ICS 65.020.30 CCS B 44 43 湖南省地方 标准 DB 43/T 3238—2025 水稻秸秆饲料化加工储藏技术规范 Technical specification for processing and storage of rice straw as feed 2025 - 07 - 18发布 2025 - 10 - 18实施 湖南省市场监督管理局 发布 DB 43/T 3238— 2025 I 目次 前言 ................................................................................. II 1 范围 ............................................................................... 1 2 规范性引用文件 ..................................................................... 1 3 术语和定义 ......................................................................... 1 4 原料收集 ........................................................................... 2 适期收集 ....................................................................... 2 收集方式与方法 ................................................................. 2 5 加工处理 ........................................................................... 2 干草 ........................................................................... 2 青贮 ........................................................................... 2 黄贮 ........................................................................... 3 6 储藏与管理 ......................................................................... 3 干草堆贮 ....................................................................... 3 窖贮 ........................................................................... 3 裹包袋藏 ....................................................................... 4 7 品质鉴定 ........................................................................... 4 8 档案管理 ........................................................................... 4 DB 43/T 3238— 2025 II 前言 本文件按照 GB/T 1.1 —2020《标准化工作导则 第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定 起草。 请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别专利的责任。 本文件由湖南省农业农村厅提出。 本文件由湖南省农业标准化技术委员会归口。 本文件起草单位：湖南省畜牧兽医研究所、湖南农业大学、湖南君盟生态农业有限公司、中国科学 院亚热带农业生态研究所、湖南冠众农业科技有 限公司、湖南省春云农业科技股份有限公司、湖南中闵 思齐农牧科技有限公司、平江县畜牧水产农机事务中心、沅江市畜牧水产事务中心、湖南福旺种业有限 公司、汩罗市农业农村局。 本文件主要起草人：刘莹莹、江为民、肖定福、颜琼娴、张佰忠、李华丽、陈晨、肖毅、汤少勋、 彭英林、胡雄贵、贺彭毅、邓缘、任慧波、朱吉、崔清明、曹丽华、李昊帮、张马兵、戴发平、魏仲珊、彭鹏、郑文、赵小刚、赵旺辉、甘延安、许吉秋、周望平、何芳、樊春生、吕友嫦、曾湘、吴超红、黄 星红、黄琼、李建华、李必华。 DB 43/T 3238— 2025 1 水稻秸秆饲料化加工储藏技术规范 1 范围 本文件规定了水稻秸秆饲料化加工储藏的原料收集、加工处理、储藏与管理、品质鉴定和档案管理 等要求。 本文件适用于水稻秸秆饲料化加工和储藏。 2 规范性引用文件 下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。 其中， 注日期的引用文件， 仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本 文件。 GB/T 22142 饲料添加剂 有机酸通用要求 GB/T 24318 杜马斯燃烧法测定饲料原料中总氮含量及粗蛋白质的计算 GB/T 40935 青贮牧草膜 NY/T 1 444 微生物饲料添加剂技术通则 SB/T 10318 氨态氮测定法 DB 43/T 2824 农作物秸秆收储运技术规范 DB 43/T 2967 饲用苎麻裹包青贮技术规程 3 术语和定义 下列术语和定义适用于本文件。 水稻秸秆 rice straw 禾本科农作物水稻成熟脱粒后剩余的茎、叶、枝梗等部分的总称。 青贮 ensiling 将青绿水稻秸秆铡短后压实密封于青贮设施设备中，使水稻秸秆与外部空气隔绝，在厌氧环境下利 用乳酸菌的发酵作用产生大量有机酸，从而抑制各种杂菌的繁殖和生长，使青绿饲料能够长期保存的一种饲草加工方法。 黄贮 yellow straw silage 利用刚收获籽粒后的水稻秸秆作为原料，经过适当粉碎后，加适量水和生物菌剂，压实密封后，能 够长期储存的一种饲草加工方法。 添加剂 additive 为改善青贮和黄贮水稻秸秆的营养成分和品质而添加的少量或者微量物质。 注： 包括营养性添加剂和非营养性添加剂等。 DB 43/T 3238— 2025 2 4 原料收集 适期收集 4.1.1 用于青贮的原料应在水稻茎秆青绿状态下收割， 收割后立即采用人工或机械方式收集水稻秸秆， 减少曝晒，避免堆积发热，剔除附着的泥土和杂质。 4.1.2 用于黄贮的原料应在水稻籽粒完熟期，刈割水稻并去除籽粒后，将水稻秸秆晾晒至叶片无表面 水分。 4.1.3 用于干草的原料应在水稻籽粒完熟期， 刈割水稻并去除籽粒后， 通过晾晒将秸秆水分降低至 20% 以下。 收集方式与方法 按DB 43/T 2824 规定执行。 5 加工处理 干草 将水稻秸秆晾晒至水分含量低于 13.5%，打捆后置于仓库堆放保存。 青贮 5.2.1 工艺流程 切短→水分调节 →混合喷洒青贮添加剂 →装填与压实。 5.2.2 切短 按饲喂家畜的种类和秸秆的质地切短秸秆， 牛饲料长度宜 2 cm～4 cm， 羊饲料长度宜 2 cm～3 cm。 5.2.3 水分调节 原料含水量应在 60%～70%。可采用喷洒适量水、晾晒、烘干等方法调节水分。 5.2.4 混合喷洒青贮添加剂 在秸秆青贮时添加一定比例的青贮添加剂，混匀。添加剂的使用应符合 GB/T 22142、 NY/T 1444 的 规定。其中，用于饲喂牛、羊等反刍动物的青贮秸秆可添加尿素 0.3%～0.4%，食盐 0.10%～0.15%。 5.2.5 装填与压实 5.2.5.1 窖藏 将切短并混匀的水稻秸秆原料逐层装入窖内，装填厚度每增加 15 cm，用重物将原料压实，并将窖 壁四周及角落压实。在装填过程中避免雨水进入。宜 3 d～5 d内完成装填压实。 5.2.5.2 袋装 袋装裹包参照 DB 43/T 2967 的方法执行。 裹包薄膜 层数以 4层～ 6层为宜，裹包薄膜应符合 GB/T 40935的规定。