2 0 2 5 1 2 0 9 发 布 － － 2 0 2 6 0 5 0 1 － － 实 施 种 鹅 全 年 均 衡 生 产 技 术 规 范 4 3 中 华 人 民 共 和 国 农 业 行 业 标 准 备 案 号 ： X X X X - X X X X Ｉ Ｃ Ｓ 6 5 . 0 2 0 . 3 0 C C S B 4 9 5 1 — 2 0 2 5 S p e c i f i c a t i o n f o r w h o l e - y e a r p r o d u c t i o n o f b r e e d i n g g e e s e Ｎ Ｙ ／ Ｔ 中 华 人 民 共 和 国 农 业 农 村 部 发 布NY/T４９５１—２０２５ 前　　言 本文件按照GB/T１􀆰１—２０２０«标准化工作导则　第１部分:标准化文件的结构和起草规则»的规定 起草. 请注意本文件的某些内容可能涉及专利.本文件的发布机构不承担识别专利的责任. 本文件由农业农村部畜牧兽医局提出. 本文件由全国畜牧业标准化技术委员会(SAC/TC２７４)归口. 本文件起草单位:四川农业大学、扬州大学、江苏立华牧业股份有限公司. 本文件主要起草人:王继文、王志跃、李亮、张康宁、杨海明、韩厚明、胡深强. ⅠNY/T４９５１—２０２５ 种鹅全年均衡生产技术规范 １　范围 本文件界定了种鹅全年均衡生产相关的术语和定义,规定了种鹅场建设、环境控制、饲养管理、卫生防 疫等技术要求,并描述了证实方法. 本文件适用于中型鹅种鹅全年均衡生产. ２　规范性引用文件 下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款.其中,注日期的引用文件, 仅该日期对应的版本适用于本文件;不注日期的引用文件,其最新版本(包括所有的修改单)适用于本 文件. GB/T３２１４８　家禽健康养殖规范 GB/T３６１９５　畜禽粪便无害化处理技术规范 GB/T４１４４１􀆰２　规模化畜禽场良好生产环境　第２部分:畜禽舍技术要求 ３　术语和定义 下列术语和定义适用于本文件. ３􀆰１ 种鹅　breedinggeese 用于生产鹅苗的种用公鹅和母鹅. ３􀆰２ 全年均衡生产　wholeＧyearproduction 通过光照控制、温湿度调节等措施调控种鹅的产蛋时间,并结合生产计划的合理安排,实现鹅苗的全 年供应. ４　种鹅舍要求 ４􀆰１　密闭式鹅舍 ４􀆰１􀆰１　舍内应设置饮水区、采食区、活动区和产蛋区. ４􀆰１􀆰２　应配备光照、通风和温湿度控制的设施设备. ４􀆰１􀆰３　应设置隔栏,每栏宜饲养种鹅３００只~５００只. ４􀆰２　开放式鹅舍 ４􀆰２􀆰１　应设置光照、通风控制设施和产蛋窝,每３只~６只母鹅设置一个产蛋窝为宜. ４􀆰２􀆰２　应设置隔栏,每栏宜饲养种鹅３００只~５００只.网床饲养时,网床离地５０cm~１００cm. ４􀆰２􀆰３　设置舍外运动场时,面积为舍内面积的１􀆰５倍以上,设置必要的遮阳、降温设施. ５　舍内环境控制 ５􀆰１　光照 不同类型鹅舍应采用不同光照制度,见表１.密闭式鹅舍光照制度如图１所示. １NY/T４９５１—２０２５ 表１　不同类型鹅舍的光照制度 阶段 周次密闭式鹅舍 开放式鹅舍 光照时长,h/d 光照强度,lx 光照时长,h/d 光照强度,lx 育雏期１ ２~４２４ １８１５０~２００ ５０~１００２４ １８≥１５０ ≥５０ 育成期５~２４ ２５~２８８~１７ ９~１２１０~２０ ２０~５０自然光照 １４~１６自然光照 ≥２０ 产蛋期 ２９~６６ ９~１２ ２０~５０ １４~１６ ≥２０ 　　开放式鹅舍育成期和产蛋期光照时长应根据当地自然光照时长确定,产蛋期保持恒定. 图１　密闭式鹅舍光照制度示意图 ５􀆰２　温度和湿度 种鹅不同饲养阶段的适宜温度和湿度见表２. 