SN 中华人民共和国出入境检验检疫行业标准 SN/T1050—2014 代替SN/T1050—2002 出口油脂中抗氧化剂的测定 高效液相色谱法 Method for the determination of antioxidants in oils and fats for export- High performance liquid chromatography 行业标准信息服务平台 2014-11-19发布 2015-05-01实施 中华人民共和国 发布 国家质量监督检验检疫总局 行业 中华人民共和国出入境检验检疫 行业标准 出口油脂中抗氧化剂的测定 SN/T 1050--2014 * 中国标准出版社出版 务平台 北京市朝阳区和平里西街甲2号（100029） 北京市西城区三里河北街16号（100045） 总编室：（010)68533533 网址www.spc.net.cn 中国标准出版社秦皇岛印刷厂印刷 * 开本880×1230 印张0.5 1/16 字数10千字 2016年2月第一版 2016年2月第一次印刷 印数1—1100 * 书号：155066·2-29477 定价14.00元 SN/T 1050—2014 前 言 本标准按照GB/T1.1一2009给出的规则起草。 本标准代替SN/T1050—2002《进出口油脂中抗氧化剂的测定 液相色谱法》。 本标准与SN/T1050一2002相比，主要技术变化如下： 可检测抗氧化剂种类由9种增加为11种； 一将色谱柱Ci柱[250mm×4.6mm（内径），10μm或相当者]，修改为Cis柱[250mm×4.6mm （内径）,5μm或相当者]。 本标准起草单位：中华人民共和国湖北出人境检验检疫局。 本标准主要起草人：叶诚、王鹏、尚吟竹、赵晓亚、付晓芳、李晶、郭少飞、张霖 行业标准信息服务平台 1 SN/T1050—2014 出口油脂中抗氧化剂的测定 高效液相色谱法 1范围 本标准规定了进出口油脂中11种抗氧化剂的高效液相色谱测定方法。 基对苯二酚（TBHQ）、去甲二氢愈创木酸（NDGA）、叔丁基对羟基茴香醚（BHA）、2,6-二叔丁基-4-羟甲 基苯酚（Ionox-100）、没食子酸辛酯（OG）、26-二叔丁基对甲基苯酚（BHT）、没食子酸十二酯（DG）、没 食子酸异戊酯（IAG)、4-已基间苯二酚11种抗氧化剂的检测。 2 规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文 件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。 GB/T6682分析实验室用水规格和试验方法 3测定方法 3.1方法提要 油脂样品用正已烷溶解，用乙睛提取其中的抗氧化剂。提取液经浓缩后，用异丙醇定容，用带紫外 检测器（或二极管阵列检测器）的高效液相色谱仪测定，外标法定量。 3.2试剂和材料 除另有规定外，水为GBT6682规定的一级水，试剂均为分析纯。 标准信息服务平 3.2.1正已烷：分析纯，色谱级。 3.2.2乙睛：色谱纯 3.2.3异丙醇：分析纯，色谱级。 3.2.4甲醇：色谱纯。 3.2.5乙酸：分析纯。 3.2.6蒸馏水：经二次蒸馏。 3.2.7乙睛饱和的正已烷：正已烷中加入乙睛饱和。 3.2.8正已烷饱和的乙睛：乙睛中加人正已烷饱和。 3.2.9抗氧化剂标准贮备液（1mg/mL）：分别称取11种抗氧化剂各50.0mg，用异丙醇-甲醇（1+1体 积比）溶解定容至50mL，摇匀，0℃～4℃避光保存 3.2.10抗氧化剂标准工作液：用异丙醇-甲醇（1十1，体积比）稀释至所需浓度，配制11种抗氧化剂的标 准系列溶液1 mg/L,10 mg/L,20 mg/L,50 mg/L,100mg/L,200mg/L。 3.3仪器与设备 3.3.1高效液相色谱仪：配有紫外检测器（或二极管阵列检测器）。 1