ICS 65.020.20 CCS B 23 QTDGXH 海南省澄迈县桥头地瓜产销协会 团体 标准 T/ QTDGXH 02 — 202 2 桥头地瓜生产技术规程 2022 - 10 - 28 发布 2022 - 1 1 - 01 实施 海南省澄迈县桥头地瓜产销协会    发 布 全国团体标准信息平台 T/  FORMTEXT  QTDGXH   FORMTEXT  02  —  FORMTEXT  2022  I 前 言 本文件按照 GB/T 1.1 — 2020 《标准化工作导则 第 1 部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定 起草。 请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别专利的责任。 本文件由海南省澄迈县农业局提出。 本文件由海南省澄迈县农业局归口。 本文件起草单位：澄迈沙土休闲现代农业开发有限公司、澄迈桥沙现代农业开发有限公司。 本文件主要起草人：温奇信、王文克、王永敢、杨英春。 全国团体标准信息平台 T/  FORMTEXT  QTDGXH   FORMTEXT  02  —  FORMTEXT  2022  1 桥头地瓜生产技术规程 1 范围 本标准规定了桥头地瓜生产的术语和定义 、 品种选择 、 园地选择 、 园地准备 、 定植 、 田间管理 、 病 虫害防治、采收、生产技术档案等技术要求。 本标准适用于鲜食桥头地瓜的生产。 2 规范性引用文件 下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款 。 其中 ， 注日期的引用文件 ， 仅该日期对应的版本适用于本文件 ； 不注日期的引用文件 ， 其最新版本 （ 包括所有的修改单 ） 适用于本 文件。 GB 4285 农药安全使用标准 GB/T 8321 （所有部分） 农药合理使用准则 GB/T 23416.1 蔬菜病虫害安全防治技术规范 第 1 部分：总则 GB/T 24689.2 植物保护机械频振式杀虫灯 GB/T 24689.4 植物保护机械 诱虫板 GB/T 25246 畜禽粪便还田技术规范 NY/T 402 脱毒甘薯种薯（苗）病毒检测技术规程 NY/T 496 肥料合理使用准则 通则 NY 525 有机肥料 NY 884 生物有机肥 NY/T 1200 甘薯脱毒种薯 NY/T 1276 农药安全使用规范 总则 NY/T 1334 畜禽粪便安全使用准则 NY/T 2798.1 无公害农产品 生产质量安全控制技术规范 第 1 部分：通则 NY/T 2798.3 — 2015 无公害农产品 生产质量安全控制技术规范 第 3 部分：蔬菜 NY 5010 无公害食品 种植业产地环境条件 T/QTDGXH 01 桥头地瓜 3 术语和定义 下列术语和定义适用于本文件。 3.1 生长前期 又称分枝结薯期、发根分枝结薯期，从地瓜定植到封垄期。 3.2 封垄期 蔓（茎）叶基本覆盖全垄时。 3.3 生长中期 又称蔓薯并长期、薯蔓同长期，从封垄期到茎叶生长高峰阶段。 3.4 生长后期 又称薯块盛长期、薯块盛长茎叶渐衰期、回秧期，从茎叶开始衰退到收获阶段。 3.5 不定根 全国团体标准信息平台 T/  FORMTEXT  QTDGXH   FORMTEXT  02  —  FORMTEXT  2022  2 薯苗和薯蔓 ( 茎 ) 节上最初发生的根。 4 品种选择 选择高产、优质、抗逆性强、商品性好、鲜食适销、耐贮藏、适合当地种植的脱毒优良甘薯品种 。 注： 可选择 ‘ 高系 14 ’ 、 ‘ 广薯 87 ’ 、 ‘ 山川紫 ’ 等优良品种。 5 园地选择 1.1 在生态条件良好 ， 光照充足 、 排灌方便 ， 不易积水的农业生产区域 ， 选择耕作层厚度 30 cm 以上 、 质地疏松、通透性好的沙土或沙壤土地块。 1.2 产地周边环境及产区条件应满足 NY/T 2798.1 中的相关要求，产地的空气、灌溉水和土壤质量应 符合 NY 5010 的要求。 6 园地准备 6.1 整地 对薯地进行充分耕翻，采用二犁二耙或一犁二耙，犁地深度 25 cm ～ 30 cm ，每次犁或耙间隔 7 d ～ 10 d ，充分晒白土壤，使土壤深、松、细、平。 6.2 起垄 第二次耙平后起垄 ， 垄距 （ 含垄沟宽 ） 90 cm ～ 100 cm ， 垄宽 60 cm ～ 70 cm ， 顶宽 40 cm ， 垄高 30 cm ～ 35 cm ，要求垄距均匀，垄直，垄形饱满，垄面细平，垄沟深窄，垄向以南北走向为宜。起垄时，土壤 不宜过湿或过干，宁干勿湿。 6.3 施基肥 6.3.1 整地时施入充足的有机肥作为基肥。