表２　种鹅不同生产阶段的适宜温度和湿度 阶段 周次温度,℃ 相对湿度,％ 密闭式鹅舍 开放式鹅舍 密闭式鹅舍 育雏期１~２ ３２~２５ ３２~２５ ６０~８０ ３~４ ２５~２０ ２５~２０ ５０~７０ 育成期 ５~２８ 自然温度 自然温度 ５０~７０ 产蛋期 ２９~６６ １５~２５ ５~３０ ５０~７０ 注:育雏期后温度应逐渐降低至自然温度. ５􀆰３　饲养密度 种鹅不同生产阶段的适宜密度见表３.密度按舍内面积饲养的母鹅计算. 表３　种鹅不同生产阶段的适宜密度 阶段 周次 密闭式鹅舍,只/m２开放式鹅舍,只/m２ 育雏期１ １５~２０ １５~２０ ２ １０~１５ １０~１５ ３~４ ８~１０ ８~１０ 育成期 ５~２８ ２~３ ３~５ 产蛋期 ２９~６６ １􀆰０~１􀆰５ １􀆰５~２􀆰０ ２NY/T４９５１—２０２５ ６　生产计划制定 根据种鹅全年均衡生产需要,安排种鹅的分批留种或引种时间,确定光照制度、饲养管理等技术方案. ７　饲养管理 ７􀆰１　应根据种鹅不同生产阶段的营养需要量配制饲料.营养需要量见附录A. ７􀆰２　育雏期应自由采食和饮水,根据雏鹅的大小、强弱进行合理分群. ７􀆰３　育成期应根据所饲养品种的体重标准进行限制饲养,选留体格健壮、外生殖器发育良好、精液品质好 的公鹅. ７􀆰４　产蛋期公母比例以１∶(３~５)为宜.应定期监测产蛋率、受精率、孵化率和健雏率. ８　卫生防疫 ８􀆰１　保持环境、鹅舍、网床清洁卫生,应定期消毒.鹅舍粪便清理、给排水、卫生消毒应符合GB/T ４１４４１􀆰２的要求. ８􀆰２　根据当地疫病流行情况制定适宜的种鹅免疫程序并执行,定期监测抗体水平.参考免疫程序见附录 B.疫病防控应符合GB/T３２１４８要求. ９　养殖废弃物处理 ９􀆰１　粪污处理应符合GB/T３６１９５的要求. ９􀆰２　病死鹅处理见«病死及病害动物无害化处理技术规范». １０　证实方法 １０􀆰１　建立生产记录档案,内容包括每批次进雏时间、数量、品种、来源、栋舍、饲养员、体重、耗料、产蛋情 况、鹅群变动、防疫、用药、消毒、病(死)鹅处理等. １０􀆰２　档案至少保留２年. ３NY/T４９５１—２０２５ 附　录　A (资料性) 种鹅不同生产阶段营养需要建议量 　 种鹅不同生产阶段的营养需要建议量,见表A􀆰１. 表A􀆰１　种鹅不同生产阶段营养需要建议量 项目育雏期 育成期 产蛋期 ０周龄~４周龄 ５周龄~１０周龄 １１周龄~２８周龄 ２９周龄~６６周龄 鹅代谢能,MJ/kg １１􀆰００~１１􀆰４０ １０􀆰８５ ９􀆰５０~１０􀆰３０ １０􀆰４５ 粗蛋白质,％ １９􀆰５０~２１􀆰００ １７􀆰００~１９􀆰００ １０􀆰００~１１􀆰００ １６􀆰００~１７􀆰００ 钙,％ ０􀆰８０ ０􀆰８０ ０􀆰６５ ２􀆰６０ 有效磷,％ ０􀆰４２ ０􀆰３７ ０􀆰３５ ０􀆰３６ 粗纤维,％ ４􀆰５０~５􀆰２０ ５􀆰５０~６􀆰５０ － － 赖氨酸,％ ０􀆰９０ ０􀆰６５ ０􀆰５０ ０􀆰６６ 蛋氨酸,％ ０􀆰４０ ０􀆰３３ ０􀆰２５ ０􀆰３０ 含硫氨基酸,％ ０􀆰７９ ０􀆰５６ ０􀆰４８ ０􀆰４７ 色氨酸,％ ０􀆰１７ ０􀆰１３ ０􀆰１２ ０􀆰１６ 苏氨酸,％ ０􀆰８０ ０􀆰８０ ０􀆰４４ ０􀆰４５ 钠,％ ０􀆰３０ ０􀆰３０ ０􀆰３０ ０􀆰３０ 氯,％ ０􀆰２５ ０􀆰２５ ０􀆰２５ ０􀆰２５ ４NY/T４９５１—２０２５ 附　录　B (资料性) 种鹅参考免疫程序 　 种鹅参考免疫程序见表B􀆰１. 表B􀆰１　种鹅参考免疫程序 日龄 疫苗/抗体 １ 小鹅瘟高免血清抗体 ９ 小鹅瘟高免血清抗体 １５ 禽流感(H５)灭活油乳剂疫苗 ２２ 小鹅瘟高免血清抗体 ４２ 禽霍乱灭活油乳剂疫苗 ４９ 禽流感(H５)灭活油乳剂疫苗 ７０ 禽霍乱灭活油乳剂疫苗 １６１ 小鹅瘟弱毒疫苗 １６８ 禽流感(H５＋H９)灭活油乳剂疫苗 １７５ 禽霍乱灭活油乳剂疫苗 ２８０ 小鹅瘟弱毒疫苗 ２８７ 禽流感(H５＋H９)灭活油乳剂疫苗 ２９４ 禽霍乱灭活油乳剂疫苗 　　注:疫苗/抗体的使用剂量及方法见产品说明书. ５