ICS65.020.20 CCSB05 33 浙江省地方标准 DB33/T2017—2025 代替 DB33/T2017—2016 樱桃生产技术规程 Technicalregulationforcultivationofcherry 2025-06-11发布 2025-07-11实施 浙江省市场监督管理局  发布DB33/T2017—2025 I前言 本标准按照GB/T1.1—2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定 起草。 本标准代替DB33/T2017—2016《中国樱桃生产技术规程》，与DB33/T2017—2016相比，除结构 调整和编辑性修改外，主要技术变化如下： a)将名称《中国樱桃生产技术规程》修改为《樱桃生产技术规程》； b)修改了术语与定义（见第3章，2016年版第3章）； c)修改了园地选择的内容（见4.1、4.2、4.3、4.4，2016年版的4.1）； d)修改了品种选择的内容（见5.1、5.2，2016年版的第5章）； e)修改了苗木选择的内容（见6.3.1、6.3.2、6.3.4，2016年版的6.3.1、6.3.2、6.3.4）； f)增加了甜樱桃栽植方法（见6.4.2）； g)修改了整形修剪的内容（见8.1、8.2，2016年版的8.1、8.2）； h)增加了花果管理中打破休眠、授粉、疏花、疏果的内容（见9.2、9.3、9.4、9.5）； i)将“避雨防鸟栽培”修改为“设施大棚管理”，修改了设施大棚管理的内容（见第10章，2016 年版的第11章）； j)删除了病虫害防治中主要病虫害、农业防治、物理防治、生物防治、化学防治内容（2016年 版的10.2、10.3、10.4、10.5、10.6）； k)修改了樱桃生产技术模式图（见第13章，2016年版第13章）； l)增加了樱桃主要病虫害和防治方法（见附录A）； m)修改了樱桃标准化栽培技术模式图（见附录B图B.1，2016年版的附录A图A.1）。 请注意本标准的某些内容可能涉及专利。本标准的发布机构不承担识别专利的责任。 本标准由浙江省农业农村厅提出并组织实施。 本标准由浙江省种植业标准化技术委员会归口。 本标准起草单位：浙江省农业技术推广中心、浙江省农业科学院、杭州市农业科学研究院、诸暨市 经济特产站、杭州碧沼生态农业开发有限公司。 本标准主要起草人：周慧芬、吴延军、刘辉、金英、姚莹、杨贺军、孟瑜清、黄康康、李都岳、包 日在、唐影、万华建、陈华江、骆慧枫、徐菁菁、范潇博、何叶丹。 本标准及其所代替文件的历次版本发布情况为： ——2016年首次发布为DB33/T2017—2016； ——本次为第一次修订。DB33/T2017—2025 1樱桃生产技术规程 1范围 本标准规定了樱桃生产中的建园、品种选择、苗木定植、土肥水管理、整形修剪、花果管理、设施 大棚管理、病虫害防治、果实采收和田间档案管理等技术要求。 本标准适用于中国樱桃和甜樱桃生产。 2规范性引用文件 下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本标准必不可少的条款。其中，注日期的引用文件， 仅该日期对应的版本适用于本标准；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本 标准。 GB3095环境空气质量标准 GB5084农田灌溉水质标准 GB/T8321农药合理使用准则（所有部分） GB15618土壤环境质量农用地土壤污染风险管控标准（试行） NY/T496肥料合理使用准则通则 NY/T525有机肥料 DB33/T865农用钢架大棚设计与安装规范 DB33/T2483精品果园建设通用要求 DB33/T2491果树设施栽培通用技术要求 3术语和定义 下列术语和定义适用于本标准。 中国樱桃 别名小樱桃，原产于中国的特色果树。果实较小，皮薄，果肉较少，颜色多为鲜红色或暗红色，风 味偏甜酸，适应性较强。主要分布于长江以南地区。 甜樱桃 别名欧洲樱桃、大樱桃，原产于欧洲和西亚地区的高经济价值果树。果实较大，果肉较厚，颜色从 浅黄、红色到深紫不等，口感甜，香味浓郁。在中国主要分布于北方及高海拔地区。 4建园 园地环境 果园生态环境良好，远离污染源，光照充足。空气质量应符合GB3095的规定，灌溉水水质应符合 GB5084的规定，土壤环境质量应符合GB15618的规定。DB33/T2017—2025 2 气候条件 果园年平均气温10.0℃以上，3月上旬极端最低气温≥-2.0℃。甜樱桃冬季7.2℃以下低温累积 时间≥800h（小时）。 土壤条件 土质疏松肥沃，有机质含量≥1.0%，土层深厚，活土层≥0.6m（米）。地下水位≥0.8m，土壤pH 值6.0～7.5为宜。 