ICS 65.020.01 CCS B 23 15 内蒙古自治区 地方 标准 DB15/T 4295.1—2026 特用大豆技术规程 第1部分：黑大豆 Technical code of practice the production special soybean Part1 ： Black soybean 2026-01-30发布 2026-03-01实施 内蒙古自治区市场监督管理局 发布 DB15/T 4295.1 —2026 I 前言 本文件按照 GB/T 1.1 —2020《标准化工作导则 第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定 起草。 本文件是 DB15/T 4295 《特用大豆技术规程》的第 1部分。DB15/T 4295 已经发布了以下部分： —— 第1部分：黑大豆； —— 第2部分：鲜食大豆。 本文件由内蒙古自治区农牧厅提出。 本文件由内蒙古自治区农业标准化技术委员会（ SAM/TC 20 ）归口。 本文件起草单位： 内蒙古自治区农牧业科学院、内蒙古自治区农牧业技术推广中心、鄂伦春自治旗 农牧科技事业发展中心、 莫力达瓦达斡尔族自治旗农业技术推广中心、呼伦贝尔市农畜产品质量安全中 心、鄂伦春自治旗地生金种业有限公司。 本文件主要起草人： 李强、刘坤雨、赵晓宇、王雪娇、高圆丽、吴娟、高杰、苏二虎、张立华、董 宇恒、白虎杰、王利青、冯小慧、刘威、陈广平、谷雪菲、何枫、唐存喜、车有维、董平、王景娇、李 晓明、刘欣雨、郑海旭、戚连发、王新华 。 DB15/T 4295.1 —2026 II 引言 随着人民生活水平的不断提高，人们对大豆食用营养和保健医疗价值逐渐认知，特用大豆富含优质 蛋白、不饱和脂肪酸、异黄酮、皂甙、膳食纤维、维生素等独特生理活性物质，其大豆制品深受市场青 睐，种植面积逐年增加，现有生产技术已经难以适应规模化、标准化生产的需求，急需制定相关技术规 程指导特用大豆生产。 DB15/T 4295 《特用大豆生产技术规程》系列规程是指导我区黑大豆、鲜食 大豆 标准化生产的技术规程，涵盖了集选地整地、种子准备、播种、田间管理、收获与贮藏等生产全过程的 标准。DB15/T 4295 《特用大豆生产技术规程》系列规程由 2部分构成。 —— 第1部分：黑大豆。目的在于规范黑大豆的选地整地、种子准备、播种、田间管理、收获与 贮藏等关键技术环节，指导种植户提高产量和品质，生产出籽粒饱满、商品性好、营养品质 高的黑大豆原料。 —— 第2部分：鲜食大豆。目的在于规范鲜食大豆的环境条件、选地整地、种子准备、播种、田 间管理、收获与贮藏、档案管理等关键技术环节，指导种植户提高产量和品质，生产出 豆荚 饱满、商品性好、口感香甜柔糯的鲜食大豆 DB15/T 4295.1 —2026 1 特用大豆生产技术规程 第1部分：黑大 豆 1 范围 本文件规定了内蒙古特用大豆 ——黑大豆生产的选地整地、种子准备、播种、田间管理、收获与贮 藏。 本文件适用于黑大豆生产 。 2 规范性引用文件 下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。 其中， 注日期的引用文件， 仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本 文件。 GB 4404.2 粮食作物种子 第2部分：豆类 GB/T 7415 农作物种子贮藏 GB/T 8321 （所有部分） 农药合理使用准则 NY/T 496 肥料合理使用准则 通则 NY/T 3662 大豆全程机械化生产技术规范 DB15/T 1586 大豆大垄高台栽培技术规程 3 术语和定义 下列术语和定义适用于本文件。 黑大豆 Black Soybean 种皮呈黑色，富含蛋白质、异黄酮、膳食纤维及花青素，主要用于 加工成豆制副食品 的大豆。按子 叶颜色分为黑皮青仁大豆和黑皮黄仁大豆。 4 选地整地 选地 选择地势平坦、土质肥沃的地块，避免重迎茬，前茬以玉米、小麦、马铃薯或杂粮作物为宜，避 免前茬作物长效除草剂残留。 整地 DB15/T 4295.1 —2026 2 垄作区秋季深翻起垄，翻地深度 30 cm，垄距110 cm，垄高18 cm～20 cm；平作区播前翻地 20 cm～ 25 cm，耙磨整平，达到待播状态。 