中国条码技术与应用协会 　　发 布 中 国 标 准 出 版 社 　　出 版基于“浙食链 ”的食用农产品追溯目录 Traceability catalogue edible agricultural products based on “Zhejiang Food Traceability Chain ” 2025 ‑11‑16发布 2026 ‑03‑15实施ICS 03.120.01 CCS X 00 T/CABC 25—2025 全国团体标准信息平台 全国团体标准信息平台 T/CABC 25—2025 前言…………………………………………………………………………………………………………… Ⅲ 1 范围………………………………………………………………………………………………………… 1 2 规范性引用文件 …………………………………………………………………………………………… 1 3 术语和定义 ………………………………………………………………………………………………… 1 4 体系架构 …………………………………………………………………………………………………… 1 5 分类代码 …………………………………………………………………………………………………… 2 5.1 编制原则 ……………………………………………………………………………………………… 2 5.2 编制方法 ……………………………………………………………………………………………… 2 5.3 代码结构 ……………………………………………………………………………………………… 2 5.4 代码说明 ……………………………………………………………………………………………… 2 6 追溯目录 …………………………………………………………………………………………………… 3 6.1 基本原则 ……………………………………………………………………………………………… 3 6.2 种植业产品追溯 目录………………………………………………………………………………… 3 6.3 畜牧业产品追溯 目录………………………………………………………………………………… 5 6.4 水产养殖产品追溯 目录……………………………………………………………………………… 5 6.5 其他产品追溯 目录…………………………………………………………………………………… 6 7 应用………………………………………………………………………………………………………… 6 附录 A（资料性） 食用农产品追溯目录代码说明 …………………………………………………………… 7 附录 B（规范性） 食用农产品细类追溯目录表 ……………………………………………………………… 8 B.1 种植业产品细类追溯目录表 ………………………………………………………………………… 8 B.2 畜牧业产品细类追溯目录表 ………………………………………………………………………… 12 B.3 水产养殖产品细类追溯目录表 ……………………………………………………………………… 12 B.4 其他产品细类追溯目录表 …………………………………………………………………………… 13 附录 C（资料性） 食用农产品追溯目录应用示例 ………………………………………………………… 14 C.1 建立追溯数据库 ……………………………………………………………………………………… 14 C.2 追溯系统应用 ………………………………………………………………………………………… 14 参考文献 ……………………………………………………………………………………………………… 15目 次 Ⅰ 全国团体标准信息平台 全国团体标准信息平台 T/CABC 25—2025 前 言 本文件按照 GB/T 1.1—2020《标准化工作导则　第 1部分：标准化文件的结构和起草规则 》的规定 起草。 请注意本文件的某些内容可能涉及专利 。本文件的发布机构不承担识别专利的责任 。 本文件由温岭市市场监督管理局提出 。 本文件由中国条码技术与应用协会归口 。 本文件起草单位 ：温岭市市场监督管理局 、浙江省质量科学研究院 、台州市市场监督管理局 、台州市 三和连锁超市有限公司 、江山市市场监督管理局 、浙江骏马食品有限公司 、中国条码技术与应用协会 、 浙江翌星包装科技有限公司 、中国计量大学 、嘉兴市市场监督管理局 、温岭市伟业水产食品有限公司 、丽水 市质量检验检测研究院 、湖州朗通标准信息有限公司 。 本文件主要起草人 ：陆江波、程璐璐、郭锐、许复民、王晓渊、石睿、孙元骏、林佳、丁炜、于娇、田金禄、 竺炜、陈文飞、张晓鸥、郭艳红、施进、龚思思、杜志才、杨清潭、陈翔、黄飞、吴雅婷、胡琼鸯、郭方元、应玉玲、 陆梦玮。 Ⅲ 全国团体标准信息平台 全国团体标准信息平台 T/CABC 25—2025 基于“浙食链”的食用农产品追溯目录 1 范围 本文件规定了基于 “浙食链”的食用农产品追溯目录的体系架构 、分类代码 、追溯目录与应用 。 本文件适用于浙江省食用农产品追溯系统建设与追溯管理 ，其他地区参照使用 。 2 规范性引用文件 下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款 。其中，注日期的引用文 件，仅该日期对应的版本适用于本文件 ；不注日期的引用文件 ，其最新版本 （包括所有的修改单 ）适用于本 文件。 GB/T 38155　重要产品追溯　追溯术语 3 术语和定义 GB/T 38155界定的以及下列术语和定义适用于本文件 。 3.1 食用农产品 edible agricultural products 通过种植 、养殖（屠宰） 、采收、捕捞等产生 ，未经加工或经简单加工 ，供人食用的农产品 。 ［来源：GB/T 29372 —2012，3.1，有修改］ 3.2 追溯 traceability 通过记录和标识 ，追踪和溯源客体的历史 、应用情况或所处位置的活动 。 注： 追溯包括追踪和溯源 。 ［来源：GB/T 38155 —2019，2.2］ 4 体系架构 食用农产品 按来源和生物学特性进行分类 ，分为种植业产品 、畜牧业产品 、水产养殖产品 、其他产品 。 食用农产品追溯目录体系架构见图 1。其中： a）种植业产品包括谷物产品 、油料产品 、蔬菜产品 、水果产品 、坚果产品 、糖料产品 、茶和饮料原料 产品、调味料产品 ； b）畜牧业产品包括畜禽产品 、乳类产品 、蛋类产品 、蜂产品； c）水产养殖产品包括海水养殖产品和淡水养殖产品 ； d）其他产品包括食用菌产品 、其他。 1 全国团体标准信息平台 T/CABC 25—2025 A '  !   : 9  !      2   A   * .   1  ; 1  " !   # !   <  8 N   . *' N* !  N * 8    图1　食用农产品追溯目录体系架构 5 分类代码 5.1 编制原则 遵循唯一性 、规范性、兼容性和可扩展性的原则 。 5.2 编制方法 食用农产品的分类代码宜采用层次码进行编制 ，代码分为 4层，各层分别命名为部类 、大类、小类、细 类。各层代码应符合以下要求 ： a）第一层：部类，用2位阿拉伯数字表示 ； b）第二层：大类，用1位阿拉伯数字表示 ； c）第三层：小类，用2位阿拉伯数字表示 ； d）第四层：细类，用3位阿拉伯数字表示 。 5.3 代码结构 食用农产品追溯目录代码 结构图见图 2。 h1h2h3 1131 F1h4h5h6h7h8 图2　食用农产品追溯目录代码结构图 5.4 代码说明 食用农产品追溯目录代码说明见附录 A，部类代码及对应类别如下 ： a）01部类，表示种植业产品 ； b）02部类，表示畜牧业产品 ； c）04部类，表示水产养殖产品 ； d）05部类，表示其他产品 。 2 全国团体标准信息平台