1 ICS Q849 T/GT SC 馆 陶 县 蔬 菜 服 务 协 会 团 体 标 准 T/GT SC 001—2019 绿色食品 黄瓜生产技术操作规程 2019.0 5.10发布 2019.0 6.01实施 馆陶县蔬菜服务协会 发布 2 T/GT SC 001—2019 前 言 本标准按照 GB/T1.1-2009《标准化工作导则第一部分：标准的结构和编写》给出的规则 制定。 本标准由馆陶县蔬菜服务协会提出。 本标准由馆陶县 市场监督管理局 归口。 本标准由馆陶县蔬菜服务协会和 馆陶县蔬菜办公室技术站共同 起草。 本标准起草人：郭兴文 陈全兴 刘艳 。 馆陶县蔬菜服务协会 绿色食品 黄瓜生产技术操作规程 3 T/GT SC 001—2019 1 .范围 本标准规定了馆陶县蔬菜服务协会生产基地绿色食品黄瓜栽培的产地条件，茬口安排、 品种选择、育苗、定苗、定植、田间管理、病虫害防治及产品采购、包装、储运。 2.规范性引用文件 NY/T391 绿色食品 产地环境技术条件 NYT393 绿色食品 农药使用准则 NY/T394绿色食品 肥料使用准则 NY/T658 绿色食品 包装通用准则 NY/1056 绿色食品 贮藏运输准则 3.生产管理 温度管理： 播种出苗后，子叶展平前苗床保持较高的温度并给予充足的光照。子叶展平 后适当降温，白天以 28℃、夜间 15℃左右为宜。寒冷季节温度过低可适当 加温，高温季节 温度过高可适当降温。定植前 7-8天，进行低温炼苗，白天气温 20℃，夜间 10-15℃。 肥水管理： 出苗后即可浇水，以保持基质湿润为宜，从子叶展开到二叶一心期，保持 基质水分含量为最大持水量的 70%-75%，三叶一心后，水分含水 量量为最大持水量的 65%-70%。原则 是高温天气多喷，阴雨低温天气就适当减少浇水次数及浇水量。 病虫害防治： 在幼苗第一片真叶展开时喷施 72、2%普力克水剂 600倍液，可预防猝 倒病的发生，高瘟季节育苗，应选用防虫网、诱杀板预防害虫。 4.定植 4．1 定植前准备 整地、施基肥： 肥料的选择和使用应符合 NY/T394的要求。定植前翻耕土地 30cm左 右深，每 667m²施入腐熟有机肥 5000kg-7000kg，过磷酸钙 50kg，复合肥（硫酸钾型） 30kg 或草木灰 200千克，其中 60%撒施，40%按行开沟，集中施用。 作畦：采用高畦或瓦垄畦，畦宽 1.4m，畦面宽 0.9m，畦高15cm。 4.2 定植 定植时， 在高畦畦面两侧各开 15cm宽、8cm深的小沟， 每沟定植 2行， 株距 30cm-32cm， 4 T/GT SC 001—2019 每667m²定植3500-3800株，畦面覆盖地膜。 4.3 病虫害防治 4.3.1 农药的选择和使用 应符合NY/T393的要求。严禁是高毒、剧毒以及“三致”农药；有效成分相同的有机 合成农药一个生长期只能使用 1次。 按照农药安全使用标准和农药合理使用准则的要求控制 施药量与安全间隔期。 4.3.2 防治基本原则 采取预防为主，综合防治的方针，从农田生态的总体出发，以保护、利用田间有益生 物为重点，协调运用生物、农业、人工、物理措施，辅之以高效低毒、低残留的化学农药进 行病虫害综合防治，以达到最大限度降低农药使用量。 4.3.3 病害 黄瓜主要病害有霜霉病、疫病、灰霉病、白粉病等。 黄瓜疫病防治： ①选用抗病品种，如津优 303、津绿21-10等；②加强田间管理，保 持通风；③发病初期可用 72%杜邦克露可湿性粉剂一次，亩用 35克；50%甲霜铜可湿性粉剂 一次， 每亩使用制剂 100g-120g ；或72.2%普力克水剂一次， 每亩使用制剂 72g-107g喷洒 。 黄瓜霜霉病防治： ①选用抗病品种，与非茄科蔬菜实行 3年以上轮作。②温汤浸种， 用55℃温水浸种 30分钟，再在常温水中继续浸种。③苗期用 75%百菌清可湿性粉剂预防病 害，亩用制剂 147-267克；④发现中心病株应立即喷洒 25%醚菌酯悬浮剂一次，每亩有效成 分含量25g-50g，安全间隔期 7天，或65%代森锰锌可湿性粉剂一次，每亩有效成分含量 170g-240g，安全间隔期 7天。 黄瓜白粉病防治： 发病前用 10%烯酰吗啉烟雾剂熏蒸，每亩用药 250g，安全间隔期 7 天，密闭熏 3h后开棚。发病后喷洒 47%加瑞农粉剂，每亩用药 30g；或用80%多菌灵可湿性 粉剂每亩用制剂 70ml-80ml，安全间隔期 7天；或70%甲基硫菌灵可湿性粉剂每亩有效成分 含量25g-37.5g，安全间隔期 7天。 4.3.4 虫害 黄瓜害虫主要有蚜虫、白粉虱等。 蚜虫防治： ①用黄板诱杀有翅蚜；②喷洒 10%吡虫啉水溶剂一次，每亩用 20克防治 蚜虫。 白粉虱防治： ①用黄板诱杀成虫；②培育无虫苗，要防止随苗将白粉虱带入温室。消 5 T/GT SC 001—2019 灭前茬和温室周围的虫源；③喷洒 10%吡虫啉可湿性粉剂喷雾一次，每亩使用制剂 20g-30g， 安全间隔期 10天。 5.1产品质量标准 按NY/T 747 执行。 6.1采收 生长期施过化学合成农药的黄瓜，采收前 1-2天必须进行农药残留生物检测，合格后及 时采收，分级包装上市。 7.1包装 应符合NY/T658的要求。 8.1贮运 应符合NY/T1056 的要求。