SN 中华人民共和国出入境检验检疫行业标准 SN/T4581—2016 茶叶替代号（花草类）检验检疫规程 Rules for inspection and quarantine of tea substitute(flower and leaf class) 行业标准信息服务平台 2016-08-23发布 2017-03-01实施 中华人民共和国 发布 国家质量监督检验检疫总局 SN/T 4581—2016 前 言 本标准按照GB/T1.1—2009给出的规则起草。 本标准由国家认证认可监督管理委员会提出并归口。 本标准起草单位：中华人民共和国安徽出人境检验检疫局、金迪尔医药科技有限公司。 本标准主要起草人：黄伟、杨红旗、韩芳、朱梦棚。 行业标准信息服务平台 1 SN/T 4581—2016 茶叶替代号（花草类）检验检疫规程 1范围 本标准规定了进出口茶叶替代品（花草类）的抽样、合格评定、不合格品处置、存贮运输 本标准适用于各类进出口茶叶替代品（花草类）的检验检疫 2规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文 件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。 GB2760食品安全国家标准食品添加剂使用标准 GB 2762 食品安全国家标准食品中污染物限量 GB2763 食品安全国家标准食品中农药最大残留限量 GB4789.1 食品安全国家标准食品微生物学检验总则 GB 7718 食品安全国家标准预包装食品标签通则 GB 16332 食品包装材料用尼龙成型品卫生标准 GB/T23748 辐照食品的鉴定DNA彗星试验法筛选法 GB28050 食品安全国家标准预包装食品营养标签通则 QB/T1458 非热封型茶叶滤纸 QB/T2595 热封型茶叶滤纸 SN/T 0918 进出口茶叶抽样方法 出口辐照食品的鉴别方法第4部分：热释光法 SN T 2910.4 业标准信息服 3 术语和定义 下列术语和定义适用于本文件。 3.1 茶叶替代品（花草类）tea substitute（herbal tea） 又名代用茶，俗称花草茶，指选用可食用植物的叶、花、果（实）根茎或植物组织为原料，经加工制作 的，采用类似茶叶冲泡（浸泡、煮制）方式供人们饮用的食品。 4产品分类 按照所选用可食用植物的组织器官的不同，代用茶分为花类、叶类、果（实）类和混合类。其中，混合 类是指以植物的叶、花、果（实）、根茎等为原料，按一定比例拼配加工混合而成的产品。 注：花类产品有金银花、菊花、茉莉花等，叶类产品有银杏叶、桑叶、荷叶、薄荷叶等，果（实）类（含根茎）产品有大麦 茶、枸杞、苦瓜片、胖大海、罗汉果等 1 SN/T 4581—2016 5抽样 5.1检验批 同一企业生产的具有相同的品名、成分、等级并在同一日期生产的产品为一个检验批次。 5.2抽样方法 5.2.1抽样以批为单位，抽样基数一般不小于5kg（以净含量计）。 5.2.2非预包装产品可从货物堆垛的上下左右前后中随机抽取600g样品，迅速分装于两个样罐或样 袋中，一份检验，一份备用。 5.2.3预包装产品可直接随机抽取货物的销售包装，并分成两份，一份检验，一份备用。 5.2.4抽样方法有其他要求的，可参照SN/T0918的规定执行。 5.3样品运输与保存 所抽取样品应在抽样后24h内送到实验室。样品应附有标签，注明品名、批号、抽样人和抽样日 期。样品应在常温且通风、干燥、清洁、阴凉的条件下保存。 6要求 6.1原料要求 6.1.1进口代用茶原料中不得含有国家卫生行政部门规定的食品中禁用的物品和国家出入境检验检 疫部门未经审核的物品，出口代用茶原料应符合目的国（地区）要求。 6.1.2原料感官上须具有其品种自身特性的颜色、气味，无霉变，无异味，无虫蛀，无其他夹杂物 6.1.3进口代用茶原料农药残留、重金属、辐照残留等安全卫生项目须符合我国国家标准和有关要求。 出口代用茶原料安全卫生项目应符合目的国（地区）要求 6.2包装材料要求 6.2.1代用茶包装应牢固、整洁、防潮、无毒、无异味。 6.2.2代用茶为滤纸包装的，根据工艺和种类的不同，滤纸袋应符合QB/T1458、QB/T2595和 GB16332等规定，提线严禁漂白，涉及钉子、吊牌等辅助材料应符合有关卫生要求。 6.3存贮 代用茶存贮环境应保持通风、干燥、清洁，不得与有毒、异味、潮湿、易生虫、易污染的物品混放。 6.4运输 产品应避免日晒、雨淋，不应与有毒、有害、有异味、易污染的物品混装混运。运输工具应防潮、清 洁、干燥、无异味、无污染。 7检验 7.1资料审核 审核报检所附单证资料是否齐全有效；报检货物中是否含有国内外禁止添加到食品中的成分或禁 2