ICS65.020.01 CCSB04T/ZNZ 浙江省农产品质量安全学会团体标准 T/ZNZ421—2025 农产品质量安全数字化管理规范 DigitalManagementSpecificationforAgriculturalProductQualityandSafety 2025-12-30发布 2026-01-30实施 浙江省农产品质量安全学会发布 全国团体标准信息平台 T/ZNZ421—2025 I前  言 本文件按照GB/T1.1—2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定 起草。 请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别专利的责任。 本文件由浙江省农产品质量安全学会提出并归口。 本文件起草单位：浙江鸿程计算机系统有限公司、杭州市农业农村事务保障中心、浙江省农业科学 院农产品质量安全与营养研究所、浙江省农产品质量安全学会。 本文件主要起草人：蒋慧峰、秦昌葵、周勇、王渡丹、薛春、赵亮、朱丽娜、金鹏超、马乾、李鹏、 郑蔚然、于国光、雷玲、刘琳。 全国团体标准信息平台 T/ZNZ421—2025 1农产品质量安全数字化管理规范 1范围 本文件规定了农产品质量安全数字化管理的基本要求、农产品质量安全追溯数字化管理、快速定性 检测数字化管理、定量监测数字化管理、网格化监管数字化管理、承诺达标合格证数字化管理和农安信 用数字化管理。 本文件适用于杭州市农产品质量安全数字化管理。 2规范性引用文件 本文件没有规范性引用文件。 3术语和定义 本文件没有需要界定的术语和定义。 4基本要求 4.1农产品质量安全数字化管理平台，应包含农产品质量安全追溯、网格化管理、检验检测、承诺达 标合格证管理、农安信用等功能模块。 4.2数据采集与归集，应遵循真实性、准确性、完整性、时效性、合规性原则。 4.3应加强数字化平台中相关人员的培训。 5农产品质量安全追溯数字化管理 5.1生产主体应在数字化管理平台中录入主体基本信息及农产品生产过程信息。 5.2生产主体基本信息包括：主体名称、统一社会信用代码、所属区域、详细地址、法人/负责人姓名、 法人/负责人身份证号码、联系电话、所属产业类型、主体类型。 5.3农产品生产过程信息所需采集的数据项因产业大类的不同而有所差异，录入要点应符合表1的要 求，数据字段见附录A。 表1食用农产品生产过程信息要点 产业大类 生产过程 信息要点 种植业产品信息 产业大类、产业小类、作物名称、产品名称、上市月份、上架状态 农业投入品信息投入品类别、投入品名称、计量单位、包装类型、包装规格、采购数量、 采购时间、采购来源 种植地块信息 地块名称、地块位置、地块面积、地块类型、地块状态 全国团体标准信息平台 T/ZNZ421—2025 2种植记录信息 地块名称、作物名称、种植面积、种植时间、状态、操作人 施肥管理信息地块名称、作物名称、施肥面积、施肥时间、肥料名称、包装规格、施肥 量、操作人 植保防治管理信息地块名称、作物名称、防治面积、防治时间、农药名称、包装规格、使用 量、防治对象、操作人 采收管理信息 地块名称、作物名称、采收产品、采收时间、采收量、批次码、操作人 食用菌产品信息 产业大类、产业小类、食用菌名称、产品名称、上市月份、上架状态 农业投入品信息投入品类别、投入品名称、计量单位、包装类型、包装规格、采购数量、 采购时间、采购来源 地块或菇棚信息、地块/菇棚名称、地块/菇棚位置、地块/菇棚面积、地块/菇棚类型、地块 /菇棚状态 栽培记录信息地块/菇棚名称、食用菌名称、栽培基质、栽培面积/菌棒数、栽培时间、 状态、操作人 施肥管理信息地块/菇棚名称、食用菌名称、施肥面积、施肥时间、肥料名称、包装规 格、施肥量、操作人 植保防治管理信息地块/菇棚名称、食用菌名称、防治面积、防治时间、农药名称、包装规 格、使用量、防治对象、操作人 采收管理信息地块/菇棚名称、食用菌名称、采收产品、采收时间、采收量、批次码、 操作人 水产养殖产品信息 产业大类、产业小类、水产名称、上市月份、上架状态 农业投入品信息投入品类别、投入品名称、计量单位、包装类型、包装规格、采购数量、 采购时间、采购来源、生产批号 养殖场地信息 场地名称、场地位置、场地面积、场地类型、水产名称、养殖规模、状态 饲喂记录信息场地名称、水产名称、当前养殖量、饲喂周期、饲料名称、饲喂频率、本 周期饲料用量、操作人 疫苗接种记录信息场地名称、水产名称、当前养殖量、疫苗接种时间、疫苗名称、疫苗接种 量、操作人 渔药使用记录信息场地名称、水产名称、当前养殖量、渔药使用时间、渔药名称、使用量、 使用方法、操作人 收获/捕捞记录信息场地名称、水产名称、收获产品、收获/捕捞时间、收获/捕捞量、批次码、 