ICS65.020.20 CCSB31T/ZNZ 浙江省农产品质量安全学会团体标准 T/ZNZ373.3—2025 龙泉茄标准综合体 第3部分：栽培管理 Standard-comprehensiveforLongquaneggplant Part3:Cultivationmanagement 2025-08-22发布 2025-09-22实施 浙江省农产品质量安全学会  发布 全国团体标准信息平台 T/ZNZ373.3—2025 I前言 本文件按照GB/T1.1—2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规 定起草。 本文件为T/ZNZ373《龙泉茄标准综合体》的第3部分，T/ZNZ373分为以下6个部分： ——第1部分：总则； ——第2部分：育苗； ——第3部分：栽培管理； ——第4部分：病虫害防治 ——第5部分：采收及包装贮运； ——第6部分：产品质量及追溯。 请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别专利的责任。 本文件由浙江省农产品质量安全学会提出并归口。 本文件起草单位：龙泉市盛优农业开发有限公司、温州科技职业学院、龙泉市经济作物服务站、浙 江省农业科学院农产品质量安全与营养研究所、浙江省农产品质量安全学会、龙泉市蔬菜瓜果产业协会、 龙泉市新艺家庭农场、龙泉市廖李荣家庭农场。 本文件主要起草人：章宁、黄鸿鑫、张井、郑蔚然、于国光、邱桂凤、张晨、何火根、王宇、廖李 荣、廖琳慧、曾云想、王晓峨、朱世杨、周恩慈、潘姿帆。 全国团体标准信息平台 T/ZNZ373.3—2025 2龙泉茄标准综合体第3部分：栽培管理 1范围 本文件规定了龙泉茄的产地选择、整地做畦、定植、田间管理等内容。 本文件适用于龙泉茄的栽培管理。 2规范性引用文件 下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件， 仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本 文件。 GB3095环境空气质量标准 GB5084农田灌溉水质标准 GB15618土壤环境质量农用地土壤污染风险管控标准（试行） 3术语和定义 本文件没有需要界定的术语和定义。 4产地选择 4.1产地环境 环境空气质量、土壤环境质量和灌溉水应分别符合GB3095、GB15618、GB5084的规定。 4.2地块选择 海拔200m～800m，土壤肥沃、土层深厚、保水保肥能力强、平整度好、排灌方便、交通便利的地 块。 5整地做畦 5.1整地施底肥 每亩施腐熟有机肥1500kg～2000kg或生物有机肥800kg～1000kg、菜饼肥100kg～150kg、 硫酸钾型复合肥50kg～75kg、钙镁磷肥50kg、硫酸镁15kg、硼肥3kg。肥料均匀撒施后，翻耕犁田， 深度不少于30cm。强酸性土壤在施肥前3d～5d，每亩施生石灰50kg～150kg。 注：1亩≈667㎡。 5.2做畦 5.2.1双行种植做畦 畦面连沟宽1.8m～2.0m，畦面宽1.2m～1.3m，沟宽0.6m～0.7m、畦高0.3m以上,畦面做成“龟 全国团体标准信息平台 T/ZNZ373.3—2025 3背型”。 5.2.2单行种植做畦 畦面连沟宽1.1m～1.3m，畦面宽0.6m～0.7m，沟宽0.5m～0.6m，畦高0.3m以上，畦面做成 “龟背型”。 5.3滴灌铺设 定植前10d～15d，在畦面上铺设滴灌带，双行种植每畦铺设2条滴灌带，单行种植每畦1条滴灌带， 滴灌带距离苗根部10cm～15cm。 5.4地膜覆盖 铺好滴灌带后，在畦面上覆盖地膜，用泥土压实固定。 6定植 6.1时间 选择平均气温稳定在10℃以上的阴天，避开雨天和高温干燥的天气。海拔200m～500m，4月份为 宜。海拔500m～800m，5月份为宜。 6.2密度 6.2.1双行 株距90cm～100cm，每亩定植600株～700株，嫁接口高于畦面2cm～5cm。 6.2.2单行 株距70cm～80cm,每亩定植600株～700株，嫁接口高于畦面2cm～5cm。 6.3方法 双行定植时三角形错开。定植后封紧地膜穴口，防高温时地膜热气烧苗。 7田间管理 7.1植株管理 7.1.1抹芽 当第一花序现蕊时，摘除第一个花序以下的侧芽及老叶、病叶。 7.1.2插杆绑苗 植株高30cm～40cm时，将茄苗按“8”字型绑定在1.2m高的插竿上。 7.1.3整枝摘叶 适时整枝，结果主枝控制在10条～15条。生长过程中，及时摘除基部老黄叶和病叶，以利于通风和 植株生长。 全国团体标准信息平台 T/ZNZ373.3—2025 47.2追肥 茄子即将封行时，根据植株长势追施硫酸钾复合肥1次～2次，每亩用量5kg～10kg。茄子座果后， 每隔7d～10d追肥1次，每亩追施硫酸钾复合肥15kg～20kg或高钾型水溶肥5kg～10kg。采收盛期， 加大追肥量。 7.3水分管理 定植后1d～3d，根据天气情况及土壤墒情及时浇水，促进幼苗成活。以后视土壤墒情浇水或排 水，保持土壤含水量约70％。 7.4修枝复壮 7.4.1时间 根据植株状态及市场行情确定修枝复壮时间。海拔400m以下的地块，7月下旬为宜。 7.4.2修枝前准备 修枝前3d～4d，灌水并追肥1次，每亩施三元复合肥10kg～15kg。 7.4.3修枝 植株需要再生栽培时，可进行修枝复壮，剪除八面风以上的全部枝，八面风枝条留2个芽头。再生 栽培，应做好肥水管理和病虫害防治。 7.4.4修枝后管理 修剪后，64％锰锌·百菌清可湿性粉剂1000倍液～1500倍液喷雾，重点喷剪枝口，防止病菌侵 入。剪后3d～4d腋芽萌发并开始生长，防病治虫。剪后7d～10d当新梢长至10cm，各侧枝只保 留1个～2个新梢，抹去多余的腋芽。 全国团体标准信息平台