ICS67.080.10 CCSB31T/JGE 江西绿色生态品牌建设促进会团体标准 T/JGE0003—2025 代替T/JGE0003—2021 江西绿色生态安福金兰柚 JiangxiGreenEcology—AnfuJinlandPomelo 2025-12-12发布 2025-12-25实施 江西绿色生态品牌建设促进会 发布 全国团体标准信息平台 全国团体标准信息平台 全国团体标准信息平台 全国团体标准信息平台 T/JGE0003-2025 I目次 前言..................................................................................II 1范围................................................................................1 2规范性引用文件......................................................................1 3术语和定义..........................................................................2 4评价要求............................................................................2 全国团体标准信息平台 全国团体标准信息平台 T/JGE0003-2025 II前言 本文件按照GB/T1.1-2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定 起草。 本文件代替T/JGE0003-2021《江西绿色生态安福金兰柚》，与T/JGE0003-2021相比，除结构 调整和编辑性改动外，主要技术变化如下： a)更改了范围的内容（见第1章，2021年版的第1章）； b)将规范性引用文件中的部分标准进行更新（见第2章，2021年版的第2章）。 请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别专利的责任。 本文件由江西绿色生态品牌建设促进会提出并归口。 本文件起草单位：江西省质量和标准化研究院、安福县市场监督管理局、安福县农业农村局、横龙 镇人民政府、安福县消费者协会。 本文件主要起草人：陈亚茹、刘定作、尹峰、戴明辉、李乐宝、余天贵、梁欣艳、杨青、余永亮。 本文件及其所替代文件的发布情况为： ——2021年首次发布为T/JGE0003-2021； ——本次为第一次修订。 全国团体标准信息平台 全国团体标准信息平台 T/JGE0003-2025 1江西绿色生态安福金兰柚 1范围 本文件规定了江西绿色生态安福金兰柚的评价要求。 本文件适于安福金兰柚生产经营主体申请“江西绿色生态”认证或评价活动。 2规范性引用文件 下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件， 仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本 文件。 GB/T191包装储运图示标志 GB2760食品安全国家标准食品添加剂使用标准 GB2761食品安全国家标准食品中真菌毒素限量 GB2762食品安全国家标准食品中污染物限量 GB2763食品安全国家标准食品中农药最大残留限量 GB3095环境空气质量标准 GB5009.12食品安全国家标准食品中铅的测定 GB5009.15食品安全国家标准食品中镉的测定 GB5009.86食品安全国家标准食品中抗坏血酸的测定 GB5084农田灌溉水质标准 GB/T6388运输包装收发货标志 GB/T6543运输包装用单瓦楞纸箱和双瓦楞纸箱 GB/T8210柑桔鲜果检验方法 GB/T20014.5良好农业规范第5部分：水果和蔬菜控制点与符合性规范 GB/T28118食品包装用塑料与铝箔复合膜、袋 GB/T32950鲜活农产品标签标识 GB/T33129新鲜水果、蔬菜包装和冷链运输通用操作规程 GB/T34805农业废弃物综合利用通用要求 NY/T391绿色食品产地环境质量 NY/T393绿色食品农药使用准则 NY/T394绿色食品肥料使用准则 NY/T658绿色食品包装通用准则 NY/T1778新鲜水果包装标识通则 NY/T3821.2农业面源污染综合防控技术规范第2部分：丘陵山区 DB36/T619农业用水定额 DB36/T811井冈蜜柚生产技术规程 DB36/T1138-2025“江西绿色生态”品牌通用要求 全国团体标准信息平台 全国团体标准信息平台 T/JGE0003-2025 23术语和定义 DB36/T1138界定的以及下列术语和定义适用于本文件。 