操作人 畜禽养殖产品信息 产业大类、产业小类、畜禽名称、产品名称、上市月份、上架状态 农业投入品信息投入品类别、投入品名称、计量单位、包装类型、包装规格、采购数量、 采购时间、采购来源 养殖场地信息 场地名称、场地位置、场地面积、场地类型、畜禽名称、养殖规模、状态 饲喂记录信息场地名称、畜禽名称、畜禽数量、饲喂周期、饲料名称、饲喂频率、本周 期饲料用量、操作人 疫苗接种记录信息场地名称、畜禽名称、畜禽数量、疫苗接种时间、疫苗名称、疫苗接种量、 操作人 兽药使用记录信息场地名称、畜禽名称、畜禽数量、兽药使用时间、兽药名称、使用量、使 用方法、操作人 收获/出栏记录信息场地名称、畜禽名称、收获产品、收获/出栏方式、收获/出栏时间、收获 /出栏量、批次码、操作人 全国团体标准信息平台 T/ZNZ421—2025 36快速定性检测数字化管理 6.1快速定性检测室信息维护 农产品质量安全快速定性检测室在数字化管理平台中录入检测室的基本信息，包括但不限于：检测 室名称、联系人及联系方式、所属区域、具体地址等。 6.2快速定性检测结果录入 快速定性检测室将样品名称、来源、检测结果等数据通过检测设备接口上传至数字化管理平台。 6.3不合格样品专项处置任务生成 农产品质量安全数字化管理平台根据检测结果，自动生成不合格样品的专项处置任务,由农产品质 量安全监管部门和网格员进行处置。 7定量监测数字化管理 7.1定量监测任务管理 任务委托单位在数字化管理平台录入定量监测任务，并向检测机构分配下达。检测机构通过数字化 管理平台接收查看定量监测任务，并将任务执行情况录入数字化管理平台。 7.2定量监测结果录入 检测机构将检测结果数据录入数字化管理平台，并将完整的检测报告上传数字化管理平台。 7.3不合格样品专项处置任务生成 农产品质量安全数字化管理平台根据检测结果，自动生成不合格样品的专项处置任务，由农产品质 量安全监管部门和网格员进行处置。 8网格化监管数字化管理 8.1网格化巡查任务管理 8.1.1巡查任务生成 任务组织单位在农产品质量安全数字化管理平台中录入乡镇和村级网格员基本信息及巡查工作考 核目标，平台自动生成每位网格员的巡查任务。 8.1.2巡查信息录入 网格员根据数字化平台中生成的网格化巡查任务开展巡查工作，并将巡查信息录入到数字化管理平 台中。 8.2回访和处置任务管理 8.2.1整改回访 农产品质量安全数字化管理平台根据巡查结果生成针对巡查不合格生产主体的整改回访任务，网格 全国团体标准信息平台 T/ZNZ421—2025 4员根据数字化平台中整改回访任务开展整改回访工作，并将整改情况录入数字化管理平台。 8.2.2专项处置 网格员根据数字化平台中生成的不合格样品专项处置任务，开展专项处置工作，并将处置结果录入 数字化管理平台。 9承诺达标合格证数字化管理 9.1承诺达标合格证开具管理 生产主体通过数字化管理平台对上市销售的每一批次农产品开具承诺达标合格证。承诺达标合格证 应包含相关法律法规规定的承诺事项、承诺依据和基本信息。生产主体宜将农产品质量安全追溯信息、 检验检测信息、农安信用、品牌形象宣传信息与承诺达标合格证关联，数字化管理平台据此生成追溯码 并赋于承诺达标合格证，供市场消费者扫码查询。 9.2承诺达标合格证未开具预警 产品上市期间，生产主体未及时开具承诺达标合格证，将触发数字化管理平台的预警提醒，生产主 体应根据预警提醒及时开具承诺达标合格证，网格员应根据预警提醒对该主体的合格证开具环节进行重 点巡查并将巡查结果录入数字化管理平台。 10农安信用数字化管理 10.1农安信用评价 对上传到数字化管理平台中的生产主体基本信息、农产品质量安全追溯信息、网格化管理信息、快 速定性检测结果、定量监测结果、承诺达标合格证开具信息以及对接的市场监管信息等，数字化管理平 台根据农安信用评价模型规则进行计算，实时生成每个生产主体的农安信用分和信用等级。 10.2农安信用预警及处置 10.2.1生产主体的农安信用分和信用等级异常下降时，将触发农安信用预警，数字化管理平台推送预 警结果和造成异常下降的原因。 10.2.2管理人员根据收到的预警信息对生产主体开展针对性巡查和指导。 10.2.3生产主体根据收到的预警信息进行整改，并将整改结果录入到数字化管理平台，生产主体的农 安信用分和信用等级依据整改情况由平台系统内的农安信用模型自动计算调整和修复。 全国团体标准信息平台 T/ZNZ421—2025 5AA 附录A （资料性） 农产品质量安全追溯数字化管理涉及的数据字段 A.1生产主体 生产主体基本信息，见表A.1。 表A.1生产主体基本信息表 主 体 名 称统一 社会 信用 代码所 属 区 域详 细 地 址基 地 经 度基 地 纬 度法人/ 负责人 姓名法人/负 责人