ICS67.080.10 X55 T/GZCX 团体标准 T/GZCX030-2025 刺梨食药同源花果茶 2025-12-25发布 2026-01-01实施 贵州省刺梨行业协会发布 全国团体标准信息平台 T/GZCX030-2025 I目次 前言................................................................................II 1范围.................................................................................1 2规范性引用文件.......................................................................1 3术语和定义...........................................................................2 4要求.................................................................................2 4.1原辅料要求.......................................................................2 4.2感官要求.........................................................................3 4.3理化指标.........................................................................4 4.4净含量及允许短缺量...............................................................4 4.5农药残留量、污染物限量...........................................................4 4.6食品添加剂.......................................................................4 4.7生产加工过程的卫生要求...........................................................5 5检测规则.............................................................................5 5.1组批.............................................................................5 5.2抽样.............................................................................5 5.3出厂检验.........................................................................5 5.4型式检验.........................................................................5 5.5判定规则.........................................................................5 6标签、标志、包装、运输、贮存.........................................................6 6.1标签、标志.......................................................................6 6.2包装.............................................................................6 6.3运输.............................................................................6 6.4贮存.............................................................................6 全国团体标准信息平台 T/GZCX030-2025 II前言 本文件依据GB/T1.1-2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规 则》的规定起草。 本文件由贵州省刺梨产业技术创新中心提出。 本文件由贵州省刺梨行业协会归口。 本文件起草单位：贵州省天然产物研究中心、中国食品发酵工业研究院有限公司、贵州 省刺梨产业技术创新中心、国药集团同济堂（贵州）制药有限公司、贵州省生物技术研究所、 贵州省现代农业发展研究所、贵州威凌生物科技有限公司、贵州黑赐梨生物科技有限公司、 贵州省贵定县凤凰茶业有限责任公司、北京家有尊享电子商务有限公司、国药集团贵州大健 康产业发展有限公司、贵州赛斯刺梨大健康产业有限公司、贵州得宝农业科技有限公司、贵 州山珍宝绿色科技开发有限公司、贵州极海果蔬饮品工程技术有限公司、贵州山王果健康实 业有限公司、贵州亿欣园现代农业有限公司、贵州黎民贵胄资环农文旅科技有限公司、贵州 省新众食品研发有限公司、黔南民族职业技术学院、贵州大学、贵州省绿茶品牌发展促进会、 贵州省刺梨行业协会。 本文件主要起草人：王瑜、李良群、苑鹏、柳嘉、孙超、李立郎、孙宜春、漆正方、李 齐激、王辉、杨娟、杨小生、李稳新、张朝举、郎瑞、廖秀、杨艳、冯建萍、白侠、郭碧惠、 朱俊、聂德友、舒福远、叶鑫、孟洋、陈鹏、徐嘉民、王智旺。 本文件为首次发布。 全国团体标准信息平台 T/GZCX030-2025 1刺梨食药同源花果茶 1范围 本文件规定了刺梨食药同源花果茶的技术要求、卫生要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运 输与贮存。 本文件适用于以刺梨鲜果、茶叶（红茶、绿茶、白茶等）为原料，添加（或不添加）陈皮（橘皮）、 党参、肉苁蓉（荒漠）、铁皮石斛、西洋参、黄芪、灵芝、山茱萸、天麻、杜仲叶、人参（5年及5年 以下人工种植的人参）、玛咖粉、山药、山楂、马齿苋、木瓜、火麻仁、代代花、玉竹、甘草、白芷、 白果、白扁豆、白扁豆花、龙眼肉（桂圆）、决明子、百合、肉豆蔻、肉桂、余甘子、佛手、杏仁（甜、 苦）、沙棘、牡蛎、芡实、花椒、赤小豆、阿胶、鸡内金、麦芽、昆布、枣（大枣、酸枣、黑枣）、罗汉 果、郁李仁、金银花、青果、鱼腥草、姜（生姜、干姜）、枳椇子（拐枣）、枸杞子、栀子、砂仁、胖大 海、茯苓、香橼、香薷、桃仁、桑叶、桑椹、桔红、桔梗、益智仁、荷叶、菜菔子、莲子、高良姜、淡 竹叶、淡豆豉、菊花、菊苣、黄芥子、黄精、紫苏、紫苏籽、葛根、槐米、槐花、蒲公英、蜂蜜、榧子、 酸枣仁、鲜白茅根、鲜芦根、蝮蛇（蕲蛇）、薄荷、薏苡仁、薤白、覆盆子、冻干水果、冻干蔬菜、其 它食用或食药同源物质等中的一种或多种，刺梨鲜果经选果、清洗、去籽或冻干或杀青、摊晾、包裹或 拼配茶叶及食药同源物质、烘干、捡剔、包装等工艺加工制成的刺梨食药同源花果茶（含茶制品）。 2规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的，凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本于本文件。凡 是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。 GB/T191包装储运图示标志 GB2760食品安全国家标准食品添加剂使用标准 GB2762食品安全国家标准食品中污染物限量 GB2763食品安全国家标准食品中农药最大残留限量 GB5009.3食品安全国家标准食品中水分的测定 GB5009.4食品安全国家标准食品中灰分的测定 GB5009.86食品安全国家标准食品中抗坏血酸的测定 GB5749生活饮用水卫生标准 全国团体标准信息平台 T/GZCX030-2025 2GB7718食品安全国家标准预包装食品标签通则 GB14881食品安全国家标准食品生产通用卫生规范 GB28050食品安全国家标准预包装食品营养标签通则 GB31608食品安全国家标准茶叶 JJF1070定量包装商品净含量计量检验规则 关于批准人参（人工种植）作为新资源食品的公告（卫生部公告2012年第17号） 卫生部关于批准玛咖粉作为新资源食品的公告（卫生部公告2011年第13号） 国家卫生计生委（2014年第10号）批准蛹虫草为新食品原料 既是食品又是药品的物品名单（药食同源）卫法监发〔2002〕51号 国家卫生健康委员会和国家市场监督管理总局《关于党参等9种新增按照传统既是食品又是中药材 的物质公告》（2023年第9号） 国家市场监督管理总局令第70号（2023）《定量包装商品计量监督管理办法》 3术语和定义 刺梨食药同源花果茶：是以刺梨鲜果、茶叶（红茶、绿茶、白茶等）为原料，添加（或不添加）其 它食用或食药同源物质等中的一种或多种，刺梨鲜果经选果、清洗、去籽或冻干或杀青、摊晾、包裹或 拼配茶叶及食药同源物质、烘干、捡剔、包装等工艺加工制成的刺梨食药同源花果茶（含茶制品），分 包裹型和拼配型。 4要求 4.1原辅料要求 4.