全国团体标准信息平台 目摇摇次 前言 383 ………………………………………………………………………………………………………… 1摇范围 384 …………………………………………………………………………………………………… 2摇规范性引用文件 384 ……………………………………………………………………………………… 3摇术语和定义 384 …………………………………………………………………………………………… 4摇规格等级划分 385 ………………………………………………………………………………………… 5摇要求 385 …………………………………………………………………………………………………… 附录A(资料性附录)枳实药材历史产区沿革 386 ……………………………………………………… 附录B(资料性附录)枳实药材品质评价沿革 387 ……………………………………………………… 283 全国团体标准信息平台 前摇摇言 T/CACM1021《中药材商品规格等级》标准分为226个部分: ———第1部分:中药材商品规格等级标准编制通则; …… ———第46部分:中药材商品规格等级摇桂枝; ———第47部分:中药材商品规格等级摇枳实; ———第48部分:中药材商品规格等级摇青皮; …… ———第226部分:中药材商品规格等级摇玄明粉。 本部分为T/CACM1021的第47部分。 本部分代替T/CACM1021郾137—2018。 本部分按照GB/T1郾1—2009《标准化工作导则摇第1部分:标准的结构和编写》给出的规则 起草。 本部分代替T/CACM1021郾137—2018,与T/CACM1021郾137—2018相比较,标准编号进行了调 整,并重新进行了编辑。 本部分由中药材商品规格等级标准研究技术中心及道地药材国家重点实验室培育基地提出。 本部分由中华中医药学会归口。 本部分起草单位:重庆市中药研究院、中国中医科学院中药资源中心、天津大学、中药材商品规 格等级标准研究技术中心、北京中研百草检测认证有限公司。 本部分主要起草人:银福军、舒抒、黄璐琦、郭兰萍、詹志来、高文远、王昌华、赵纪峰、张植 玮、刘翔。 本部分所代替标准的历次版本发布情况为: ———T/CACM1021郾137—2018。 383 全国团体标准信息平台 T/CACM1021郾47—2018 中药材商品规格等级摇枳实 1摇范围 本部分规定了枳实的商品规格等级。 本部分适用于枳实药材生产、流通以及使用过程中的商品规格等级评价。 2摇规范性引用文件 下列文件对于本部分的应用是必不可少的。凡是注明日期的引用文件,仅所注明日期的版本适用 于本部分。凡是不注明日期的引用文件,其最新版本(包括所有的修改版本)适用于本部分。 T/CACM1021郾1—2016中药材商品规格等级编制通则 3摇术语和定义 T/CACM1021郾1—2016以及下列术语和定义适用于本部分。 3郾1 枳实摇AURANTIIFRUCTUSIMMATURUS 本品为芸香科植物酸橙CitrusaurantiumL郾及其栽培变种或甜橙CitrussinensisOsbeck的干燥幼 果。5~6月收集自落的果实,除去杂质,自中部横切为两半,晒干或低温干燥,较小者直接晒干或 低温干燥。 3郾2 酸橙枳实摇suanchengzhishi 指来源于酸橙CitrusaurantiumL郾及其栽培变种的干燥幼果。 3郾3 甜橙枳实摇tianchengzhishi 指来源于甜橙CitrussinensisOsbeck的干燥幼果。 3郾4 川枳实摇chuanzhishi 指产于重庆江津、铜梁、綦江、万州和四川广安、南充及其周边地区,来源于酸橙Citrusauranti鄄 umL郾及其栽培变种的干燥幼果。 3郾5 江枳实摇jiangzhishi 指产于江西吉安樟树、新干、宜春等地及周边地区,来源于酸橙CitrusaurantiumL郾及其栽培变 种的干燥幼果。 3郾6 湘枳实摇xiangzhishi 指产于湖南益阳、沅江等地及周边地区,来源于酸橙CitrusaurantiumL郾及其栽培变种的干燥 幼果。 3郾7 对瓣摇duiban 枳实加工过程中从中部横切为两瓣,呈半圆球形,切面中果皮微凸,黄白色至黄棕色,中央有褐 色瓤囊。 3郾8 枳实个摇zhishige 指枳实较小者直接干燥的药材,呈球形或卵圆形。 483 全国团体标准信息平台 T/CACM1021郾47—2018 4摇规格等级划分 根据不同基原,将枳实药材分为“酸橙枳实冶“甜橙枳实冶两个规格。根据市场流通情况,将 “酸橙枳实冶分为“选货冶和“统货冶两个等级,再根据幼果直径大小,将“酸橙枳实冶选货分为 “一等冶“二等冶和“三等冶三个等级。应符合表1要求。 