2 0 2 5 1 2 0 9 发 布 － － 2 0 2 6 0 5 0 1 － － 实 施 畜 禽 品 种 （ 配 套 系 ） 德 国 肉 用 美 利 奴 羊 种 羊 4 3 中 华 人 民 共 和 国 农 业 行 业 标 准 备 案 号 ： X X X X - X X X X Ｉ Ｃ Ｓ 6 5 . 0 2 0 . 3 0 C C S B 4 9 4 2 — 2 0 2 5 L i v e s t o c k a n d p o u l t r y b r e e d （ s y n t h e t i c l i n e s ） — G e r m a n m u t t o n m e r i n o s t u d s h e e p Ｎ Ｙ ／ Ｔ 中 华 人 民 共 和 国 农 业 农 村 部 发 布NY/T４９４２—２０２５ 前　　言 本文件按照GB/T１􀆰１—２０２０«标准化工作导则　第１部分:标准化文件的结构和起草规则»的规定 起草. 请注意本文件的某些内容可能涉及专利.本文件的发布机构不承担识别专利的责任. 本文件由农业农村部种业管理司提出. 本文件由全国畜牧业标准化技术委员会(SAC/TC２７４)归口. 本文件起草单位:新疆畜牧科学院畜牧业质量标准研究所(新疆维吾尔自治区种羊与羊毛羊绒质量安 全监督检验中心)、新疆维吾尔自治区畜牧科学院、农业部种羊与毛绒质量监督检验测试中心(乌鲁木齐)、 巴州畜牧工作站、黑龙江农垦大山羊业有限公司. 本文件主要起草人:郑文新、宫平、魏佩玲、许艳丽、高维明、宫昌海、吴伟伟、张敏、毕兰舒、王乐、吕雪峰、 邢巍婷、李信涛、乌兰、柴婷、张蓉银、关鸣轩、种丽伟、胡波、胡昕、王晓涛、赛迪古丽、高扬、尔夏提、朱晓芳. ⅠNY/T４９４２—２０２５ 畜禽品种(配套系)　德国肉用美利奴羊种羊 １　范围 本文件规定了德国肉用美利奴羊种羊的品种来源及特性、外貌特征、体重体尺、生产性能及等级评定 的要求,描述了体重体尺和生产性能的测定方法. 本文件适用于德国肉用美利奴羊种羊的品种鉴定和等级评定. ２　规范性引用文件 下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款.其中,注日期的引用文件, 仅该日期对应的版本适用于本文件;不注日期的引用文件,其最新版本(包括所有的修改单)适用于本 文件. NY/T１２３６　种羊生产性能测定技术规范 ３　术语和定义 本文件没有需要界定的术语和定义. ４　品种来源及特性 德国肉用美利奴羊原产于德国,属肉毛兼用型细毛羊品种,我国２０世纪５０年代开始引进,具有早熟、 耐粗饲、适应性强、生长快、产肉多、繁殖力高、被毛品质好等优点.主要分布在新疆维吾尔自治区、内蒙古 自治区和黑龙江省等地. ５　外貌特征 体型大,体质结实,结构匀称,胸部宽深,背腰平直,尻宽而平,后躯丰满,体躯呈长方形.公羊、母羊均 无角,颈部无明显皱褶.被毛白色呈毛丛结构、整齐均匀、密度中等、光泽好、闭合性良好、油汗白色或乳白 色、弯曲中等.头毛着生至两眼连线.德国肉用美利奴羊种羊外貌特征见附录A. ６　体重体尺 应符合表１的要求. 