园地选择 园地符合DB33/T2483要求，种植地块应背风向阳，东、南、西三面无遮阴物；中国樱桃宜选择海 拔500m以下，甜樱桃宜选择海拔500m～1200m种植。不宜在风口、山谷冷空气沉积地、低洼地建园。 园地建设 4.5.1平地及缓坡地 园地面积较大时，应根据地形划分作业小区，小区一般长不超过150m，宽为40m～50m，需配置 田间工作房、作业道、灌溉（排水）渠道，园地两端留出田间农机具工作通道等。行向宜选择南北向。 4.5.2山地 坡度≥25°时，宜根据地形修筑≥3m宽的水平梯田，每公顷宜配置22.5m3蓄水池，即每667m2（亩） 配置1.5m3蓄水池。 防护林设置 多风地区宜设防护林。防护林距樱桃栽植行5m～6m，双排交叉方式种植，行距2.0m～3.0m，株 距1.5m～2.0m。以深根性常绿树为主，树高10m～15m。 设施搭建 中国樱桃在定植后两年、甜樱桃在定植后三年内完成设施搭建。单体钢管大棚按照DB33/T865的 要求，连体大棚按照DB33/T2491的要求。大棚均为顶盖薄膜，海拔500m以上需四周围膜，海拔500m 以下侧面可不围膜。 5品种选择 砧木选择 中国樱桃宜选择山樱桃实生苗作砧木，甜樱桃宜选择‘吉塞拉6号’等矮化砧木。 适用品种 5.2.1中国樱桃 宜选择‘诸暨短柄樱桃’‘黑珍珠’、‘红妃’、‘紫晶’等品种。 5.2.2甜樱桃DB33/T2017—2025 3宜选择‘红灯’、‘红蜜’、‘早大果’、‘佳红’、‘布鲁克斯’、‘萨米脱’、‘黑金’等品 种。 6苗木定植 定植前准备 定植前2个月完成挖定植穴。定植穴宽深为0.8m×0.5m。每穴施商品有机肥50kg（公斤）和钙 镁磷肥0.5kg+三元复合肥（N:P2O5:K2O=15:15:15）0.5kg，混匀填入，上层覆表土，回填后畦面上筑高 25cm（厘米）～30cm龟背状定植墩，灌水，待植。地下水位较高地块，种植带两边挖深沟做高畦，畦 沟深0.8m、宽0.5m以上。 栽植密度 平地果园行株距以4m×4m，山地果园行株距4m×（3m～4m）为宜。 苗木选择与处理 6.3.1苗木选择 宜选择嫁接口上方主干直径≥0.8cm、高度≥80cm，侧根3条以上、须根多，不携带根癌病的1 年生嫁接苗。 6.3.2根系处理 定植前先检查根系，剪去损伤的根，短截长于30 cm的根。栽前宜先用混配杀虫剂、杀菌剂的泥浆 蘸根5min，所选药剂应符合附录A的要求。 6.3.3解绑 栽苗前宜对嫁接苗塑料条解绑并清理干净。 6.3.4定干 定干高度根据修剪树形宜定40cm～90cm，剪口下留4个～6个饱满芽。 栽植 6.4.1时间 宜在秋季落叶后至翌年萌芽前。 6.4.2方法 在定植点挖穴，把苗木放入穴内，舒展根系，扶正，把细土填入，边填土边提苗，踏实，根颈应高 出土面3cm～5cm，浇足定根水。 甜樱桃主栽品种应选择与花期相近的2个品种混栽互相授粉，主栽品种与授粉品种比例为（3～4）： 1，排列方式参照图1。DB33/T2017—2025 4a)行列式 b)分散式 c)中心式 注：×为主栽品种，★○为不同授粉品种。 图1甜樱桃授粉品种排列方式 7土肥水管理 土壤管理 7.1.1土壤翻耕 每年宜翻耕2次。结合施采后肥浅翻1次，深度为8cm～10cm；结合秋后施基肥深翻1次，深度 为20cm～30cm。 7.1.2生草及覆盖 果园行间宜生草栽培，及时刈割或以其他作物秸秆覆盖树盘。 施肥管理 7.2.1原则 肥料的使用应符合NY/T496和NY/T525的要求。 7.2.2幼龄树 薄肥勤施。种植当年，萌芽后开始追肥，3月～6月及9月每隔15 d（天）浇施一次0.3%的尿素。 10月施基肥1次，株施有机肥10kg～20kg。 7.2.3成年树 7.2.3.1萌芽及花果肥 萌芽前每亩施25kg三元复合肥（N:P2O5:K2O=15:15:15）；盛花期喷0.3%尿素+0.2%的硼砂液或喷 0.2%磷酸二氢钾+0.2%硼砂液；中国樱桃果实膨大期亩撒施30kg～40kg三元复合肥 （N:P2O5:K2O=15:15:15）+10～15kg硫酸钾；甜樱桃果实发育期共3次～4次，每隔15d追肥1次，每 次株施三元复合肥（N:P2O5:K2O=10:30:20）150g～250g，或采用果树专用海藻肥灌根或叶面追肥。 7.2.3.2果后肥 果实采摘后，亩施尿素15kg+三元复合肥（N:P2O5:K2O=15:15:15）50kg，结合浇水或雨后撒施。 7.2.3.3基肥 10月中下旬，亩施饼肥50kg、商品有机肥1000kg，沟施或穴施。 水分管理★★○★★★★○★★★★○★★ ×××××××××××××× ×××××××××××××× ★★○★★★★○★★★★○★★××★××××★××××★×× ×★×××★○×××★○××× ×★○××××××○×××○★ ×××★×××★×××★××