ICS 67.080.10 CCS B 31 DB 50 重庆市 地方标准 DB50/T 1954—2025 地理标志产品 巴南接龙蜜柚 2025-12-19发布 2026-03-19实施 重庆市市场监督管理局 发布 DB50/T 1954 —2025 I 前言 本文件按照 GB/T 1.1 —2020《标准化工作导则 第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定 起草。 请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别专利的责任。 本文件由重庆市农业农村委员会提出、归口并组织实施。 本文件起草单位 ：重庆市巴南区接龙镇产业发展服务中心、西南大学、重庆市农产品质量安全中 心、重庆市巴南区经济作物站、重庆市巴南区农产品质量安全中心、重庆市巴南区乡村振兴服务中心、 重庆市美亨柚子 种植股份合作社。 本文件主要起草人： 龙明海、赵希娟、郭萍、刘聃、焦必宁、王成秋、徐波、何琴、周晏丞、马鸿 鹏、钟宏、陶冶、李臻桢、陈开容。 DB50/T 1954 —2025 1 地理标志产品 巴南接龙蜜柚 1 范围 本文件规定了地理标志产品巴南接龙蜜柚的保护范围、种植要求、采收、质量要求、检验方法、检 验规则、包装与标识、运输与贮存。 本文件适用于巴南接龙蜜柚鲜果的生产与销售。 2 规范性引用文件 下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。 其中， 注日期的引用文件， 仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本 文件。 GB 2762 食品安全国家标准食品中污染物限量 GB 2763 食品安全国家标准食品中农药最大残留限量 GB 3095 环境空气质量标准 GB 5084 农田灌溉水质标准 GB 7718 食品安全国家标准 预包装食品标签通则 GB/T 8210 柑桔鲜果检验方法 GB/T 8855 新鲜水果和蔬菜取样方法 GB 15618 土壤环境质量 农用地土壤污染风险管控标准（试行） GB/T 19341 育果袋纸 GB/T 27633 琯溪蜜柚 GB/T 43284 限制商品过度包装要求 生鲜食品农产品 JJF 1070 定量包装商品净含量计量检验规则 NY/T 973 柑橘无病毒苗木繁育规程 NY/T 1189 柑橘储藏 3 术语和定义 下列术语和定义适用于本文件。 3.1 巴南接龙蜜柚 banan jielong pummelo 生产在巴南区地理标志产品保护范围内，具有果大，倒卵圆形 ，果皮光滑，果面金黄色，果肉脆嫩 化渣，酸甜适口的蜜柚。 4 地理标志产品保护范围 限于中华人民共和国原农业部农业行政主管部门根据《农产品地理标志管理办法》批准保护的范围 （东经 106°49′31″～东经 106°50′24″，北纬 29°16′6″～北纬 29°20′32″）。巴南区接 龙镇所辖自力村、关塘村、中山村、马路村、新湾村 5 个行政村。见附录 A。 DB50/T 1954 —2025 2 5 种植要求 5.1 立地条件 接龙蜜柚在地域保护范围内， 土层深厚 、土壤肥沃 ，有机质含量 ≥ 1.0％，疏松，透气性好， pH 值 在5.0～7.5 之间，水源条件好。  5.2 气候 年平均日照 ≥ 1100 h，年平均温度 16.5 ℃～ 21 ℃， ≥ 10 ℃ 的年有效积温 5000 ℃ 以上，年平 均无霜期在 350 d 以上。 5.3 环境空气质量 应符合 GB 3095 的规定。 5.4 灌溉水质量 应符合 GB 5084 的规定。 5.5 土壤环境质量 土壤中污染物含量应低于 GB 15618 规定的农用地土壤污染风险管制值。 5.6 生产技术要求 生产技术要求见附录 B。 6 采收 果实达到商品果要求，在晴好天气，果面无露水时采收为宜。 