3.1 安福金兰柚CitrusmaximaofAnfu 在安福县域内种植的金兰柚品种，10月下旬成熟，果实倒卵形或梨形，色泽金黄，清甜少酸，风 味纯正，略有回味苦，单果种子数0粒～100粒。 3.2 江西绿色生态安福金兰柚JiangxigreenecologycitrusmaximaofAnfu 符合“江西绿色生态”品牌评价通用要求及本文件技术要求，并通过“江西绿色生态”品牌评价活 动认证的安福金兰柚。 4评价要求 4.1基本要求 4.1.1栽培品种的种苗和接穗等种质资源来自于安福县域。 4.1.2产地环境质量应符合NY/T391的要求，环境空气质量应符合GB3095的要求，农田灌溉水质应 符合GB5084的要求。 4.1.3生产栽培技术应符合DB36/T811的规定，农药使用应符合NY/T393的规定，肥料使用应符合 NY/T394的要求。 4.1.4生产经营主体应按照GB/T20014.5的规定进行生产管理。 4.2评价指标 “江西绿色生态”安福金兰柚产品评价指标由一级指标和二级指标组成。一级指标是指DB36/T1138 —2025的第5章中规定的资源节约属性指标、环境保护属性指标、生态协同属性指标和质量引领属性 指标。二级指标是一级指标的具体化。安福金兰柚产品的评价指标、要求、判定依据等内容见表1。 表1江西绿色生态安福金兰柚产品评价指标要求 序号一级 指标二级指标判定依据和方法 （推荐） 1 资源 节约鼓励节水灌溉，生产基地从定植到采收每亩灌溉用水量应符合DB36/T619要求查看基础设施、灌溉 设施及记录 2 肥料使用应符合NY/T394的要求，基肥和追肥使用量小于DB36/T811最大限量查看生产记录，或查 看物资购买凭证 3 农药使用应符合NY/T393的要求，化学农药使用量应尽可能少 4 人力成本：鼓励采用轻简化管理或机械化技术，使用无人机进行农药或肥料喷施查看用工记录和人工 支出 5农业废弃物利用：应按照GB/T34805的要求对枯枝落叶、落果（含劣质果）等 进行循环利用查看制度文件、实施 方案和措施痕迹 6 产品包装材料应符合NY/T658的要求，包装减量化、材料可降解查看包装材料采购凭 证 全国团体标准信息平台 全国团体标准信息平台 T/JGE0003-2025 3表1江西绿色生态安福金兰柚产品评价指标要求（续） 序号一级 指标二级指标判定依据和方法 （推荐） 7 环境 保护果园可实行自然生草管理，或行间套种其他植物，抑制杂草生长，保育益虫用于 生物防治，提升果园的土地利用率，避免使用化学除草剂污染土壤查看果园土壤状态或 检测报告 8实行病虫害绿色防控，积极采用生物防治和物理防治，选用高效低毒低残留化学 药剂查看各类防治措施痕 迹 9 化肥、农药等导致的面源污染应按照NY/T3821.2的要求进行防控查看面源污染防控记 录或措施痕迹10 田间农药或肥料包装废弃物或白色垃圾应有专人进行收集、分类和处理 11 生态 协同生态建园：园地采用“山上戴帽、山腰种果、山脚穿靴”的方式进行开发（“山 上戴帽”：保留山坡上部水源涵养林；“山下穿靴”：设置山脚水土阻挡林）， 基础设施应与山水田园融为一体，维持生物多样性，重塑或修复生物栖息地查看果园规划地图， 实地走访果园12 13 待认证区域不同品种的田块间，应设置隔离带或物理屏障 14果园存续期间，应通过科学规划和设施完善，充分发挥生态系统调节服务功能（土 壤修复、水土保持、防风固沙、洪水调蓄、气候调节），以及景观游憩、自然教 育等文化服务功能查看果园进行采摘体 验、旅游观光的记录 15 质量 引领感官指标果形 具有本品种固有特征，果实倒卵形或梨形 查看产品检测报告， 应根据GB/T8210 进行抽样、观察16 色泽 金黄色，采收时果面黄绿色≤总面积的30% 17 果面光洁度果面光滑，机械损伤、日灼伤、病虫斑、 干疤等合并计算面积≤总面积的20% 18 风味 清甜少酸，风味纯正，略有回味苦 19 单果重/g 500～1000 用精度0.1g天平称量 20 理化指标可食率/% ≥58 查看产品检测报告， 应根据GB/T8210进 行抽样和检测21 可溶性固形物/% ≥10.0 22 总糖（以还原糖计）/%≥8.0 23 总酸(以柠檬酸计) （g/100mL）≤0.6 24 固酸比 17～25通过可溶性固形物和 总酸含量计算 25 柠檬苦素/（mg/kg）5～15 查看产品检测报告 26 维生素C/(mg/100g)≥50.0查看检测报告，根据 GB5009.86进行测定 27 安全卫生 指标食品添加剂（表面被膜剂、防腐剂）的使用应符合GB2760的要求查看产品检测报告, 铅含量应根据GB 5009.12进行测定；镉 含量应根据GB 5009.15测定28 真