每公顷可施用商品有机肥料、生物有机肥、或牛粪、羊粪 等有机肥 7.5 t ～ 15 t ，草木灰（或木柴灰） 2.25 t 。所用的商品有机肥料、生物有机肥应分别符合 NY 525 和 NY 884 的要求，牛粪、羊粪等有机肥使用前应经充分腐熟，具体参照 NY/T 1334 、 GB/T 2524 6 的规定执行。在第二次耙地前，将有机肥均匀撒施于地面。 6.3.2 酸性较强的地块，宜施用酸性土壤调理剂，使用浓度与方法按使用说明书执行，宜将土壤酸碱 度调节为 pH5.0 ～ pH7.0 。 7 定植 7.1 定植材料 7.1.1 选择壮苗 7.1.1.1 应采用脱毒种薯（苗），生产用种一级苗和二级苗质量均应符合 NY/T 1200 、 NY/T 402 的相 关要求。 7.1.1.2 用插条作为种苗。选取苗龄 30 d ～ 35 d ，苗长 30 cm 以上、节间较短（节间 3 cm ～ 4 cm ，个 别节间 5 cm ），顶部三叶齐平，叶色鲜绿，叶片肥厚、大小适中，茎韧而不易折断，折断时白浆多而 浓 ， 无气生根 、 无病虫害 、 较粗壮 ( 插条中部最大直径不小于 5 mm) 的茎蔓 ， 在离茎蔓 （ 分枝 ） 基部约 5 cm 处剪苗 。 再将茎蔓切成插条 ， 每条 （ 段 ） 长 20 cm ～ 25 cm ， 具 5 ～ 7 个节 ， 每节上均带有成熟展开叶 ， 每百条薯苗鲜重不低于 1.5 kg ，其中优先推荐带顶芽的插条 ( 一段苗）作为种苗。剪口要平，剪苗宜在 傍晚前后进行。 7.1.2 种苗存放 全国团体标准信息平台 T/  FORMTEXT  QTDGXH   FORMTEXT  02  —  FORMTEXT  2022  3 宜边剪苗 、 边消毒 、 边栽插 。 也可将薯苗存放在阴凉潮湿处 ， 捆把要松 ， 剪口向下贴地 ， 茎尖朝上 ， 分散竖摆 ， 每天都应经常检查 ， 待薯苗出现不定根 （ 白根 ） 时 ， 及时安排栽插 。 存放时间不得超过 3 d ～ 4 d ， 切忌长时间堆放 。 存放期间应防止高温 、 高湿和不透气 。 对剪取的薯苗不宜洒水 ， 防止沤苗烂苗 。 7.2 定植季节 一年四季均可定植，其中以 11 ～ 12 月份定植为佳。 7.3 定植规格与密度 采用大垄单行栽植方式，株距 15 cm ～ 20 cm ，每公顷定植 5.55 ～ 7.35 万株。 7.4 定植方法 7.4.1 选择阴天全天或晴天 16:00 后栽插。 7.4.2 提倡先淋水后栽苗，即先在垄顶开沟淋水，待水渗干后，栽插薯苗。 7.4.3 可采用 “ L 形 ” 水平栽插 （ 平插 ） 法或斜插法 。 采用水平栽插法时 ， 将薯苗平插入土中 3 ～ 4 个 节，深度 5 cm ～ 7 cm ，外露 2 ～ 3 个节，顶芽 ( 茎尖 ) 斜出并露出地面 6 cm ～ 8 cm ，使种苗呈 “ L ” 形， 薯苗与垄向呈 30 ° 左右 ， 其他叶片全部或部分露出地面 ； 采用斜插法时 ， 薯苗入土 3 ～ 4 个节 ， 外露 2 ～ 3 个节，斜插角度呈 45 ° 左右。 7.4.4 随插苗随盖土并踩实，使薯苗入土各茎节与湿润土壤紧密接触。 8 田间管理 8.1 查苗补苗 8.1.1 定植后要及时查苗补苗，一般定植后 3 d ～ 5 d 随查随补。 8.1.2 补苗时应选用壮苗，补苗方法参照 7.4 给出的要求。 8.1.3 查苗过程中要同时查清缺苗原因，并采取措施加以解决。若因是地下虫害造成缺苗，要及时防 治；若因缺水造成的缺苗，应结合补苗加强灌水，以保证幼苗成活，确保全苗。 8.2 除草、中耕、培土 在封垄期之前中耕、除草、培土 2 次。中耕结合除草，中耕深度依次由深到浅，垄底深锄，垄背浅 锄，靠近垄顶小心锄，防止伤根、伤薯。第一次中耕深度 6 cm ～ 7 cm ，并结合培土使栽插时下塌的垄土 复原 ； 第二次中耕仅刮破地皮 ， 并适当培土 ， 填补垄面裂缝 ， 防止露薯 。 中耕结合培土时 ， 应保持垄形 。 8.3 施肥 8.3.1 施肥原则 应以平衡施肥 ， 以产定肥 ， 以有机肥为主 、 化肥为辅 ， 以基肥为主 、 追肥为辅的原则 。 追肥以生长 前期为主，生长中后期为辅。所用肥料应符合 NY/T 496 的规定，禁止使用未经国家或省级农业部门登 记的化肥和生物肥料。 8.3.2 施肥量、施肥种类 8.3.2.1 按每公顷产鲜地瓜 30 t 计，每公顷需要施纯 N( 氮 )240 kg 、 P 2 O 5 （五氧化二磷） 120 kg 、 K 2 O （氧化钾） 240 kg ～ 300 kg ，比例为 2 ∶ 1 ∶ （ 2 ～ 2.5 ）。有条件的，提倡采用配方施肥。 8.3.2.2 主要选用商品有机肥，生物有机肥，牛粪、羊粪等粪肥，草木灰或木柴灰，硫酸钾，三元复 合肥，腐