7 质量要求 7.1 基本要求 果实新鲜饱满，具有成熟巴南接龙蜜柚固有的色泽和香气。不得有检疫性病虫害，无萎蔫现象，无 腐烂果、裂果。 7.2 质量等级 接龙蜜柚按感官指标分为特级、一级和二级。各等级技术要求应符合表 1 给出的特征值。 表1 巴南接龙蜜柚果实等级要求 项目 特级 一级 二级 果形 具有巴南接龙蜜柚典型特征， 果 形端正、整齐 具有巴南接龙蜜柚典型特征， 果形较端正，整齐度较均匀 具有巴南接龙蜜柚典型特征 ， 果形尚端正，无畸形果 色泽 色泽均匀，果面金黄色，采收时 允许有黄绿色，但不超过果面 30%。 色泽均匀，采收时允许有黄绿 色，但不超过果面 50%。 色泽较均匀， 采收时允许有黄 绿色，但不超过果面 70%。 DB50/T 1954 —2025 3 表1 巴南接龙蜜柚果实等级要求 （续） 项目 特级 一级 二级 果面 果面光滑洁净。无日灼斑、药迹 斑、病虫斑和 机械伤。 果面较光滑洁净。 无明显日灼 斑、 药迹斑、 病虫斑和机械伤 。 斑疤面积合并计算 小于果面 总面积的 10%。 果面较光滑洁净。 有轻微日灼 斑、 药迹斑、 病虫斑和机械伤。 斑疤面积合并计算 小于果面 总面积的 15%。 单果重 ≥ 1550 g ≥ 1000 g 风味 具有接龙蜜柚的典型香气， 汁多，果肉酸甜适度。 7.3 理化指标 理化指标应符合表 2 的规定。 表2 巴南接龙蜜柚果实理化指标 项目 指标 可溶性固形物 ≥ 10.0% 可滴定酸 ≤ 1.1 g/100 mL 可食率 ≥ 60.0% 7.4 安全指标 应符合 GB 2762、GB 2763 的有关规定。 8 检验方法 8.1 感官检验 按 GB/T 8210 的规定执行。 8.2 理化指标 按 GB/T 27633 规定执行 。 8.3 净含量 按 JJF 1070 的规定检验。 9 检验规则 9.1 组批 同一生产单位、同一等级、同一包装日期、同一贮存条件的果实作为一个检验批次。 9.2 抽样方法 按 GB/T 8855 的规定执行。 DB50/T 1954 —2025 4 9.3 交收检验 每批产品交收前，生产单位都应进行交收检验。交收检验的指标包括感官指标、理化指标、安全指 标、包装与标识。 9.4 型式检验 型式检验是对产品进行全面考核，即对本标准规定的全部要求（指标）进行检验。有下列情况之一 时应进行型式检验： a) 前后两次抽样检验结果差异较大； b) 因人为或自然因素使生产环境发生较大变化； c) 质量监督机构或主管部门提出型式检验要求时。 9.5 判定规则 9.5.1 经检验全部项目合格，判该批巴南接龙蜜柚检验合格。 9.5.2 感官指标不合格果占总果的百分率不超过 10%，且理化指标、安全指标、净含量、包装与标识 均合格，则判该批产品合格。 9.5.3 感官指标不合格果占总果的百分率超过 10%，或理化指标、安全指标、净含量有一项不合格， 则判该批产品为不合格。 9.5.4 在采后处理过程中不得进行染色处理，否则为不合格产品。 9.5.5 对包装与标识检验不合格的，允许生产单位进行整改后申请复验。 9.5.6 对理化指标或卫生指标出现不合格的，允许另取一份样品复验，若仍不合格，则判定该指标不 合格；若复验合格，则需再取一份样品做第二次复验，以第二次复验结果为准。 10 包装与标识 10.1 包装 应符合 GB/T 43284 的要求。所有包装材料应 清洁、干燥、无异味、无毒、无污染 。 10.2 标识 接龙蜜柚的水果标识应符合 GB 7718 的要求。包装箱上应标明品名、产地、执行标准编号、质量 等级、净重、地理标志产品专用标志、小心轻放、防 晒防雨警示等内容。 11 运输与贮存 11.1 运输 运输工具应清洁卫生。在装卸运输过程中，轻装轻卸，不得与有毒、有异味、有害的物品混装、混 运。防止日晒雨淋。 11.2 贮存 11.2.1常温贮存 按 NY/T 1189 的规定执行。