表1摇规格等级划分 规格 等级性状描述 共同点 区别点 酸橙 枳实选货一等 二等 三等 统货呈半球形,少数为球形。外果皮黑绿色或暗棕 绿色,具颗粒状突起和皱纹,有明显的花柱残 迹或果梗痕。切面中果皮略隆起,黄白色或黄 褐色,厚0郾3~1郾2cm,边缘有1~2列油室,瓤 囊棕褐色。质坚硬。气清香,味苦、微酸0郾5cm臆直径<1郾5cm。间有未切的 枳实个,但不得超过30% 对瓣,1郾5cm臆直径<2郾0cm 对瓣,直径2郾0~2郾5cm 大小不等,直径0郾5~2郾5cm,间有 未切的枳实个,但不得超过30% 甜橙 枳实统货外皮黑褐色,较平滑,有微小颗粒状突起,切面类白色,厚3~5mm,瓤囊8~13瓣, 味酸、甘、苦 注1:当前药材市场以酸橙枳实为主流品种,按产地主要有“江枳实冶“川枳实冶“湘枳实冶,不同产地的药材在外观上有细微差 异;甜橙枳实主产于贵州、四川等局部地区,市场流通量较小。 注2:市场尚有“绿衣枳实冶,来源于枸橘,非药典品种。 注3:市场中还有以柚、柑等的幼果作为枳实,称“杂枳实冶,应为枳实混伪品。 注4:市场还常见枳实片,呈圆形薄片,厚0郾1~0郾2cm,但性状不符合《中国药典》规定。 注5:关于枳实药材历史产区沿革参见附录A。 注6:关于枳实药材品质评价沿革参见附录B。 5摇要求 除应符合T/CACM1021郾1—2016的第7章规定外,还应符合下列要求: ———无虫蛀; ———无霉变; ———杂质不得过3%。 583 全国团体标准信息平台 T/CACM1021郾47—2018 附录A (资料性附录) 枳实药材历史产区沿革 摇摇枳实始载于东汉《神农本草经》,列木部中品,记“枳实,味苦,寒。主大风在皮肤中,如麻豆 苦痒,除寒热结,止利,长肌肉,利五脏,益气轻身。生川泽冶。 梁《名医别录》载:“生河内(今河南武陟)。九、十月采,阴干。冶 唐《新修本草》载:“枳实生河内川泽。冶在唐诗中有“方物就中名最远,……采尽商山枳壳 花冶的描述,进一步说明,枳实分布于河南、陕西一带,且商州地区枳实已与人们的生活临床密切 相关,并已成为当地特产。另外,同时期还有“澧水桥西小路斜,……处处春风枳壳花冶的诗句, 此处澧水即今之湖南澧县一带,表明在唐朝时期,枳实已在南方的湖南一带广泛种植。 宋《本草图经》:“枳实,生河内川泽。枳壳,生商州(今陕西商洛)川谷,今京西(亦作洛 西,即今关中地区)、江湖州郡(今江西省、浙江湖州)皆有之,以商州者为佳。冶 明《本草蒙筌》中记载枳实为:“商州所生,似橘极小,择如鹅眼,色黑陈者良。……枳实秋 收,枳壳冬采。今医者不以此泥,惟视皮厚小者为实,完大者为壳也。冶指出商州所产枳实质佳。 清《本草崇原》:“枳实出于河内洛西及江湖州郡皆有。近时出于江西者为多。冶说明在清代,枳 实已主产于江西地区。 民国《药物出产辨》:“枳壳,产四川为最,江西次之,福州又次之。冶 《常用中药材品种整理和质量研究》(南方协作组第四册):“四川产者市场上称川枳实,湖南产 者市场称湘枳实,江西产者市场上称江枳实,……贵州大多以甜橙幼果作枳实。冶 《中国道地药材》:“尤以江西清江县所培育的为优良品种(道地药材称‘江枳壳爷)……湖南沅 江的‘湘枳壳爷、四川万县的‘川枳壳爷亦享有盛誉。冶 从本草记载来看,枳实南北均产,并在唐代以前似乎主产于北方地区,并以商州(今商洛)所 产枳实为佳,在唐代以后产区逐渐南迁,及至清代,枳实已主产于江西,并形成了江枳实(江西清 江)、湘枳实(湖南沅江)、川枳实(重庆万州、江津等)道地药材。据调查,目前枳实在我国长江 流域及南方各省区柑橘栽培地区资源最为丰富,主要栽培于江西、四川、湖南等省。 683 全国团体标准信息平台 T/CACM1021郾47—2018 附录B (资料性附录) 枳实药材品质评价沿革 摇摇宋《本草图经》(1061年)载:“今医家皆以皮浓而小者为枳实;完大者为壳,皆以翻肚如盆口 唇状、须陈久者为胜。冶陈嘉谟《本草蒙筌》论枳实云:“商州所生,似橘极小,择如鹅眼,色黑, 陈者良。冶 《增订伪药条辨》记载:“江西沙河所出者,皮厚肉细而结,色白气清香而佳。冶 1963年版《中国药典》:“以外皮黑绿色,肉厚色白、瓤小、体坚实、香气浓者为佳。冶 1977年版《中国药典》:“以质坚硬、香气浓者为佳。冶 《药材商品规格质量鉴别》:“以个大小均匀,果实表面绿色,光滑,果皮肉厚而白色突起,质坚 结,体重者为佳。冶 《中国药材学》(下):“以表皮青黑色,肉厚瓤小,质坚实,香气浓者佳。冶 《新编中药志》(第二卷):“以肉厚、瓤小、质坚、香气浓者为佳。冶 《500味常用中药材经验鉴别》:“以个大小均匀,果皮厚而肉呈凸起状,质坚结者质佳。冶 《金世元中药材传统鉴别经验》:“以外果皮绿褐色、果肉厚、白色、瓤小、质坚实、气香浓者 为佳。