SN 中华人民共和国出入境检验检疫行业标准 SN/T 2827—2011 出口食品接触材料 木质材料 二氧化硫的测定 Food contact materials for exportWood materials- Determination of sulfur dioxide 行业标准信息服务平台 2011-02-25发布 2011-07-01实施 中华人民共和国 发布 国家质量监督检验检疫总局 SN/T 2827—2011 前言 本标准按照GB/T1.1一2009给出的规则起草。 本标准由国家认证认可监督管理委员会提出并归口。 疫局。 本标准主要起草人：王亚文、孙忠松、崔瑞丽、贺同欣、路川。 行业标准信息服务平台 SN/T 2827—2011 出口食品接触材料木质材料 二氧化硫的测定 1范围 本标准规定了食品接触材料木质材料中二氧化硫滴定法和比色法的测定方法。 本标准适用于食品接触木质材料中二氧化硫的测定。 本标准以滴定法为仲裁法。 2规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文 件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。 GB/T6682分析实验室用水规格和试验方法 3试样制备 将抽取的样品，用电刨或电锯取其表面3mm厚，粉碎，装入洁净容器内。密封作为试样，标明标 记。在制样的操作过程中，应防止样品受到二氧化硫的污染。 行业标 第一法滴定法 4方法提要 在密闭容器中对试样进行酸化并加热蒸馏，以释放出其中的二氧化硫，释放物用乙酸铅溶液吸收 吸收后用浓盐酸酸化，再以碘标准溶液滴定，根据所消耗的碘标准溶液量计算出试样中二氧化硫的 含量。 5试剂和材料 除另有规定外，所用试剂均为分析纯，实验用水应符合GB/T6682中规定的三级水。 5.1盐酸（1十1，体积比）：浓盐酸用水稀释1倍。 5.2乙酸铅溶液（20g/L）：称取20g乙酸铅，溶于少量水中并稀释至1000mL。 5.3碘标准溶液Lc（1/2Iz）=0.0100mol/L]：将碘标准溶液（0.100mol/L）用水稀释10倍。 5.4淀粉指示液（10g/L）：称取1g可溶性淀粉，用水少许调成糊状，缓缓倾人100mL沸水中，随加随 搅拌，煮沸2min，冷却至室温，备用，此溶液现用现配。 6仪器和设备 6.1全玻璃蒸馏器。 1 SN/T 2827—2011 6.2碘量瓶。 6.3酸式滴定管与碱式滴定管。 6.4电刨或电锯。 6.5粉碎机。 6.6分析天平（±0.0001g）。 75 分析步骤 7.1试样处理 称取制好的试样5.00g，置于500mL圆底烧瓶中。 注：试样称取量视产品二氧化硫含量高低而定 7.2测定 7.2.1蒸馏：将放入称好试样的圆底烧瓶中，加人250mL水，为防止样液暴沸，可加人玻璃珠少许，装 入冷凝装置，冷凝管下端应插人盛有25mL乙酸铅吸收液（5.2）的碘量瓶中，然后在蒸馏瓶中加入 10mL盐酸（5.1），立即盖上塞子，加热蒸馏。当蒸馏液达到200mL时，使冷凝管下端离开液面，再蒸 馏1min。用少量蒸馏水冲洗插入乙酸铅溶液的装置部分。在检测试样的同时做空白试验，空白试验 的测定从“圆底烧瓶中加入250mL水”做起 7.2.2滴定：向取下的碘量瓶中依次加入10mL浓盐酸、1mL淀粉指示液（5.4），用碘标准滴定溶液 （5.3）（0.010mol/L）滴定至变蓝，且在30s内不褪色为止。 8 结果计算和表述 8.1试样中二氧化硫的含量按式（1)进行计算。 (A-B)XcX 0. 032 X (1) 式中： X 试样中二氧化硫的含量，单位为毫克每干克（mg/kg）； A 滴定试样所用碘标准滴定溶液的体积，单位为毫升（ml）； B 滴定试剂空白所用碘标准滴定溶液的体积，单位为毫升（mL)： 一 c 碘标准溶液的浓度，单位为摩尔每升（mol/L）： m 试样质量，单位为克（g）； 0.032——1mL碘标准溶液[c（1/21）=1.0mol/L相当的二氧化硫的质量，单位为克（g）。 8.2检测结果取两次测定值的平均值。 9精密度 在重复性条件下获得的两次独立测定的绝对值不超过算数平均值的10%。 10检测限 本方法检测低限为10mg/kg。 2