SN 中华人民共和国进出口商品检验行业标准 SN/T 0229.2-93 出口黑瓜籽检验规程 Inspection rules of black water-melon seeds for export 1993-05-10发布 1993-07-01实施 中华人民共和国国家进出口商品检验局发布 （京）新登字023号 中华人民共和国进出口商品检验行业标准 SN/T0229.2-93 出口黑瓜籽检验规程 Inspection rules of black water-melon seeds for export 1主题内容与适用范围 本标准规定了出口黑瓜籽（打瓜籽)检验项目及术语、取样、检验方法等。 本标准适用于黑瓜籽的出口检验，种皮为红色的打瓜籽亦应参照使用。 2引用标准 GB8170数值修约规则 SN0165出口干果中六六六、滴滴涕残留量检验方法 3检验项目及术语 3.1片型 3.1.1特大片：指10粒排列宽度≥11cm以上的片。 3.1.2大片：指10粒排列宽度≥10cm的片。 3.1.3片：指10粒排列宽度≥9cm的片。 3.1.4小片：指10粒排列宽度≥8cm的片。 3.2外观和气味：指本批黑瓜籽的色泽、匀整和洁净程度，及正常气味。 3.3年产度：指本批黑瓜籽的实际生产年度。 3.4杂质 3.4.1有害杂质：一切有毒、有害和有碍食品卫生的物质。 3.4.2筛下杂质：通过直径4.0mm圆孔筛下本品以外的所有物质。 3.4.3有机杂质：植物碎块，及本品无使用价值的物质。 3.4.4无机杂质：砂石、泥块、煤屑等物质。 3.5畸形片 3.5.1花片：种皮表面有数条白色纵横裂纹约占表面积2/3以上的片。 3.5.2麻片：种皮不光滑，失去光泽，有网纹呈麻点状约占整粒表面积2/3以上的片。 3.5.3翘片：板面明显不平呈扭曲状及其他与正常籽粒明显差异的片。 3.6污染片：种皮被外来物质沾附或污染面约占整粒表面积1/2以上的片。 3.7不善片 3.7.1不熟片：子叶发育不全或饱满程度小于整仁1/2的片。 3.7.2破碎片：种皮破裂或合线开裂露出子叶；或失去整粒1/5以上剩余部分尚未变质的片。 3.7.3虫蚀片：被害虫蛀蚀伤及子叶，或附有虫絮、虫体及排泄物，尚有部分使用价值的片。 3.7.4损伤片 3.7.4.1渗油片：子叶断面呈半透明状或明显变色的片。 3.7.4.2萌芽片：种胚萌动，已突破种皮的片。 中华人民共和国国家进出口商品检验局1993-05-10批准 1993-07-01实施 1 SN/T0229.2—93 3.7.4.3霉片：种皮破裂后，子叶生霉的片。 3.8小片：指宽度小于本批片型的片。 3.9异色片：混入本品的其他色泽的瓜籽。 3.10水分：按本检验规程测得的本批黑瓜籽水分含百分率。 4取样 4.1批的划分 以同一报验单、同种类、同质量、品质均匀的产品作批。每批不超过1000件。超过者，应划分为不超 过1000件的小批取样。 4.2取样件数和样品数量 SN (1) 式中：S—取样件数； N—本批总件数。 ·注：S值取整数，小数部分进为整数。 每件取样数量应基本一致，全批取得的原始样品总量不得少于2000g。 4.3取样方法 4.3.1用具 a. 单管金属取样器，长度大于袋装长度的1/2.槽口直径2~2.5cm； b. 取样铲； 无毒塑料袋或其他可密闭的盛样容器。 c. 4.3.2倒包检查及取样：从堆垛各部位随机抽取应取件数的10%（每批不少于3件），倒包检查黑瓜籽 的外观，有无生虫、发霉变质，有无有害杂质，并注意袋内、袋间品质是否均匀。确认正常后.再用取样铲 从中随机取出所需的、有代表性的平均样品。 4.3.3取样器取样 取样器插入袋内，转动，使槽口朝上，抽出后先检视样品情况，然后倒入样品袋内，如此从各应取样袋内 逐件抽取至不少于2000g有代表性的原始样品，缩分成约2000g平均样品。填好取样标签：注明报验 号、品名、数量、取样人、取样地点及日期，扎实袋口，并与现场记录单一同带回实验室，供检验用。 5检验 5.1检验程序 2 SN/T0229.2--93 平均样品约2000g 点取水分样 点取片型检验 气味、外观、年产度检验 品约50g 样品约100g 有害杂质检验 存查样品约 混合、缩分 1 000 g 杂质、畸形片、污染片、不完善片、 小片、异色片检验用试样约200g 5.2气味、外观、年产度检验和点取供测水分及片型的样品 打开装有平均样品的塑料袋，立即蟆辨气味是否正常，然后将样品全部倒在洁净、干燥、光滑的检验 台上混勾摊平，随机点取测定水分样品约50g（剔除本品以外的物质），立即装入广口瓶内，盖严，注明批 号，备用，再点取测定片型样品约100g。然后在无眩目光线明亮处，综合鉴定色泽、颗粒匀整和洁净度及 生产年度。 