ICS65.020 CCSB39T/JGE 江西绿色生态品牌建设促进会团体标准 T/JGE0006-2025 代替T/JGE0006-2021 江西绿色生态横峰葛 JiangxiGreenEcology—Heng-fengkudzu 2025-12-12发布 2025-12-25实施 江西绿色生态品牌建设促进会发布 全国团体标准信息平台 全国团体标准信息平台 全国团体标准信息平台 全国团体标准信息平台 T/JGE0006-2025 I目  次 前  言.............................................................................II 1范围...............................................................................1 2规范性引用文件.....................................................................1 3术语和定义.........................................................................1 4分级要求...........................................................................2 5评价指标...........................................................................2 全国团体标准信息平台 全国团体标准信息平台 T/JGE0006-2025 II前  言 本文件按照GB/T1.1-2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定起草。 本文件代替T/JGE0006-2021《江西绿色生态横峰葛》，与T/JGE0006-2021相比，除结构调整和编 辑性改动外，主要技术变化如下： a)更改了范围的内容（见第1章，2021年版的第1章）； b)将规范性引用文件中的部分标准进行更新或删除（见第2章，2021年版的第2章）。 请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别专利的责任。 本文件由江西绿色生态品牌建设促进会提出并归口。 本文件起草单位：江西观山月葛业开发有限公司、横峰县农业农村局、横峰县市场监督管理局、江西 省质量和标准化研究院、江西中医药大学、江西省红壤研究所、江西农业大学、江西绿色生态葛研究所。 本文件主要起草人：王晓华、朱卫丰、赵文峰、董振宇、李鹤汀、黄琦、毛炜翔、刘涛、黄欠如、葛 菲、范淑英。 本文件及其所替代文件的发布情况为： ——2021年首次发布为T/JGE0006-2021； ——本次为第一次修订。 全国团体标准信息平台 全国团体标准信息平台 T/JGE0006-2025 1江西绿色生态横峰葛 1范围 本文件规定了江西绿色生态横峰葛的分级要求、评价指标。 本文件适于横峰葛生产经营主体申请“江西绿色生态”认证或评价活动。 2规范性引用文件 下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件， 仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文 件。 GB2762食品安全国家标准食品中污染物限量 GB2763食品安全国家标准食品中农药最大残留限量 GB3095环境空气质量标准 GB5009.9食品安全国家标准食品中淀粉的测定 GB/T5009.10植物类食品中粗纤维的测定 GB5009.11食品安全国家标准食品中总砷及无机砷的测定 GB5009.12食品安全国家标准食品中铅的测定 GB5009.17食品安全国家标准食品中总汞及有机汞的测定 GB5009.123食品安全国家标准食品中铬的测定 GB5084农田灌溉水质标准 GB/T8321（所有部分）农药合理使用准则 GB15618土壤环境质量农用地土壤污染风险管控标准（试行） GB/T22251保健食品中葛根素的测定 NY/T391绿色食品产地环境质量 NY/T393绿色食品农药使用准则 NY/T394绿色食品肥料使用准则 DB36/T619农业用水定额 DB36/T1138“江西绿色生态”品牌通用要求 3术语和定义 DB36/T1138界定的以及下列术语和定义适用于本文件。 