ICS 65. 020 LY B 64 中华人民共和国林业行业标准 LY/T2044—2012 葛根栽培技术规程 Technical regulations for planting Lobed Kudzuvine Root cultivars 2012-02-23发布 2012-07-01实施 国家林业局 发布 LY/T 2044—2012 前 言 本标准按照GB/T1.1—2009给出的规则起草。 本标准由国家林业局提出并归口。 本标准起草单位：重庆市林业科学研究院。 本标准主要起草人：薛沛沛、李月文、贺荣、杜红、周小舟。 LY/T2044—2012 葛根栽培技术规程 1范围 本标准规定了葛根裁培的良种选择、育苗技术、栽培地选择、裁培管理、葛根采收、运输和贮存、葛根 质量要求等方面的技术规范。 本标准适用于葛根适生区的人工栽培。 2规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文 件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。 GB3095环境空气质量标准 GB4285农药安全使用标准 GB5084农田灌溉水质标准 GB/T8321（所有部分）农药合理使用准则 GB15618土壤环境质量标准 3术语和定义 下列术语和定义适用于本文件。 3. 1 葛Puerarialobata（Willd.）Ohwi 豆科葛属具块根的草质缠绕藤本植物，又名葛藤，别名甘葛、野葛等。 3. 2 葛根LobedKudzuvineRoot 豆科植物甘葛（PuerariaedulisPamp.）、野葛［Puerarialobata（willd.）Ohwi］或甘葛藤 （PuerariathomsoniBenth.）的地下块根。 4 品种选择 参见附录A。 5育苗技术 5.1育苗方法 5.1.1整地作床 选择背风向阳、无畜禽危害的山地或园地的砂质土壤作苗床。粘重土壤容易积水，可掺上一些沙改 土。每667m²用50%多菌灵500～600倍液或70%的甲基托布津600～800倍液，喷洒苗床，用塑料膜 1 LY/T2044—2012 覆盖密闭苗床5d，揭膜15d后再进行育苗。 苗床地整成垒高15cm~20cm，宽60cm～80cm。每667rn²施腐熟肥或土杂肥1000kg~ 1500kg。深翻粑平，苗床中间稍凸起，两侧沟宽20cm～30cm。 5.1.2育苗方法 5.1.2.1播种育苗 3月至4月播种。播种前保持苗床充分湿润。将葛根种子在30℃40℃温水中浸泡1d～2d，取 出晾干表面水分后，在整好的苗床上开穴播种，穴深2cm～3cm，株距40cm～50cm，每穴播种子4～ 6粒，浇稀释的人畜粪水或水，覆盖2cm～3cm的细土。 5.1.2.2扦插育苗 5.1.2.2.1老枝扦插 采收葛时，选留节短、生长1年～2年的健壮葛藤，截去头尾，选中间部分剪成10cm15cm的插 条，每个插条有23个节，在水中浸泡一昼夜脱胶后，将插条的2/3以30°～40°埋插于苗床内，留1个 节在土外。苗床通常用沙层积，即一层沙一层插条多层堆叠育苗，每层沙约2cm～3cm厚，最后盖草， 经常浇水保持湿润。第二年腋芽萌发，芽长1cm～2cm时便可定植。扦插密度为600株/667m²-~ 700株/667m²。 5.1.2.2.2嫩枝扦插 晚冬采收葛时，选粗壮、节密、无病虫害、较小的块根作种用块根，放在温床中催芽。待芽萌发成长 约80cm～100cm，割取藤蔓，取藤蔓基部和中下部截成长约4cm～5cm、每条有2个节以上的藤条作 为扦插材料，扦插方法同老枝扦插。 5.1.2.3压藤育苗 葛生长旺盛的6月至9月，选健壮葛藤距根部1.5m内的藤节，将葛藤向四周摆布均匀，每节培湿 润泥土、压实，以覆盖整个藤节，覆土厚度2cm为宜。待次年早春末萌发以前，截断藤蔓成单株。 5.2圃地管理 5.2.1水分 种子育苗的苗床，播种后在每天光照最强、温度最高（约13：00～14：00）淋凉水，浇水量以土壤含水 量在田间持水量的80%～90%为宜。芽萌发后，每3d～4d浇水1次，浇水量以土壤含水量在田间持 水量的60%~70%为宜。 扦插和压藤育苗的葛苗，植入苗床后应立即灌1次透水，之后每2d～3d浇水1次，浇水量以土壤 含水量在田间持水量的70%～80%为宜。芽萌发后，每4d～5d浇水1次，浇水量以土壤含水量在田 间持水量的50%~60%为宜。 5.2.2施肥 芽萌发后，每10d施肥1次，每667m²施稀释人畜粪水1000kg或尿素10kg兑水淋施。 5.2.3遮荫 在种苗萌芽时，晴天中午适当遮荫，用稻苗或遮阳网覆盖。当温度达到30℃左右时，应通风除湿或 2 LY/T 2044—2012 喷水调节降温。 