ICS65.150 CCSB50 中华人民共和国国家标准 GB/T18654.4—2026 代替GB/T18654.4—2008 鱼类种质检验 第4部分:年龄与生长的测定 Inspectionofgermplasmforfishes— Part4:Determinationofageandgrowth 2026-02-27发布 2026-09-01实施 国家市场监督管理总局 国家标准化管理委员会发布前 言 本文件按照GB/T1.1—2020《标准化工作导则 第1部分:标准化文件的结构和起草规则》的规定 起草。 本文件是GB/T18654《鱼类种质检验》的第4部分。GB/T18654已经发布了以下部分: ———第1部分:检验规则; ———第2部分:抽样方法; ———第3部分:性状测定; ———第4部分:年龄与生长的测定; ———第5部分:食性分析; ———第6部分:繁殖性能的测定; ———第7部分:生态特性分析; ———第8部分:耗氧率与临界窒息点的测定; ———第9部分:含肉率测定; ———第10部分:肌肉营养成分的测定; ———第12部分:染色体组型分析; ———第13部分:同工酶电泳分析; ———第14部分:DNA含量的测定。 本文件代替GB/T18654.4—2008《养殖鱼类种质检验 第4部分:年龄与生长的测定》,与 GB/T18654.4—2008相比,除结构调整和编辑性改动外,主要技术变化如下: a) 更改了试剂与材料(见第4章,2008年版的第3章); b) 更改了仪器设备(见第5章,2008年版的第3章); c) 更改了样品(见第6章,2008年版的第4章); d) 更改了试验步骤(见第7章,2008年版的第5章); e) 更改了数据处理(见第8章,2008年版的第5章); f) 删除了结果判定(见2008年版的第6章); g) 删除了参数a、b的计算公式和生长速度参数K值的求法(见2008年版的附录A、附录B)。 请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别专利的责任。 本文件由中华人民共和国农业农村部提出。 本文件由全国水产标准化技术委员会(SAC/TC156)归口。 本文件起草单位:上海海洋大学、中国水产科学研究院长江水产研究所、中国水产科学研究院东海 水产研究所、安徽省农业科学院水产研究所、河北省沧州市水产技术推广站。 本文件主要起草人:赵金良、赵岩、唐首杰、刘永涛、周瑞琼、周凯、么宗利、来琦芳、马书强、梁阳阳、 方婷。 本文件及其所代替文件的历次版本发布情况为: ———2008年首次发布为GB/T18654.4—2008; ———本次为第一次修订。 ⅠGB/T18654.4—2026 引 言 水产种质资源是渔业生产活动重要的物质基础。《养殖鱼类种质检验》分部分标准是鱼类种质检测 的基础性通用标准。标准实施以来,在鱼类资源调查、保护、增殖、利用等活动中发挥了重要作用。为更 好地服务于渔业发展和检测需求,将《养殖鱼类种质检验》名称更改为《鱼类种质检验》,对标准的部分内 容进行了修订。 GB/T18654拟由以下部分构成。 ———第1部分:检验规则。目的在于描述鱼类种质检验分类、检验项目、判定规则和复检规则。 ———第2部分:抽样方法。目的在于描述鱼类种质检验抽样的试剂与器械用品、抽样规则、取样程 序、样本量和样本保存。 ———第3部分:性状测定。目的在于描述鱼类性状测定的试剂与材料、仪器设备、样品制备和试验 步骤、数据处理。 ———第4部分:年龄与生长的测定。目的在于描述鱼类年龄与生长测定的试剂与材料、仪器设备、 样品、试验步骤和数据处理。 ———第5部分:食性分析。目的在于描述鱼类食性分析的试剂与材料、仪器设备、样品、试验步骤和 数据处理。 ———第6部分:繁殖性能的测定。目的在于描述鱼类怀卵量、产卵量测定的试剂与材料、仪器设备、 样品、试验步骤和数据处理。 ———第7部分:生态特性分析。目的在于描述鱼类生态特性(温度、盐度耐受性)分析的试剂、仪器 设备、样品、试验步骤和数据处理。 ———第8部分:耗氧率与临界窒息点的测定。目的在于描述鱼类耗氧率与临界窒息点测定的试剂 与材料、仪器设备、样品、试验步骤和数据处理。 ———第9部分:含肉率测定。目的在于描述鱼类含肉率测定的试剂与材料、仪器设备、样品、试验步 骤和数据处理。 ———第10部分:肌肉营养成分的测定。目的在于描述鱼类肌肉营养成分(水分、灰分、蛋白质、氨基 酸、脂肪及脂肪酸)测定的试剂与材料、仪器设备、样品、试验步骤和数据处理。 ———第12部分:染色体组型分析。目的在于描述鱼类染色体组型分析的原理、试剂与材料、仪器设 备、样品、试验步骤和数据处理。 ———第13部分:同工酶电泳分析。目的在于描述鱼类同工酶电泳分析的试剂与材料、仪器设备、样 品、试验步骤和数据处理。 ———第14部分:DNA含量的测定。目的在于描述鱼类DNA含量测定的试剂与材料、仪器设备、 样品、试验步骤和数据处理。 ⅡGB/T18654.4—2026 鱼类种质检验 第4部分:年龄与生长的测定 1 范围 本文件描述了鱼类年龄与生长测定的试剂与材料、仪器设备、样品、试验步骤和数据处理。 本文件适用于鱼类年龄与生长测定。 2 规范性引用文件 本文件没有规范性引用文件。 3 术语和定义 本文件没有需要界定的术语和定义。 4 试剂与材料 4.1 试剂 4.1.1 二甲苯(C8H10):分析纯。 4.1.2 甘油(C3H8O3):分析纯。 4.1.3 无水乙醇(C2H6O):分析纯。 4.1.4 加拿大树胶。 4.2 溶液配制 4.2.1 2%氢氧化钾(KOH)溶液:称取2.0g氢氧化钾(KOH),用蒸馏水定容至100mL。 4.3 材料 4.3.1 鳞片袋。 4.3.2 培养皿。 4.3.3 载玻片。 4.3.4 锉刀。 4.3.5 油石。 5 仪器设备 5.1 解剖镜。 5.2 显微镜。 5.3 游标卡尺:精度0.1mm。 1GB/T18654.4—2026 5.4 直尺:精度1.0mm。 5.5 电子天平:感量0.1g。 5.6 电子秤:感量1.0g、10.0g。 5.7 目测微尺。 6 样品 6.1 鳞片 取侧线上方、背鳍下方的完整鳞片(非再生鳞)5片~10片,放入鳞片袋(4.3.1)中保存、编号。取出 保存的鳞片,放在培养皿(4.3.2)中,浸泡漂洗。将鳞片固定在载玻片(4.3.3)上,做好标记。 6.2 耳石 从头部取出耳石。透明的耳石,放入二甲苯(4.1.1);不透明的耳石,用锉刀(4.3.4)沿耳石纵轴或横 轴将耳石锉薄至耳石中心,在油石(4.3.5)上磨成厚度约0.3mm的薄片,装于载玻片(4.3.3)上,浸以甘 油(4.1.2)。 6.3 脊椎骨 取轮纹清晰的胸椎骨3枚~5枚,在2%氢氧化钾(KOH)溶液(4.2.1)中浸泡2d~3d,放入无水乙 醇(4.1.3)中脱脂、晾干。 6.4 鳍条 截取背鳍或胸鳍不分枝鳍条或硬棘基部约2mm的薄片,用锉刀(4.3.4)磨成约0.3mm的透明薄 片。用二甲苯(4.1.1)浸泡处理后,用加拿大树胶(4.1.4)将其固定在载玻片(4.3.3)上。 7 试验步骤 7.1 年龄鉴定 7.1.1 鳞片法 取6.1制备的样品,用解剖镜(5.1)或显微镜(5.2)观察鳞片的年轮。年轮标志主要有切割型和疏密 型两种,典型的年轮环片清晰、完整、连续且两侧对称(见图1、图2)。副轮、幼轮及生殖轮不能判为 年轮。 2GB/T18654.4—2026 标引序号说明: 1———第一个年轮; 2———第二个年轮; 3———第三个年轮。 图1 青鱼鳞片的年轮 标引序号说明: 1———第一个年轮; 2———第二个年轮; 3———第三个年轮。 图2 黑线鳕鳞片的年轮 7.1.2 耳石法 取6.2制备的样品,用解剖镜(5.1)或显微镜(5.2)观察耳石的年轮(见图3)。 3GB/T18654.4—2026 标引序号说明: 1———第一个年轮; 2———第二个年轮。 图3 大黄鱼耳石的年轮 7.1.3 脊椎骨法 取6.3制备的样品,用解剖镜(5.1)或显微镜(5.2)观察脊椎骨的年轮(见图4)。 标引序号说明: 1———第一个年轮; 2———第二个年轮; 3———第三个年轮。 图4 脊椎骨的年轮 7.1.4 鳍条法 取6.4制备的样品,用解剖镜(5.1)或显微镜(5.2)观察鳍条的年轮(见图5)。 4GB/T18654.4—2026