ICS 35.240.99 CCS B 40 团 体 标 准 T/BSAS 001-2026 生鲜肉类产品冷库多参数传感器网络布 置安装规范 Specification for layout and installation of multi-parameter sensor networks in fresh meat products cold store 2026-01-08 发布 2026-01-08 实施 北京农产品质量安全学会 发 布 全国团体标准信息平台 T/BSAS 001-2026 I目次 前言 .............................................................................................................................................................. II 1 范围 ...........................................................................................................................................................1 2 规范性引用文件 .......................................................................................................................................1 3 术语和定义 ...............................................................................................................................................1 4 基本要求 ...................................................................................................................................................2 5 传感器布置与安装 ...................................................................................................................................2 6 传感器网络结构与布局 ...........................................................................................................................2 7 传感器网络性能测试 ...............................................................................................................................3 8 安全 ...........................................................................................................................................................3 附录A （资料性） 检测点分布示意图 .................................................................................................4 附录B （资料性） 多参数传感器安装范例 .........................................................................................5 全国团体标准信息平台 T/BSAS 001-2026 II前 言 本文件按照GB/T 1.1—2020《标准化工作导则 第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定 起草。 请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别专利的责任。 本文件由北京农产品质量安全学会提出并归口。 本文件起草单位：北京市农林科学院信息技术研究中心。 本文件主要起草人：史策、杨信廷、袁媛、吉增涛、孙传恒、徐大明、朱文颖、邢斌。 全国团体标准信息平台 T/BSAS 001-2026 1 生鲜肉类产品冷库多参数传感器网络布置安装规范 1 范围 本文件规定了生鲜肉类产品冷库对多参数传感器网络布置安装的基本要求，确定了传感器布置与 安装、传感器网络结构与布局、传感器网络性能测试和安全的内容。 本文件适用于贮存生鲜肉类产品冷库中的多参数传感器的网络布置和安装。 2 规范性引用文件 下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。 其中， 注日期的引用文件， 仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本 文件。 GB 4793.1 测量、控制和实验室用电气设备的安全要求 第1部分：通用要求 GB 50072-2021 冷库设计标准 GB 50217 电力工程电缆设计标准 GB/T 7665-2005 传感器通用术语 GB/T 30269.1 信息技术 传感器网络 第１部分：参考体系结构和通用技术要求 GB/T 30269.2-2013 信息技术 传感器网络 第2部分：术语 NY/T 2534-2025 生鲜肉冷链物流技术规范 SB/T 227 食品机械通用技术条件 电气装置技术要求 3 术语和定义 下列术语和定义适用于本文件。 3.1 生鲜肉类产品 fresh meat products 经屠宰加工后得到的未经冻结处理的畜禽胴体、分割分切产品和可食用副产品。 [来源：NY/T 2534-2025，3.1] 3.2 冷库 cold store 采用人工制冷降温并具有保冷功能的仓储建筑，包括库房、制冷机房、变配电间等。 [来源：GB 50072-2021，2.0.1] 3.3 传感（器）网（络）sensor network 利用传感器网络节点及其他网络基础设施，对物理世界进行信息采集并对采集的信息进行传输和 处理，并为用户提供服务的网络化信息系统。 [来源：GB/T 30269.2-2013，2.1.6] 全国团体标准信息平台 T/BSAS 001-2026 23.4 多参数传感器 multiple-parameter sensor 能感受两种或多种被测量（如温度、相对湿度、挥发性盐基氮等指标），并按照一定的规律转换成 可用输出信号的器件或装置，具备测量、存储、记录及信号传输功能。 [来源：GB/T 7665-2005，3.1.1和3.1.11，有修改] 4 基本要求 4.1 传感器 4.1.1 多参数传感器应可以在冷库环境中正常运行，具有自动采集被测信号、数据存储、记录、传输 及阈值报警功能。 4.1.2 温度传感器宜采用热电偶温度计、铂电阻温度计、热敏电阻温度计或其他便于远传且满足测量 精度的传感器。 4.1.3 湿度传感器宜采用电子湿度传感器、通风干湿表或其他便于远传且满足测量精度的传感器。 4.1.4 挥发性盐基氮传感器宜采用气敏传感器、 光学传感器或其他便于远传且满足测量精度的传感器。 4.2 传感器网络 网络系统的设计、开发和应用应符合GB 30269.1的要求，通讯协议等可根据冷库实际场景自行选 择。 5 传感器布置与安装 5.1 传感器布置 5.1.1 传感器检测点应均匀分布在冷库空间内。沿冷库长度方向与宽度方向的检测点数量均不少于3 个，垂直方向的检测点数量不少于2个。 5.1.2 顶部测点离冷库墙体应不小于100 mm，底部测点离地应不小于100 mm，水平端部测点距离墙体 应不小于100 mm。 5.1.3 检测点距肉产品表面应不超过100 mm，且不能与肉类产品接触，布置方式参见附录A。 5.1.4 传感器不应布置在靠近门口处、空气冷却器或送风道出风口附近，应安装在空气流动稳定的区 域。 5.1.5 对于大中型冷库， 可根据场地面积、 肉类产品摆放方式和监测要求， 适当增加测点并调整间距。 5.2 传感器安装 应按照布置需求正确安装，安装方式参见附录B。 6 传感器网络结构与布局 6.1 结构 6.1.1 多参数传感器网络由温度、湿度和挥发性盐基氮传感节点、无线传输网络及监测平台组成。 6.1.2 各传感器自