3.1 江西绿色生态横峰葛JiangxigreenecologyHeng-fengkudzu 符合“江西绿色生态”品牌通用要求及本文件技术要求，并通过“江西绿色生态”品牌评价活动的横 峰葛产品。 全国团体标准信息平台 全国团体标准信息平台 T/JGE0006-2025 24分级要求 根据葛的品质分为合格品及优良品，产品分级指标应符合表1的规定。 表1产品分级指标 等级 要求 合格品 块根最大直径3cm～5cm，葛形呈榄形，表皮黄净，分叉少，须根少，无伤口 优良品 块根最大直径5cm以上，葛形呈榄形，表皮黄净，无分叉，须根少，无伤口 5评价指标 江西绿色生态横峰葛产品评价指标由一级指标和二级指标组成。一级指标包括资源节约属性、环境保 护属性、生态协同属性和质量引领属性，二级指标是一级指标的具体化。产品评价指标应符合表2的规定。 表2产品评价指标 一级指 标二级指标单位 标准值 判定依据和方法 资源节 约属性合理使用灌 溉水t秉持节约用水的原则，减少水资源浪费，符合DB36/T619 的要求查看制度文件，用水统计记 录 生产基地综 合耗能—制定基础设施、生产设备、办公行政等节水节电制度，明 确管理职责和人员查看制度文件，综合能耗统 计记录等 包装综合耗 能—制定包装材料节约、循环利用、回收废弃等制度，明确管 理职责和人员查看制度文件，综合能耗统 计记录等 储运综合耗 能—分为简易储藏和冷库储藏。储藏期间要定期检查，发现霉 腐趋势要及时处理，储藏期不超过3个月。制定贮存、保鲜、 运输过程降低能耗等制度，明确管理职责和人员查看制度文件，综合能耗统 计记录等 环境保 护属性布局选址—符合NY/T391的要求，选择生态环境好、无污染、地势较 高、排水便利、地下水位较低的缓坡地及丘陵地区，远离 工矿区和公路、铁路干线，避开污染源结合规划图实地察看 品种选择—经长期系统选育、适宜当地栽培的优良粉葛品种：横葛一 号、横葛二号、赣葛2号及其优系。选择枝节头饱满，根须 健壮，无病虫害的种苗，苗长≥30cm，横径≥0.8cm查看选种记录和种苗培育记 录 防治方法—优先使用物理防治、生物防治、人工防治等防治技术和方 法查看生产过程农事活动记录 空气质量— 环境空气质量符合GB3095的规定 查看空气质量检测报告 全国团体标准信息平台 全国团体标准信息平台 T/JGE0006-2025 3表2产品评价指标（续） 一级指 标二级指标单位 标准值 判定依据和方法 环境保 护属性灌溉水水质— 农田灌溉水质标准符合GB5084的规定 查看水质检测报告 土壤环境质 量—农用地土壤污染风GB/T8321险管控符合GB15618的规定查看土壤环境质量检测报告 合理使用农 药— 农药的使用符合（所有部分）、NY/T393的规定查看农药来源、贮存及使用 记录 合理施用肥 料— 肥料的使用符合NY/T394的要求查看肥料来源、贮存及使用 记录 采收 —采收时整株挖起，切除主茎上所有分枝，不伤及块根表皮 查看产品采收记录 合理使用保 鲜剂— 保鲜剂的使用应符合GB/T8321（所有部分）的规定查看保鲜剂来源、贮存及使 用记录 生态协 同属性生态屏障—与其他生产区域间设置有效的缓冲带或物理屏障，防止生 产基地受到污染结合规划图实地察看 生物多样性 保护—保护生物栖息地，保护基因多样性、物种多样性和生态系 统多样性，维持生态平衡结合规划图实地察看 可持续生产—保证基地具有可持续生产能力，不对环境或周边其他生物 产生污染结合规划图实地察看，分析 面源、点源污染情况 质量引 领属性直径 cm 见表1 目测 形态 — 见表1 色泽 — 见表1 粗纤维 % ≤3 GB5009.10 淀粉 % ≥60 GB5009.9 异黄酮总酮 含量% ≥0.8 GB/T22251 铅（以Pb计）mg/kg ≤0.2 GB5009.12 汞（以Hg计）mg/kg ≤0.01 GB5009.17 总砷（以As 计）mg/kg ≤0.5 GB5009.11 铬（以Cr计）mg/kg ≤0.5 GB5009.123 其他污染物 限量— 其他污染物限量应符合GB2762的规定 查看产品检测报告 农药残留限 量— 农药最大残留限量应符合GB2763的规定 查看产品检测报告 _________________________________ 全国团体标准信息平台 全国团体标准信息平台