝最好用果枝剪，剪口呈40°～45°斜面。 9.3.2剪枝方法 9.3.2.1一次剪枝法 适合主干基部有芽的植株，在主干距地面10㎝～15㎝处，保留3个～5个芽，剪掉全部上部枝条。 9.3.2.2分步剪枝法 适合主干基部没芽的植株，分两次剪枝，先从对茄上部10㎝处剪枝，待下部萌芽后，再进行第二 次剪枝，从地面以上10㎝～15㎝处剪除。 9.4剪口处理 剪口采用20%噻菌铜悬浮剂400～500倍液喷雾或涂抹，防止伤口感染。 9.5剪枝后管理 9.5.1灭菌消毒 剪除老株后，应把田间修剪枝、枯枝、烂果等清除掉，防止病虫害发生。再用50%的多菌灵800