5 种子准备 品种选择 选择经国家审定、内蒙古自治区审定或引种备案的适宜当地种植的黑大豆品种，避免跨积温区 种植 种子质量 种子纯度、净度、发芽率、水分应符合 GB 4404.2 要求。 种子处理 使用以咯菌腈 +精甲霜灵为主要成分的大豆种衣剂防控大豆根腐病；使用噻虫嗪防治根蛆、蛴螬等 地下害虫及孢囊线虫病。种衣剂应符合 GB/T 8321 （所有部分）要求，种衣剂和药剂拌种用量要严格按 产品说明书使用。 6 播种 播种期 5 cm～10 cm土层地温稳定通过 8 ℃时即可播种。 播种深度 播深3 cm～5 cm，及时镇压，覆土均匀一致。 播种方式及密度 选用大豆专用精量播种机播种。 垄作区采用大垄高台栽培模式， 垄距 l10 cm， 种植密度 27万株/hm2～ 33万株/hm2，其他参数应符合 DB15/T 1586 的规定；平作区行距 40 cm～50 cm，种植密度 25万株/hm2～30 万株/hm2。 7 田间管理 水肥管理 7.1.1 基肥 结合整地一次性 施入优质腐熟农家肥 15 t/hm2以上，施肥深度 15 cm～18 cm。 7.1.2 种肥 磷酸二铵 150 kg/hm2、尿素30 kg/hm2、硫酸钾 50 kg/hm2，随播种分层施入， 30%施于种子侧下方 5 cm～7 cm，70%施于种子侧下方 14 cm～16 cm处，不应种肥同位。 7.1.3 叶面肥 DB15/T 4295.1 —2026 3 分别在开花期、结荚期、鼓粒期，使用尿素 5.0 kg/hm2～7.5 kg/hm2+磷酸二氢钾 1.0 kg/hm2～1.5 kg/hm2+硼砂130 g/hm2～150 g/hm2，兑水450 kg/hm2～525 kg/hm2叶面喷施。肥料使用应符合 NY/T 496 规定。 7.1.4 灌溉 有滴灌条件的地块， 开花期～鼓粒期视土壤墒情灌水 1～2次， 每次灌水量为 300 m3/hm2～375 m3/hm2。 中耕 垄作区全生育期内中耕 2次，第一次于大豆幼苗拱土至第一片复叶期，深度 20 cm；第二次在封垄前 进行，深度 15 cm；平作区在封垄前中耕除草 1次，深度 8 cm～10 cm。 化学除草 7.3.1 封闭除草 播种后3 d内，用96%精异丙甲草胺乳油 1500 mL/hm2～2000 mL/hm2+70%嗪草酮可湿性粉剂 900 g/hm2～1050 g/hm2，兑水350 kg/hm2～450 kg/hm2地面喷雾。 7.3.2 茎叶除草 在大豆2～3片复叶期、杂草 3～4片叶龄期，视田间杂草发生情况，用 48%苯达松水剂 1500 mL/hm2～ 2000 mL/hm2+5%精喹禾灵乳油 1500 mL/hm2～2000 mL/hm2，兑水200 kg/hm2～300 kg/hm2喷雾除草。 病虫害防治 7.4.1 根腐病 用68%精甲霜灵 · 锰锌水分散粒剂 1500 g/hm2～1800 g/hm2， 兑水225 kg/hm2～300 kg/hm2喷雾防治。 7.4.2 灰斑病 有中心病株出现时，用 70%甲基硫菌灵粉剂或 50%多菌灵可湿性粉剂 1500 g/hm2，兑水225 kg/hm2～ 300 kg/hm2喷雾防治。 7.4.3 大豆蚜虫 点片发生并有 5%～10%的植株卷叶或有蚜株率达到 50%时，用50%的抗蚜威水分散粒剂 150 g/hm2～ 240 g/hm2，兑水225 kg/hm2～300 kg/hm2喷雾防治。 7.4.4 食心虫 成虫产卵盛期用 20%氰戊菊酯乳油 300 g/hm2～450 g/hm2，兑水225 kg/hm2～300 kg/hm2喷雾防治。 7.4.5 双斑萤叶甲 及时铲除田边、地埂、渠边杂草。选用 20%氰戊菊酯 乳油2000倍液，兑水 225 kg/hm2～300 kg/hm2喷 雾防治，间隔 5 d～7 d再喷施1次。化学农药使用应符合 GB/T 8321 （所有部分）有关规定。 8 收获与贮藏 收获 DB15/T 4295.1 —2026 4 全田植株落叶达 90%、豆粒归圆时进行机械收获。割茬高度以不留底荚为准，收割损失率 ＜5%，脱 粒损失率 ＜2%，破碎率 ＜5%，清洁率 ＞95%。机械收获应符合 NY/T 3662 的有关规定 。 8.2 贮藏 待籽粒含水量降到 13%以下时按品种单独入库存放，注意通风、防虫、防鼠、防潮和霉变。种子贮 藏按照GB/T 7415 有关要求执行。