ICS65.020.20 CCSB31 SDSNCH 团 体 标 准 T/SDSNCH096—2026 小拱棚韭菜绿色栽培全程质量控制技术规 程 Codeofpracticeforwhole-processqualitycontrolingreencultivationofchinese chivesinsmallplastictunnels 2026-03-26发布 2026-04-02实施 山东省农业科技转化促进会  发布 全国团体标准信息平台 T/SDSNCH096—2026 I前言 本文件按照GB/T1.1—2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定 起草。 请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别专利的责任。 本文件由山东省农业科学院提出。 本文件由山东省农业科技转化促进会归口。 本文件起草单位：邹平市码头镇农业综合服务中心、山东兆丰生物科技有限公司、邹平市西董街道 农业综合服务中心、邹平市好生街道农业综合服务中心、邹平市黄山街道农业综合服务中心、邹平市明 集镇农业综合服务中心、山东省农业科技转化促进会。 本文件主要起草人：乔燕、孙晓莉、梁道光、刘娥、曹国才、张志峰、薛鹏飞、王东东、王丽芳、 李金凤、董猛、成金梅、刘涛、金维琦、张萍、苏雨涛、李龙涛、徐莎莎。 全国团体标准信息平台 T/SDSNCH096—2026 1韭菜小拱棚绿色栽培全程质量控制技术规程 1范围 本文件规定了新型韭菜小拱棚的地块选择与规划、新型小拱棚建设、农业投入品管理、栽培管理、 病虫害防治、采收与分级、储藏与运输、档案记录及质量安全控制等技术要求。 本文件适用于韭菜新型小拱棚的绿色栽培与全程质量控制，传统韭菜小拱棚种植可参照执行。 2规范性引用文件 下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件， 仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本 文件。 GB2763食品安全国家标准食品中农药最大残留限量 NY/T391绿色食品产地环境质量 NY/T393绿色食品农药使用准则 NY/T3441蔬菜废弃物高温堆肥无害化处理技术规程 3术语和定义 下列术语和定义适用于本文件。 3.1 新型小拱棚new-typesmallarchshed 采用热镀锌钢管骨架，内径宽≥4m、高≥1.4m、长度可以根据地块的实际情况而定、骨架间距1.3m、 棚间距≥2.5m，东西走向北高南低，在棚东西两侧留有直径0.5m左右通风口的拱棚。 3.2 生物防治biologicalcontrol 利用天敌昆虫、生物农药（如木霉菌、苏云金杆菌）等非化学手段，防治韭菜病虫害（如灰霉病、 韭蛆）的技术措施。 4地块选择与规划 4.1地块选址 全国团体标准信息平台 T/SDSNCH096—2026 2选择地势平坦、排灌良好、土壤肥沃的沙质壤土。 4.2地块规划 地块需划分种植区、检测区、废弃物处理区、仓储区，各区之间设置隔离带（宽度≥2m）；种植 区配套滴灌系统，检测区配备农残速测卡、检测仪，废弃物处理区设置集中堆肥池（符合NY/T3441）， 仓储区配备0℃～4℃冷链设备。 4.3地块轮作 轮作实施：每种植5年～6年韭菜后，翻除韭根，改种小麦或玉米2年～3年，其间每亩施有机肥 3000kg改良土壤。 4.4环境监测 地块大气、灌溉水、土壤质量应符合NY/T391要求。 5新型小拱棚建设 5.1棚体规格 内径宽≥4m、高≥1.4m、长度根据地块实际情况而定、骨架间距1.3m、棚间距≥2.5m，东西走向 是北高南低，在棚东西两侧留有直径0.5m左右通风口，棚体结构示意图详见附录A。 5.2材料选择 新型小拱棚建设材料要求如下： a)骨架：采用热镀锌钢管（直径≥25mm，壁厚≥1.5mm），使用寿命≥15年； b)保温层：在越冬保温时配备防水棉被（厚度≥5cm，导热系数≤0.04W/(m・K)），使用寿命≥10 年； c)棚膜：选用PO防雾无滴膜（厚度≥0.12mm，透光率≥90%）； d)设备：配备自动卷帘机（功率≥0.75kW），实现棉被自动卷放。 6农业投入品管理 6.1品种选择 应选用当年的新种子，选用抗病性强、适应性广的品种，如‘苔韭’‘雪韭’‘寿光独根红’，种 子需经有机认证。 6.2种子消毒 用50%多菌灵可湿性粉剂500倍液浸泡30min，晾干后播种。 全国团体标准信息平台 T/SDSNCH096—2026 36.3肥料种类 肥料种类要求如下： a)以有机肥为主，如EM生物有机肥（鸡粪/羊粪原料，有机质含量≥40%）、腐熟大豆（粉碎炒 熟） b)辅以水溶性有机肥（氮磷钾含量≥20%） c)禁用化学合成氮肥、磷肥、钾肥； 6.4采购与储存 索取肥料登记证、生产许可证，储存于干燥通风的专用仓库，分类堆放，防止受潮。 