DB61/T2100—2025 I目  次 前言.................................................................................II 1范围...............................................................................1 2规范性引用文件.....................................................................1 3术语和定义.........................................................................1 4产地范围...........................................................................1 5立地条件...........................................................................1 6生产要求...........................................................................2 7质量要求...........................................................................2 8检验方法...........................................................................3 9检验规则...........................................................................4 10标志、包装、运输、贮存............................................................4 附录A（规范性）地理标志产品宝鸡柴胡产地范围图.....................................5DB61/T2100—2025 II前  言 本文件按照GB/T1.1—2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定 起草。 请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别专利的责任。 本文件由陕西省知识产权局提出并归口。 本文件起草单位：宝鸡市陈仓区市场监督管理局、陕西省标准化研究院、宝鸡禾圣一草中药材有限 公司。 本文件主要起草人：杨海利、马会革、康璐、何舒羽、王居仓、张红、王昌利、赵宏光、吕强、侯 娜、董谦、艾君、王怡。 本文件由宝鸡市陈仓区市场监督管理局负责解释。 本文件首次发布。 联系信息如下： 单位：宝鸡市陈仓区市场监督管理局 电话：0917—6237825 地址：陕西省宝鸡市陈仓区南环路中段51号 邮编：721300DB61/T2100—2025 1地理标志产品质量要求宝鸡柴胡 1范围 本文件规定了地理标志产品宝鸡柴胡产地范围、立地条件、生产要求、质量要求、检验方法、检验 规则和标志、包装、运输及贮存的要求。 本文件适用于国家知识产权局第598号公告批准的宝鸡柴胡。 2规范性引用文件 下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件， 仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本 文件。 GB3095环境空气质量标准 GB5084农田灌溉水质标准 GB15618土壤环境质量农用地土壤污染风险管控标准 3术语和定义 下列术语和定义适用于本文件。 3.1 宝鸡柴胡BaojiBupleurumchinenseDC． 在国家知识产权局第598号公告确定的产地范围内，按本文件生产加工且符合质量要求的伞形科植 物柴胡（BupleurumchinenseDC．）的干燥根。 4产地范围 地理标志产品宝鸡柴胡的产地范围限定于国家知识产权局第598号公告批准的产地范围，即陕西省 宝鸡市陈仓区拓石镇、凤阁岭镇、坪头镇、香泉镇、赤沙镇、新街镇、县功镇、贾村镇现辖行政区域， 具体范围见附录A。 5立地条件 5.1海拔 海拔高度≤1500m的山坡、草原、丘陵、平川。 5.2土壤DB61/T2100—2025 2土壤环境应符合GB15618的规定。土壤类型应为黄墡土、沙质土、高腐殖土。表土层厚度18cm～ 25cm，有机质含量1.1%～2.7%，土壤pH值7.7～8.9。 5.3灌溉水 灌溉水质应符合GB5084的规定。 5.4大气环境 大气环境应符合GB3095规定二类区适用的二级浓度限值要求。 6生产要求 6.1选种 选择柴胡生长期满两年的籽粒饱满、纯度95%以上、发芽率不低于50%的种子。 6.2播种 5月下旬至8月上旬套种。采用条播、撒播。条播播量1.5㎏/667㎡～3.0㎏/667㎡,撒播播量3.0㎏/667 ㎡～5.0㎏/667㎡。 6.3田间管理 6.3.1中耕除草 灌溉或雨后及时中耕，生长至4叶以上除草。 6.3.2排水 苗期控制水分，雨涝时排出田间积水。 6.3.3追肥 次年3月至8月追肥，复合肥15㎏/667㎡～20㎏/667㎡。 6.3.4打顶 当植株高过50㎝，形成花蕾时，割去花蕾部分。 6.4采收加工 6.4.1采收 种植2年至3年，在秋季植株枯萎后或早春萌芽前挖取地下根条，除去茎叶，芦头长度≤1cm。 6.4.2加工 采收后及时晾晒或烘干。 7质量要求 7.1感官指标DB61/T2100—2025 3应符合表1的规定。 表1感官要求 项目 要求 外观呈圆柱形或长圆锥形，长度≥6cm，中部直径≥0.3cm。根头膨大，顶端残留茎基或短纤维状叶基，下 部可有分枝。具纵皱纹，支根痕及皮孔。表面黑褐色或浅棕色。 质地 质硬而韧，不易折断。 气味 气微香，味微苦。 7.2理化指标 应符合表2的规定。 表2理化指标 项目 指标 水分/% ≤ 10 总灰分/% ≤ 8 酸不溶性灰分/% ≤ 3 醇溶性浸出物/% ≥ 14 柴胡皂苷a和柴胡皂苷d的总量/% ≥ 0.5 8检验方法 8.1感官指标 取100g样品置于白色瓷盘中，目测外观，弯折根条，鼻嗅气味，品尝滋味。 8.2水分 按《中华人民共和国药典》（2025年版四部）中通则0832第二法进行测定。 8.3总灰分 按《中华人民共和国药典》（2025年版四部）中通则2302的方法进行测定。 8.4酸不溶灰分 按《中华人民共和国药典》（2025年版四部）中通则2302的方法进行测定。 8.5浸出物 按《中华人民共和国药典》（2025年版四部）中通则2201醇溶性浸出物测定法项下热浸法进行测 定。 8.6柴胡皂苷a和柴胡皂苷d的总量测定 按《中华人民共和国药典》（2025年版四部）中通则0512的方法进行测定。 9检验规则DB61/T2100—2025 49.1组批 同一产区、同一采收批次的产品作为一个检验批次。 9.2抽样 按照《中华人民共和国药典》（2025年版四部）中通则0211的方法进行取样。 9.3交收检验 每批次产品交收前应检验7.1全部指标，检验合格后方可交收。 9.4型式检验 每个采收季节进行1次，检验项目为7.1和7.2全部项目。有下列情况之一时，应进行型式检验： ——生长环境、生产技术有重大改变，可能影响产品质量时； ——抽样检验结果差异较大时； ——监管机构或主管部门提出型式检验要求时。 9.5判定规则 第7章规定的全部项目符合要求，则判定合格。若任一项目不合格，允许在同批产品中加倍抽样复 检，以复检结果为准。 10标志、包装、运输、贮存 10.1标志 10.1.1经批准后，可在宝鸡柴胡外包装上使用地理标志专用标志。 10.1.2地理标志专用标志使用应按照《地理标志专用标志使用管理办法（试行）》执行。 10.2包装 包装材料应无毒、无害、无异味。包装牢固，防止破损、污染。 10.3运输 运输工具应清洁卫生，不得与有毒有害物品混运。运输过程应防雨、防潮、防污染。 10.4贮存 置于通风干燥处，防蛀。不得与有害、有毒、有异味的物品混贮。