表１　体重体尺 年龄 性别剪毛后体重 kg体高 cm体长 cm胸围 cm １２月龄公 ７０􀆰６１±５􀆰３７ ８１􀆰０７±５􀆰５８ ９４􀆰２５±６􀆰８２ １２１􀆰２６±９􀆰６５ 母 ６２􀆰３２±４􀆰１０ ６６􀆰２８±４􀆰１２ ７７􀆰２１±４􀆰９５ １１０􀆰６１±５􀆰９８ ２４月龄公 １１９􀆰１６±１０􀆰７７ ９３􀆰０８±３􀆰１５ １０３􀆰３５±６􀆰７４ １２９􀆰７２±０􀆰９８ 母 ７４􀆰１７±５􀆰０３ ７７􀆰９０±１􀆰７４ ９６􀆰０５±４􀆰５８ １１８􀆰１７±２􀆰９４ ７　生产性能 ７􀆰１　产毛性能 成年公羊剪毛量为６􀆰５kg~９􀆰０kg;周岁公羊为为３􀆰０kg~５􀆰０kg,成年母羊为２􀆰５kg~４􀆰０kg,周 岁母羊２􀆰０kg~３􀆰５kg.毛丛自然长度为６􀆰０cm~１０􀆰０cm,纤维直径为２１􀆰６μm~２５􀆰０μm,净毛率为 ４５􀆰０％~５０􀆰０％. １NY/T４９４２—２０２５ ７􀆰２　屠宰性能 ６月龄公羊平均宰前活重４６􀆰５９kg,平均胴体重为２３􀆰８９kg,平均屠宰率为５１􀆰３１％,胴体净肉率为 ８１􀆰９３％;６月龄母羊平均宰前活重４３􀆰６７kg,平均胴体重为２１􀆰８９kg,平均屠宰率为５０􀆰１７％,胴体净肉 率为８２􀆰０２％. ７􀆰３　繁殖性能 母羊性成熟年龄为６月龄~７月龄、初配年龄为１０月龄~１２月龄,常年发情,发情周期为１６d~２１d, 发情持续期为２４h~４０h,妊娠期平均为１５０d,产羔率为１４０％~１５０％.公羊性成熟年龄为８月龄~９ 月龄、初配年龄为１１月龄~１２月龄. ８　测定方法 体重体尺、生产性能测定按照NY/T１２３６的规定执行. ９　等级评定 ９􀆰１　评定对象和时间 评定对象为１２月龄和２４月龄羊个体.评定时间为剪毛期. ９􀆰２　分级 ９􀆰２􀆰１　特级 符合一级羊要求,且体重、剪毛量两项高于一级羊指标１０％的个体. ９􀆰２􀆰２　一级 符合品种体型外貌特征,且体重、剪毛量、体高、体长、胸围、毛长符合表２中各项要求的个体. 表２　一级羊生产性能 年龄 类别剪毛后体重 kg剪毛量 kg体高 cm体长 cm胸围 cm毛丛自然长度 cm １２月龄公羊 ≥６７ ≥４􀆰０ ≥７８ ≥９０ ≥１１８ ≥７ 母羊 ≥５９ ≥３􀆰０ ≥６２ ≥７５ ≥１０５ ≥７ ２４月龄公羊 ≥１１５ ≥７􀆰５ ≥９０ ≥１００ ≥１２５ ≥８ 母羊 ≥７０ ≥３􀆰５ ≥７３ ≥９２ ≥１１４ ≥８ ９􀆰２􀆰３　二级 符合品种体型外貌特征,且剪毛后体重、剪毛量、体高、体长、胸围、毛长符合表３中各项要求的个体. 表３　二级羊生产性能 年龄 类别剪毛后体重 kg剪毛量 kg体高 cm体长 cm胸围 cm毛丛自然长度 cm １２月龄公羊 ≥６５ ≥３􀆰５ ≥７５ ≥８８ ≥１１５ ≥６􀆰５ 母羊 ≥５５ ≥２􀆰０ ≥５９ ≥７２ ≥１０１ ≥６􀆰５ ２４月龄公羊 ≥１１０ ≥７􀆰０ ≥８８ ≥９７ ≥１２０ ≥７􀆰５ 母羊 ≥６７ ≥３􀆰０ ≥７０ ≥９０ ≥１１０ ≥７􀆰５ ９􀆰３　等级评定记录 见附录B. ２NY/T４９４２—２０２５ 附　录　A (资料性) 德国肉用美利奴羊种羊外貌特征 　 德国肉用美利奴羊种羊外貌特征见图A􀆰１~图A􀆰３. 图A􀆰１　德国肉用美利奴羊种羊正面 图A􀆰２　德国肉用美利奴羊种羊侧面 图A􀆰３　德国肉用美利奴羊种羊后面 ３NY/T４９４２—２０２５ 附　录　A (资料性) 德国肉用美利奴羊种羊等级评定记录 　 等级评定记录见表B􀆰１. 表B􀆰１　等级评定记录 个体号 性别 月龄剪毛后体重 kg体高 cm体长 cm胸围 cm毛长 cm剪毛量kg等级 备注 养殖场(户):　　　　　　　　　评定人员:　　　　　　　　评定时间: ４