6.5农药选择 优先选用生物农药，如木霉菌（含量≥10亿CFU/g）、苏云金杆菌（含量≥50亿CFU/mL）；如需 使用化学农药，选用高效低毒品种，如噻虫嗪（含量≤25%）、苦参碱（含量≥0.3%），符合NY/T393 要求。 6.6储存与使用 农药储存于专用仓库（带锁，远离水源与食品），施药人员需经培训持证上岗，穿戴防护服，施药 后及时清洗器具。 6.7安全间隔期 化学农药施用后，需间隔≥7d方可采收，生物农药间隔≥3d。 6.8设备选择 规模地块可以使用植保无人机飞防喷洒农药。 7栽培管理 7.1育苗 7.1.1育苗基质。采用有机基质（草炭：蛭石：腐熟羊粪=3:2:1），pH值6.5～7.0，EC值≤1.5mS/cm； 7.1.2育苗播种。深翻20cm～30cm、耙细整平，选用当年饱满新种，30℃～40℃温水浸种8h~12h， 搓洗干净黏液，用湿纱布包裹，15℃～20℃环境，每天清水冲洗1次～2次，露白即可播种，育苗畦浇 透底水，水渗后按行距10cm～15cm开浅沟1.5cm～2cm,均匀撒播种子，每亩播种量2kg～3kg,覆土 1.0cm～1.5cm轻镇压使种子与土壤密接，播种后覆盖地膜增温保墒，出苗率达30%时及时揭膜； 7.1.3育苗环境。育苗床温度保持18℃～25℃，湿度60%～70%，光照不足时用补光灯（光照强度≥3000 lux）补光，每天补光8h～10h； 全国团体标准信息平台 T/SDSNCH096—2026 47.1.4苗床管理。出苗后间苗，保持苗间距2cm～3cm，三叶期后每周浇1次水，配合喷施0.2%磷酸 二氢钾溶液。 7.1.5杂草管理。苗期阶段一定要人工除草，出苗齐苗后、苗高3cm～5cm开始，杂草2叶期～3叶 期、土壤半干半湿时操作，浅锄表土或者手工拔除，连根带土易清除，每7d～10d一次，保持无杂草。 7.2整地作畦 7.2.1基肥施用。结合整地每亩撒施EM生物有机肥2000kg左右，深翻入土30cm，使土肥混合均匀； 7.2.2作畦规格。畦宽≥4m，畦间≥2.5m，每畦14行，行距28cm～30cm，株距2cm～3cm；畦 面整平，无坷垃。 7.2.3设备选择。可用小型平地机、旋耕机、撒肥机进行土地平整、深翻、旋耕和底肥撒播。 7.3移栽 7.3.1移栽前准备 7.3.1.1苗龄和标准。苗高15cm～20cm、有4片～5片叶时须根发达、洁白粗壮，单株须根15条～ 25条，根长8cm～12cm，根系无老化、无腐烂、无病虫，生活力强，移栽后缓苗快、成活率高最适合 移栽； 7.3.1.2炼苗。移栽前5d～7d控水、通风，让苗变粗壮； 7.3.1.3整地施肥。深耕20cm～25cm，施腐熟有机肥，整平做畦。 7.3.2起苗 起苗操作步骤如下： a)移栽前1d浇透水，方便起苗； b)连根挖起，不要拔苗，避免伤根； c)剪去部分叶片，留10cm左右，减少蒸发。 7.3.3定植方法 定植方法要求如下： a)行距：25cm～30cm b)穴距：15cm～20cm。 c)每穴栽苗4株～6株。 d)栽苗深度。以不埋心叶、不露根为准，栽后浇稳苗水。 e)移栽密度。常规设施栽培每亩20万株～25万株。 7.3.4栽后管理 全国团体标准信息平台 T/SDSNCH096—2026 57.3.4.1缓苗期。保持土壤湿润，不旱不浇、浇则浇透。 7.3.4.2缓苗后。中耕松土，促发根，适当控水蹲苗。 7.3.4.3病虫害。注意灰霉病、韭蛆，绿色栽培优先用物理/生物防治。 7.3.5小拱棚移栽小技巧 早春移栽可先扣棚提高地温，再栽苗；栽后密闭棚3d～5d保温保湿，缓苗后通风。 7.4直播 7.4.1播种时间。4月上中旬，10cm地温稳定在10℃以上时播种。 7.4.2播种方法。开宽10cm～15cm、深6cm～8cm的浅沟，沟底整平，将种子均匀撒入沟内，覆 土2cm～3cm，浇透底水。 7.4.3播种量。每亩用种4kg～5kg。 7.4.4直接播种密度。每亩最终保苗18万株～22万株，条播行距20cm～25cm,株距1cm时，每亩 基本苗可达35万株～40万株，分蘖力强的宽叶韭可适当稀植，分蘖力弱的窄叶韭宜密植。 7.4.5设备选择。手推式或自走式蔬菜精量播种机、覆土和镇压。 8田间管理 8.1苗期管理。地膜覆盖，出苗后立即撤膜；三叶期后土壤含水量控制在80%左右，进入快速生长期 每亩施商品有机肥50kg；五叶期后匀苗补栽，结合浇水追肥1次～2次（每次每亩施腐熟大豆100kg）。 8.2杂草管理。新播种出苗前、老韭菜收割后伤口愈合前、移栽前，用33%二甲戊灵≤90ml/亩兑水 40kg/亩～50kg/亩，地面均匀喷雾，倒退喷，土壤微湿最好，喷完正常关棚保温；生