鱼体排序装置通用技术要求 Generaltechnicalrequirementsoffishsortingdevices 2022-XX-XX发布 2022-XX-XX实施ICS65.040.20 B53 团体标准 T/SHSCHYXH000002 上海水产行业协会发布 全国团体标准信息平台 T/SHSCHYXH000002 II前言 本文件按照GB/T1.1—2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定起 草。 请注意本文件的某些内容可能涉及专利，本文件的发布机构不承担识别专利的责任。 本文件由上海水产行业协会提出并归口。 本文件起草单位：中国水产科学研究院渔业机械仪器研究所 本文件起草人：郑晓伟、沈建、谈佳玉、倪锦、马田田 首批承诺执行单位：上海鹏平机械设备制造有限公司、荣成博能食品机械有限公司 全国团体标准信息平台 T/SHSCHYXH000002 3鱼体排序装置通用技术要求 1范围 本文件规定了鱼体排序装置的基本要求、设计要求和性能要求。 本文件适用于罗非鱼、大黄鱼、鲤鱼和鲢鱼等鱼类的头尾定向、腹背定向、排列和姿态调整等装置 的设计与制造。 2规范性引用文件 下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件， 仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本 文件。 GB/T8196机械安全防护装置固定式和活动式防护装置设计与制造一般要求 GB15179 食品机械润滑脂 GB16798-1997食品机械安全卫生 SB/T222 食品机械通用技术条件基本技术要求 SB/T223 食品机械通用技术条件机械加工技术要求 SB/T227 食品机械通用技术条件电气装置技术要求 3术语和定义 下列术语和定义适用于本文件。 鱼体排序装置fishsortingdevice 对鱼体姿态进行控制或调整的装置，包括鱼体头尾定向装置、鱼体腹背定向装置、鱼体排列装置和 鱼体姿态调整装置等。 4基本要求 4.1产品铭牌应标明生产厂家和产品的主要额定技术参数，中英文对照（中文在前）。 4.2与鱼体相接触的材料应符合GB16798-1997中4.3.1和4.3.5的规定。 4.3机械部件采用的润滑脂应符合GB15179的规定。 4.4鱼体排序装置应符合SB/T222的规定，并按经规定程序批准的图样与技术文件制造。 全国团体标准信息平台 xxxxx-xxxx 44.5配套外购件应符合SB/T223的规定或产品使用说明书的规定，并附有制造商提供的产品合格证或 质量等级证明。 4.6钣金件应平整，扣合应牢固，不应有明显扭曲、裂纹、折皱、凹凸现象。 4.7冲压件不应有裂纹、起皱、毛刺及明显拉痕等缺陷。 4.8焊接件的焊缝应平整、均匀，焊渣应清除干净，不应有漏焊、烧穿等。 4.9主体设备采用AC380V/50Hz交流三相三线绝缘系统，交流单相回路采用AC220V/50Hz单相双线绝 缘系统，直流回路采用DC24V/50Hz双线绝缘系统。 4.10鱼体排序装置及其配套电动机应有可靠的接地装置或螺栓，并有明显的接地标志。 4.11设备电气装置应符合SB/T227的规定，设有保护措施和警示标志。 4.12排序装置外露传动部件以及对操作和相关人员可能触及的传动部件，应有可靠的防护设置，防护 装置应符合GB/T8196的规定。 4.13对可能造成人身伤害但因操作需要而不能防护的运动部件，应在其显著位置设置永久性安全警示 标志。 5设计要求 5.1转动部件应转动灵活自如，无卡滞、碰撞、异常摩擦等现象。 5.2鱼体装夹结构应夹持牢固，同时避免过度挤压对鱼体造成损伤。 5.3装置主体或辅助机构的挡板应光滑连续，避免刮伤鱼体或勾连。 5.4多个设备或装置相连时，连接处前一台设备的出口应高于下一台设备入口，需确保生产连贯性。 5.5多段输送机构串联工作时，其带速应呈递增的状态，避免鱼体堆积、实现间隔调整。 5.6关键运动部件需具备调速功能，便于调节处理能力，与配套设备匹配。 5.7各设备现场控制位应统一设置在靠近通道、便于操作的位置。 5.8摄像头、传感器和光源等功能部件应便于拆卸和维护，并做好防护，避免信号波动。 5.9装有振动电机的设备底角需安装膨胀螺丝，或与地面连接牢固后方可开机。 6性能要求 6.1鱼体排序装置应能实现鱼体头尾定向、鱼体腹背定向、鱼体排列和鱼体姿态调整等一种或多种功能。 6.2适用鱼体形状应为纺锤形，即在鱼的三个体轴中，头尾轴最长，背腹轴次之，左右轴最短，整个身 体稍扁略呈纺锤形。如：罗非鱼、大黄鱼、鲤鱼和鲢鱼等。 6.3原料鱼为活体、冰鲜和冷冻的原条鱼，其中活体鱼在进入排序装置前应进行预处理，冷冻鱼需完全 解冻。 6.4鱼体排序装置性能应符合表1规定。 全国团体标准信息平台 T/SHSCHYXH000002 5表1性能指标 序号 鱼体规格（g/尾） 名称 参数 1 ＞300，且≤800处理量（kg/h） ≥200 错误率（%） ＜5 2 ＞800，且≤1500处理量 ≥500kg/h 错误率 ＜5% 3 ＞1500处理量 ≥900kg/h 错误率 ＜5% 注：错误率是指分类错误的样本数占样本总数的比例。 全国团体标准信息平台