5.3有害杂质检验 5.3.1仪器及用具 a.天平：感量0.01g，1g； b.镊子、小样皿。 5.3.2检验方法 将验毕气味、外观、年产度的样品（5.2)，全部在感量1g天平上称重，然后摊在检验台上，抹出有害 杂质（3.4.1），在感量0.01g天平上称重，按式（2)计算其含量百分率。 G × 100 4 (2) 式中：A一一有害杂质含量，%； G有害杂质重量,g; S—样品重量，g。 5.4缩分样品 5.4.1分样工具 a. 分样器； b．分样板； c.取样铲； d.无毒塑料袋。 5.4.2分样方法 5.4.2.1分样器缩分 SN/T0229.2—93 将抹出有害杂质后的平均样品匀速缓慢地倒入水平放置的，装好接样斗的分样器内，先原样混合= 次，再按检验程序（5.1)逐步缩分供检验杂质、畸形片、污染片、不完善片、小片、异色片等项试样约200g 和存查样品约1000g。 5.4.2.2四分法缩分 将栋出有害杂质后的平均样品倒在平滑、洁净的检验台上，用分样板从样品的相对两边对准中心铲 起，使样品自然流下，再由另一相对两边同样操作，如此反复混合4～5次后，将样品平铺成厚度均匀的 正方形，沿交叉对角线分划成四个对顶角三角形，任取两个对顶三角形中的样品约1000g放入塑料袋 内做存查样品；其余仍如前法混合、分划、缩分、直至取得供检验杂质、畸形片、污染片、不完善片、小片、 异色片等项试样约200g。 5.5筛下、筛上杂质、畸形片、污染片、异色片、小片、不完善片检验 5.5.1仪器及用具 a.天平：感量0.01g； b.直径4.0mm圆孔筛附底、盖； c. 白色检验盘、小样皿、剪刀、镊子、钢板尺。 5.5.2检验方法 将缩分好的试样（5.4.2.1或5.4.2.2)在感量0.01g天平上称取200g，置于清洁、干净、附有筛底 的4.0mm圆孔筛内，加盖，于光滑平面上以60次/min筛速，筛幅5cm，环形平筛约30次后，收集筛下 物放入小样中，然后将筛上样品全部倒入白色检验盘内，多次翻动试样，用镊子抹出其中的杂质 (3.4.3、3.4.4)，与筛下物合并，在感量0.01g天平上称重，按式(3)计算含量百分率；再分别抹出畸形 片（3.5）、污染片（3.6）、小片（3.8）、异色片（3.9），分项放入小样Ⅲ中，在感量0.01g天平上称重，按式 （5）、（6）、（7）、（8)计算各项含量百分率；然后再抹出不熟片（3.7.1）、破碎片（3.7.2）、虫蚀片（3.7.3）及 损伤片中萌芽片（3.7.4.2)、霉片（3.7.4.3)；最后将剩余试样及称重后的畸形片、污染片、小片进行检 验，对可疑片可用剪刀斜角剪断，观察子叶断面（必要时剖开检验），抹出渗油片（3.7.4.1），连同.上述各 项不完善片在感量0.01g天平上称重，按式（9)、（10)计算不完善片各子项及总项含量百分率。 9 (3) B'=A+B (4 ) C= (1 - A)××100 (5) d (6) E=(1- A)××100 ...( 7 ) (8) G=(1- A)×× 100 ·(9) T = ZG (10 ) 式中：A一有害杂质含量，%； B一筛下、筛上杂质含量，%； b—筛下、筛上杂质重量，g; W定量试样重量，g; 4 SN/T0229.2—93 B"杂质总含量，%； C—一畸形片含量，%； c畸形片重量,g; D—一污染片含量，%； d-污染片重量.g; E—小片含量，%； e-小片重量，g; F一异色片含量，%； f——异色片重量,g; G不完善片子项含量，%； g-—不完善片子项重量，g; T一不完善片总含量，%。 5.6片型检验 5.6.110粒排列宽度的测定 将供测定片型用的试样（5.2），剔除杂质、畸形片、污染片、破碎片、异色片后，充分混合，然后随机抹 取其中50粒，将瓜籽尖端向上，顺钢板尺一侧将瓜籽自左至右，逐一排齐、排紧，测量10片的横宽宽度， 并记录之；另取试样如前法再测四次，取五次平均值，即为本批瓜籽的10粒排列宽度。亦可用筛检法确 定片型。 5.6.2筛检法测定片型 将测定片型的样品（5.2)全部倒入筛（根据被检样品的片型大小，选用11、10、9、8mm圆孔筛）中， 以60次/min筛速，筛幅5cm，在洁净光滑的平面上环形平筛约30次，确定该批产品的片型。 5.7水分测定 5.7.1仪器及用具 a. 天平：感量0.001g； b. 电热鼓风烘箱：有调温装置，能自动控制温度士2℃范围内，附有刻度1℃的50～200℃水银温 度计.水银球应调整在烘箱中层隔板以上约2.5cm处； 铝制血盒：有盖，盒盖严密，底和盖均有相同编号； c. d. 玻璃干燥器：内装有效干燥剂； 小勺； e. f. 粉碎装置。 5.7.2取供检验水分的样品（5.2），用粉碎装置，粉碎