江西省营养学会团体标准 T/JXSYYXH0003—2023 适老营养补充品 Nutritionsupplementforelder 2023-02-07发布 2023-03-07实施 江西省营养学会发布T/JXSYYXH 全国团体标准信息平台 T/JXSYYXH0003-2023 I目  次 前  言..............................................................................................................................................................II 1范围...................................................................................................................................................................1 2规范性引用文件..............................................................................................................................................1 3术语和定义......................................................................................................................................................2 4分类...................................................................................................................................................................2 5技术要求...........................................................................................................................................................3 6安全性要求......................................................................................................................................................5 7食品添加剂和营养强化剂..............................................................................................................................6 8检验规则...........................................................................................................................................................7 9标志、标签、包装、运输和贮存..................................................................................................................7 全国团体标准信息平台 T/JXSYYXH0003-2023 II前  言 本文件按照GB/T1.1-2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》给出的规 则起草。 请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别专利的责任。 本文件由江西省营养学会提出并归口。 本标准起草单位：江西省营养学会、南昌大学、南昌大学第二附属医院、江西省人民医院、江西金 薄金生态科技有限公司。 本标准主要起草人：李红艳、万燕、王广玲、章肇敏、王程。 全国团体标准信息平台 T/JXSYYXH0003-2023 1适老营养补充品 1范围 本文件规定了适老营养补充品的术语和定义、分类、技术要求、安全性要求、食品添加剂和营养强 化剂、检验规则、标志、标签、包装、运输和贮存。 2规范性引用文件 下列文件对于本标准的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本标准。 凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本标准。 GB/T191包装储运图示标志 GB2760食品安全国家标准食品添加剂使用标准 GB4789.1食品安全国家标准食品微生物学检验总则 GB4789.2食品安全国家标准食品微生物学检验菌落总数测定 GB4789.3食品安全国家标准食品微生物学检验大肠菌群计数 GB4789.4食品安全国家标准食品微生物学检验沙门氏菌检验 GB4789.10食品安全国家标准食品微生物学检验金黄色葡萄球菌检验 GB4789.34食品安全国家标准食品微生物学检验双歧杆菌检验 GB4789.35食品安全国家标准食品微生物学检验乳酸菌检验 GB4806.1食品安全国家标准食品接触材料及其制品通用安全要求 GB5009.5食品安全国家标准食品中蛋白质的测定 GB5009.6食品安全国家标准食品中脂肪的测定 GB5009.11食品安全国家标准食品中总砷及无机砷的测定 GB5009.12食品安全国家标准食品中铅的测定 GB5009.13食品安全国家标准食品中铜的测定 GB5009.14食品安全国家标准食品中锌的测定 GB5009.15食品安全国家标准食品中镉的测定 GB5009.16食品安全国家标准食品中锡的测定 GB5009.22食品安全国家标准食品中黄曲霉毒素B族和G族的测定 GB5009.24食品安全国家标准食品中黄曲霉毒素M族的测定 GB5009.33食品安全国家标准食品中亚硝酸盐与硝酸盐的测定 GB5009.44食品安全国家标准食品中氯化物的测定 GB5009.82食品安全国家标准食品中维生素A、D、E的测定 GB5009.84食品安全国家标准食品中维生素B1的测定 GB5009.85食品安全国家标准食品中维生素B2的测定 GB5009.86食品安全国家标准食品中抗坏血酸的测定 GB5009.87食品安全国家标准食品中磷的测定 GB5009.88食品安全国家标准食品中膳食纤维的测定 GB5009.89食品安全国家标准食品中烟酸和烟酰胺的测定 GB5009.90食品安全国家标准食品中铁的测定 全国团体标准信息平台 T/JXSYYXH0003-2023 2GB5009.91食品安全国家标准食品中钾、钠的测定 GB5009.92食品安全国家标准食品中钙的测定 GB5009.93食品安全国家标准食品中硒的测定 GB5009.124食品安全国家标准食品中氨基酸的测定 GB5009.154食品安全国家标准食品中维生素B6的测定 GB5009.158食品安全国家标准食品中维生素K1的测定 GB5009.168食品安全国家标准食品中脂肪酸的测定 GB5009.210食品安全国家标准食品中泛酸的测定 GB5009.211食品安全国家标准食品中叶酸的测定 GB5009.241食品安全国家标准食品中镁的测定 GB5009.257食品安全国家标准食品中反式脂肪酸的测定 GB5009.259食品安全国家标准食品中生物素的测定 GB5009.267食品安全国家标准食品中碘的测定 GB5413.14食品安全国家标准婴幼儿食品和乳品中维生素B12的测定 GB5413.20食品安全国家标准婴幼儿食品和乳品中胆碱的测定 GB7718食品安全国家标准预包装食品标签通则 GB/T8170数值修约规则与极限数值的表示和判定 GB13432食品安全国家标准预包装特殊膳食用食品标签 GB14880食品安全国家标准食品营养强化剂使用标准 GB14881食品安全国家标准食品生产通用卫生规范 GB23350限制商品过度包装要求食品和化妆品 WS/T652食物血糖生成指数测定方法 JJF1070定量包装商品净含量计量检验规则 3术语和定义 3.1老年人 指60周岁及以上的人。 3.2适老营养补充品 为满足老年人生理特点和对某些营养成分的特殊需求，专门配制和加工的营养补充品。 4分类 4.1补充碳水化合物类 以一种或多种低GI值（GI≤55%）的谷物及谷物制品为主要原料，添加（或不添加）其他辅料，制 成的产品碳水化合物供能比不低于60%。 4.2补充蛋白质类 以乳蛋白及其制品、大豆蛋白及其制品中的一种或多种为主要原料，添加（或不添加）其他辅料， 制成的产品蛋白质含量不低于50%，其中优质蛋白质占总蛋白质含量不低于90%。 全国团体标准信息平台 T/JXSYYXH0003-2023 34.3补充脂肪（酸）类 以食用油及其制品为主要原料，添加（或不添加）其他辅料，制成的产品脂肪（酸）含量不低于50%， n-3多不饱和脂肪酸占总脂肪