ICS 65.020.01 CCS B05 团体 标准 T/YNRZ 023—2025 大叶种茶树修剪技术规程 Technical Regulations for Pruning of Large Leaf Tea Plants 2025 - 12 - 26发布 2026 - 01 - 10实施 云南省热带作物学会 发布 全国团体标准信息平台 全国团体标准信息平台 T/YNRZ 023 —2025 I 前言 本文件按照 GB/T 1.1 —2020《标准化工作导则 第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定 起草。 请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别这些专利的责任。 本文件由云南省农业科学院国际农业研究所提出。 本文件由云南省热带作物学会归口。 本文件起草单位：云南省农业科学院国际农业研究所、云南省农业科学院茶叶研究所、云南省农业 科学院粮食作物研究所、镇康县地方产业发展中心、镇康县勐堆乡农业农村服务中心。 本文件主要起草人：陈秀华、李友勇、芮艳兰、卢焕仙、黄格、彭国宇、邱开军、马强、黄华成、 李华强、李攀勤、孙超、刘本英、赵才美。 全国团体标准信息平台 全国团体标准信息平台 T/YNRZ 023 —2025 1 大叶种茶树修剪技术规程 1 范围 本文件规定了大叶种茶树修剪技术的修剪、留养、水肥管理、病虫草害防治、档案记录等内容。 本文件适用于大叶种茶树的修剪。 2 规范性引用文件 下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。 其中， 注日期的引用文件， 仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本 文件。 GB 5084 农田灌溉水质标准 NY/T 525 有机肥料 NY/T 5018 茶叶生产技术规程 3 术语和定义 本文件没有需要界定的术语和定义。 4 修剪 幼龄茶树修剪 4.1.1 第一次定型修剪 茶树长至 30 cm～35 cm高，剪去离地 10 cm～12 cm处以上主干部分。 4.1.2 第二次定型修剪 第一次定型修剪后，茶树生长至 40 cm～45 cm高，剪去离地 25 cm～27 cm处以上主干部分。 4.1.3 第三次定型修剪 第二次定型修剪后，茶树生长至 55 cm～60 cm高，剪去离地 40 cm～42 cm处以上主干部分。 成龄茶树修剪 4.2.1 轻修剪 4.2.1.1 轻修剪时间 每年进行 1次，根据海拔可选择在 2月中下旬或 11月中旬～ 12月中旬进行。 4.2.1.2 轻修剪方法 平剪或略带弧型剪去树冠表面 3 cm～5 cm。每次修剪深度应比上次剪口提高 3 cm～5 cm。 4.2.2 深修剪 4.2.2.1 深修剪时间 一般4年～5年修剪1次，在春茶结束后（ 5月中旬前后）进行。 4.2.2.2 深修剪条件 全国团体标准信息平台 T/YNRZ 023 —2025 2 树冠经多次轻修剪与采摘后，树高明显增加，冠面分枝持续细分，萌发的芽叶瘦小、对夹叶数量增 多，最终导致茶叶产量显著下降。 4.2.2.3 深修剪方法 将地上部分 60 cm以上枝干全部剪去，刀口要求平滑，剪后疏枝清兜。 4.2.3 重修剪 4.2.3.1 重修剪时间 在春茶结束后（ 5月中旬前后）进行。 4.2.3.2 重修剪条件 适用于深修剪无法恢复生长势的茶树。 4.2.3.3 重修剪方法 将地上部分 40 cm以上枝干全部剪去，刀口要求平滑，剪后疏枝清兜；茶树重修剪后需进行 1次定型 修剪，方法按照 4.1.3执行。 4.2.4 台刈 4.2.4.1 台刈时间 在春茶结束后（ 5月中旬前后）进行。 4.2.4.2 台刈条件 适用于内部都是粗老枝干，枯枝率高，地衣苔藓多，芽叶稀少而轻，枝干灰褐色，采用重修剪已不 能恢复生长势，即使增强肥培管理产量仍然不高的茶树。 4.2.4.3 台刈方法 将地上部分 10cm以上枝干全部剪去，刀口要求平滑，剪后疏枝清兜；台刈后需进行 3次定型修剪， 方法按照第 4章执行。 5 留养 幼龄茶树留养 完成第三次定型修剪后，进入生产茶园正常管理，按春茶留二叶、夏茶留一叶和秋茶留鱼叶采摘。 成龄茶树留养 5.2.1 深修剪茶树留养 深修剪后第一轮枝留二叶打顶养蓬，进入生产茶园正常管理，按春茶留二叶、夏茶留一叶和秋茶留 鱼叶采摘。 5.2.2 重修剪茶树留养 完成第三次定型修剪后，第一轮枝留二叶打顶养蓬，进入生产茶园正常管理，按春茶留二叶、夏茶 留一叶和秋茶留鱼叶采摘。 5.2.3 台刈茶树留养 按5.2.2执行。 6 水肥管理 定型修剪、轻修剪、深修剪 全国团体标准信息平台 T/YNRZ 023 —2025 3 茶树修剪前亩施腐熟的农家肥 1000 kg～2000 kg，或茶树专用肥 100 kg～200 kg，施用的有机肥应 符合NY/T 525 的要求，剪后加强田间管理，及时浇水与除草，灌溉水质量应符合 GB 5084 的要求。 重修剪、台刈 遵循茶树修剪越重、施肥越多原则，按照修剪程度进行施肥。在茶树行间深耕，深度为 30 cm～35 cm。亩施腐熟的农家肥 1000 kg～2000 kg或茶园专用肥 100 kg～200 kg，并加强田间管理，及时浇水与 除草。 7 病虫草害防治 加强病虫草害的防治，按 NY/T 5018 执行。 8 档案记录 建立农资投入品档案和农事操作档案，对幼龄茶树、成龄茶树各环节所采取的修剪措施进行详细 记录。 档案记录内容准确、完整、清晰。 全国团体标准信息平台