ICS65.020.30 CCSB43 NXSLX 宁夏饲料工业协会团体标准 T/NXSLX0602—2025 高湿玉米青贮调制技术规程 Technicalregulationofhighwetmaizesilage 2025-11-13发布 2025-12-13实施 宁夏饲料工业协会  发布 全国团体标准信息平台 T/NXSLX0602—2025 I前言 本文件按照GB/T1.1—2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定 起草。 本文件某些内容可能涉及专利，本文件的发布机构不承担识别专利的责任。 本文件由宁夏大学提出。 本文件由宁夏饲料工业协会归口。 本文件起草单位：宁夏大学、宁夏回族自治区畜牧工作站、银川市畜牧技术推广服务中心。 本文件主要起草人：辛国省、杨文治、陈亮、高巧仙、姜彦飞、脱征军、刘维平、王小龙、刘统高、 张建勇、封元、王君梅、邓占钊。 全国团体标准信息平台 T/NXSLX0602—2025 1高湿玉米青贮调制技术规程 1范围 本文件规定了高湿玉米青贮加工调制过程中的原料、加工设备、粉碎、装填与压实、 封窖、取饲、品质评价、测定方法等要求。 本文件适用于奶牛、肉牛养殖场（户）及饲草料配送中心等高湿玉米青贮加工调制。 2规范性引用文件 下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日 期的引用文件，仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包 括所有的修改单）适用于本文件。 GB10468水果和蔬菜产品pH值的测定方法 GB13078饲料卫生标准 GB/T1353玉米 GB/T22141混合型饲料添加剂酸化剂通用要求 GB/T22142饲料添加剂有机酸通用要求 GB/T22143饲料添加剂无机酸通用要求 GB/T40935青贮牧草膜 NY/T1444微生物饲料添加剂技术通则 NY/T2129饲草产品抽样技术规程 T/NAIA001发酵饲料中氨态氮的测定凯氏定氮法 3术语和定义 下列术语和定义适用于本文件。 3.1湿贮Wetstorage 玉米收获后不经过烘干，直接粉碎压实密封贮藏，在厌氧环境下进行以乳酸菌为主导 的发酵过程，导致酸度下降抑制微生物的生长，使其得以长期保存的加工方法。 3.2高湿玉米青贮highwetmaizesilage 玉米籽粒或玉米果穗，收获直接调制后，在密闭条件下通过乳酸菌的发酵作用形成的 饲料产品，也称湿贮玉米。 3.3籽粒破碎率grainbrokenrate 破碎的玉米籽粒占收获时玉米籽粒比例。 4原料 4.1玉米原料包括玉米籽粒、全果穗玉米（包含苞叶）和玉米穗（去除苞叶）三类。 4.2玉米原料的品质应符合GB/T1353的规定。 全国团体标准信息平台 T/NXSLX0602—2025 24.3玉米籽粒水分含量应为25%～35%。 4.4高湿玉米青贮分全果穗青贮(苞叶+玉米芯+籽粒)、果穗青贮(玉米芯+籽粒)、玉米籽 粒青贮。 5加工设备 5.1收获设备 籽粒收获选用籽粒玉米直收机械，玉米果穗收获选择穗收机械或配摘穗割台的青贮机， 专用带压扁粉碎机械，拉伸膜裹包固定式裹包机。 5.2湿贮设备 玉米湿贮时，为形成密封环境，有利于乳酸菌发酵使用的各种设施设备。 6加工调制 6.1收获运输 籽粒湿贮收获后运输到加工地点进行粉碎加工，收获运输到加工要求一般不超过4h， 果穗湿贮收获后运输到加工地点进行粉碎加工，收获运输到加工要求一般不超过48h，运 输途中原料不卸货转运。 6.2粉碎 6.2.1应选用带有籽粒破碎功能的青贮收割机或粉碎机械对玉米进行粉碎，籽粒破碎率 95%以上。粉碎粒度可用四层筛进行检查，目标是上层筛（孔径4.75mm）占比25%～35%， 中层筛（孔径2mm）占比大于50%，下层筛（孔径1mm）占比小于10%，底层占比小于5%。 6.2.2全果穗和果穗湿贮，玉米芯和苞叶粉碎细度≤1cm。 6.3窖贮 6.3.1装填与压实 6.3.1.1玉米粉碎后立即入窖装填，装填时要迅速、均一，与压实作业交替进行。 6.3.1.2原料每装填1层，压实1次，厚度不得超过30cm，应采用压窖设备或其他大中 型轮式机械压实。 6.3.1.3玉米籽粒压实密度应达到1000kg/m3以上，全果穗玉米和玉米穗压实密度宜达到 900kg/m3以上。 6.3.1.4装填压实作业中，不得带入外源性异物。 6.3.1.5可在装填和压实过程中喷洒微生物添加剂和酸化剂，加快厌氧发酵速度，防止霉 变腐败。其中，微生物添加剂应符合NY/T1444的规定，酸化剂应符合GB/T22141、GB/T 22142和GB/T22143的规定。 6.3.1.6原料装填压实后，呈拱形结构，两侧高出窖墙顶部30cm～50cm，立即封窖。 6.4裹包 全国团体标准信息平台 T/NXSLX0602—2025 3将粉碎后的玉米采用拉伸膜裹包一体机进行裹包处理，密度应达到1000kg/m3以上， 裹包大小可根据设备及需求确定。也可选用液压打包机打包，填装入青贮专用袋内进行裹 包处理。 6.5密封 6.5.1装填压实作业之后，立即封窖。将铺设于窖壁两侧的透明塑料膜一起向内折叠，窖 顶交界处至少重叠1m宽。最后窖顶部覆盖专用黑白塑料膜，黑色面向下。黑白塑料膜外 面放置轮胎等重物压覆。塑料膜应符合GB/T40935的规定。 6.5.2从原料装填至密封不应超过3d，采用分段密封作业时，每段密封时间不超过3d。 6.5.3裹包时避免原料中的硬物损伤裹包薄膜或青贮专用袋，如出现破损漏气情况，要及 时用胶带修复或者更换包装袋，确保密封。 7品质评价 7.1感官要求 颜色呈黄色或黄白色，色泽均匀，气味酸香。无黏性不结块、无干硬。 7.2主要发酵指标 表1高湿玉米青贮主要发酵指标 a指标 范围 pH值 4.0～4.3 氨态氮，CP% ≤15 乳酸，% 2～4 丁酸，% ＜0.05 a注：乳酸、丁酸以占干物质的量表示。 8测定方法 8.1取样方法 按照NY/T2129的规定执行。 8.2pH值 按GB10468规定执行。 8.3有机酸含量 按GB/T22142规定执行。 8.4卫生指标 按GB13078规定执行。 8.5氨态氮 T/NAIA001规定执行。 全国团体标准信息平台 T/NXSLX0602—2025 49使用 9.1高湿玉米青贮经过60d发酵后可取用。 9.2初次投饲应逐渐过渡，过渡时间以3d～5d为宜。 9.3取用时应保持截面整齐，每次取料深度不低于30cm，避免二次发酵。 全国团体标准信息平台