ICS71.100.70 CCSY42 FSBMEA 团 体 标 准 T/FSBMEA0005—2026 山茶油中儿茶素、表儿茶素的测定 高效液相色谱法 Determinationofcatechinandepicatechincontentincamelliaoil—Highperformance liquidchromatography 2026-03-30发布 2026-03-31实施 佛山市生物医学工程学会  发布 全国团体标准信息平台 全国团体标准信息平台 T/FSBMEA0005—2026 I目次 前言..................................................................................II 1范围................................................................................1 2规范性引用文件......................................................................1 3术语和定义..........................................................................1 4原理................................................................................1 5试剂和材料..........................................................................1 试剂............................................................................1 溶液配制........................................................................1 标准品..........................................................................1 标准溶液配制....................................................................2 材料............................................................................2 6仪器和设备..........................................................................2 7样品................................................................................2 8试验步骤............................................................................2 提取............................................................................2 净化............................................................................2 标准曲线的制备..................................................................2 测定............................................................................2 空白试验........................................................................3 9试验数据处理........................................................................3 10方法灵敏度、准确度和精密度.........................................................3 灵敏度.........................................................................3 准确度.........................................................................3 精密度.........................................................................3 附录A（资料性）儿茶素、表儿茶素混合标准溶液色谱图....................................4 全国团体标准信息平台 T/FSBMEA0005—2026 II前言 本文件按照GB/T1.1—2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定 起草。 请注意本文件的某些内容可能涉及专利，本文件的发布机构不承担识别这些专利的责任。 本文件由佛山市生物医学工程学会提出并归口。 本文件起草单位：佛山市食品药品检验检测中心、珠海市食品药品检验所、江门市药品检验所、佛 山大学、从江神瑶保健品有限公司。 本文件主要起草人：张艳萍、陈艺华、郭智聪、黄婉锋、周宗洲、廖素媚、黄少宏、杨安平、杨再 宏。 全国团体标准信息平台 T/FSBMEA0005—2026 1山茶油中儿茶素、表儿茶素的测定 高效液相色谱法 1范围 本文件给出了山茶油中儿茶素、表儿茶素的高效液相色谱测定的原理，规定了山茶油中儿茶素、表 儿茶素的高效液相色谱测定的试剂和材料、仪器和设备、样品、试验步骤、试验数据处理、方法灵敏度、 准确度和精密度。 本文件适用于山茶油中儿茶素、表儿茶素的测定。 2规范性引用文件 下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件， 仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本 文件。 GB/T6682分析实验室用水规格和试验方法 3术语和定义 下列术语和定义适用于本文件。 山茶油camelliaoil 从山茶科油茶（Camelliaoleifera）成熟种子中榨取的脂肪油。 4原理 样品经正己烷提取，提取液经固相萃取净化后，采用高效液相色谱仪检测，外标法定量。 5试剂和材料 试剂 5.1.1除非另有规定，仅使用分析纯试剂。 5.1.2甲醇（CH3OH）：色谱纯。 5.1.3乙酸（CH3COOH）：色谱纯。 5.1.4正己烷（C6H14）。 5.1.5乙酸乙酯（CH3COOCH2CH3）。 5.1.6水（H2O）：GB/T6682，一级。 溶液配制 5.2.1乙酸溶液（0.2%）：取乙酸（5.1.3）2 mL用水稀释至1000 mL，混匀。 5.2.2乙酸乙酯—正己烷（1:9）溶液：取乙酸乙酯（5.1.5）10 mL，用正己烷（5.1.4）稀释至100 mL， 混匀。 5.2.350%甲醇溶液：取甲醇（5.1.2）50 mL，用水稀释至100 mL，混匀。 标准品 5.3.1儿茶素（C15H14O6，CAS号：154-23-4）。 5.3.2表儿茶素（C15H14O6，CAS号：490-46-0）。 全国团体标准信息平台 T/FSBMEA0005—2026 2 标准溶液配制 标准储备溶液：准确称取表儿茶素、儿茶素适量（精确至0.0001 g），用甲醇溶解，配制成浓度为 500 µg/mL的标准储备溶液，4 ℃保存，有效期6个月。 材料 5.5.1固相萃取柱：填料为二醇基化合物，500 mg/6 mL，或性能相当者。 5.5.2微孔滤膜：孔径0.45 μm，有机系。 6仪器和设备 高效液相色谱仪：配紫外检测器或二极管阵列检测器。 分析天平：感量0.0001 g和0.00001 g。 固相萃取装置。 涡旋混合器。 水浴锅。 玻璃试管：10 mL；25 mL。 蒸发皿：30 mL。 7样品 冷榨、热榨等不同加工工艺生产的山茶油。 8试验步骤 提取 精密称取2.5 g山茶油（精确至0.001 g）于25 mL玻璃试管中，加入8 mL正己烷，在涡旋混合器上振 荡2 min，混匀，备用。 净化 固相萃取柱依次用甲醇5 mL、正己烷5 mL活化，将8.1备用液全部过柱，再依次用正己烷5 mL和乙 酸乙酯—正己烷（1:9）溶液5 mL洗涤，抽干后用洗脱液甲醇8 mL洗脱，收集洗脱液于10 mL玻璃试管， 将洗脱液转入蒸发皿，置于8 ℃水浴中蒸干有机溶剂，残渣加入2 mL50%甲醇溶液，搅拌溶解，过0.45 μm 微孔滤膜，供高效液相色谱仪测定。 标准曲线的制备 分别准确移取儿茶素、表儿茶素标准储备溶液适量，用初始流动相稀释并制成浓度为0.2 μg/mL、 0.5 μg/mL、1 μg/mL、5 μg/mL、10 μg/mL、20 μg/mL的系列标准溶液，供高效液相色谱仪测定。以