5.2.4中耕除草 育苗期要及时中耕除草，使用人工除草，以10d～15d除草1次为宜。 5.2.5病虫害防治 葛根出苗时正值生长与繁殖适宜期，危害葛根苗时主要啃食发出的嫩芽，可在苗床四周撒石灰 粉，每667m²苗床用量为5kg～7.5kg，喷洒灭蛭灵90倍液（每667m²喷兑好的药液75kg）或施用 6%密达杀螺颗粒剂（每667m²用药0.5kg~0.6kg，拌细砂5kg~10kg，均匀撒施）。 用药时间宜在雨后或傍晚。施药后24h内如遇大雨，药粒易冲散，应酌情补施。 农药使用按GB4285和GB/T8321执行。 5.3苗木出土 5.3.1起苗 种苗生出嫩枝，芽眼伸长不超过4cm便可带土起苗，起苗动作要轻，以免损伤葛苗的藤节与根系。 5.3.2葛苗分级 葛苗分级指标应符合表1的规定。 表1葛苗分级指标 品种纯度 葛苗自带小块根最大直径 级别 % 要求 cm 不低于 一级 98 1.5~2 葛藤、葛根须无损伤、无病虫害 二级 96 1.0~1.4 6 栽培地选择 6.1气候条件 葛根最适宜生长温度范围是18℃～30℃。葛根适合生长在年生长期有效积温为2800℃～ 3000℃、年降雨量不小于400mm、无霜期不小于240d的地区。 空气质量应达到GB3095规定的二级标准。 6.2土壤条件 葛根的栽培地宜为光照资源充足、沙质红壤土、土壤质地疏松、活土层厚不小于40cm、富含有机 质、pH6～8、坡度不大于25°、背风向阳、地下水位在不小于1.5m、排灌良好、保水保肥性好的地块。 土壤环境质量按GB15618规定的二级标准执行。 6.3栽培地消毒 使用70%甲基托布津500倍或多菌灵400倍溶液进行土壤的初步消毒，减少土存病菌的数量，同 时每667m²使用石灰、粉碎的农作物秸杆50kg进行土壤改良，增加土壤的疏松性。 3 LY/T2044—2012 6.4栽培地整理 整地起垒于2月中旬开始，在整地前施基肥（参见附录A）。基肥要与细土混合均匀，施于种植穴中 或种植沟中，然后覆碎土，平整土地。 城宽100cm~110cm，高40cm~60cm，沟宽50cm~60cm。 7栽培管理 7.1栽植时间 一般在春种（3月至4月）栽培，气温在15℃以上的阴天或雨后初晴天栽植。 7.2栽植方法 移植前苗床要浇透水，并做到葛苗随起随栽。在作好的垄上挖直径3cm的窝，将葛苗成30°～40° 角斜放在种植沟内，将根理顺，然后用湿润土壤盖好。 7.3栽植密度 搭架栽植每667m²以1000株为宜，不搭架裁植每667m²以450株为宜。 7.4栽后管理 7.4.1水分 定植后，先浇足定根水，然后4d～5d浇1次缓苗水，之后适当控水，每周浇水1次，浇水量以土壤 有效含水量在60%左右为宜。 发芽期至幼苗期，每4d～5d浇水1次，浇水量以土壤有效含水量在70%左右为宜。 叶生长盛期，每3d～4d浇水1次，浇水量以土壤有效含水量在70%左右为宜。 块根膨大期，需水量最大，应充分按时浇水，浇水量以土壤有效含水量在85%左右为宜。 在追肥的这段时间中，雨天应注意清沟排涝。 灌溉水质量按GB5084规定的一级标准执行。 7.4.2施肥 7.4.2.1施肥种类 主要适用有机肥，适时补充少量无机化学肥。无机化学肥主要用作追肥，钾肥应使用硫酸钾。 7.4.2.2施肥方法 宜采用环状沟施、条沟施和土面撒施等施肥方法。施肥时，于距葛根20cm处开穴施入，然后覆土。 收获前45d内不得施肥。 施肥量和施肥时间参见附录B。 7.4.3修剪 7.4.3.1理藤修剪 每年6月至9月，根据葛的生长势来修剪葛藤。一般留2～3条粗壮藤蔓作为主藤，剪除多余的藤 蔓及侧芽藤。葛藤长至2.5m时，应打顶去尖。 LY/T2044—2012 7.4.3.2根部修剪 在7月至8月，当主蔓直径0.8cm～1cm时，把植株四周土壤扒开10cm，选择1～2个生长较粗， 能舒展的块根留下，其他除去，然后盖好表土。 7.4.4引蔓上架 当保留的藤蔓长到30cm～40cm时，进行搭架引蔓。用木条、竹子、铁丝等做搭架材料，在两株葛 苗中间、距离每株苗30cm搭成三角架、四角架或八字架，然后将藤蔓引上架。 7.4.5中耕除草 4月至9月，在葛根的生长期内，应及时中耕、除草。中耕时要浅耕，一般以4cm～5cm为宜，避免 伤根，并注意适当培土，防止葛根露出地面。在块根形成以后不宜中耕。5月至6月除草1次，8月和 10月各除草一次。 中耕除草可结合修剪进行。 7.4.6病虫害防治 农药使用按GB4285和GB/T8321执行。 葛的病虫害防治参见附录C。 8葛根采收 8.1采收时间 葛根采收期长，葛根可当年采挖，也可第二年采挖。从每年冬季至第二年的春末葛藤萌动前均可采 收。一般在11月至12月采挖淀粉含量最高。 8.2采收方法 葛根采收要遵循采大留