ICS 65.020.30 CCS B 43 21 辽宁省 地方标准 DB21/T 1702—2025 代替 DB21/T 1702-2017 肉牛养殖场疫病综合防治技术规范 Technical specifications for comprehensive prevention and control of diseases in beefcattle farms 2025 - 11 - 30发布 2025 - 12 - 30实施 辽宁省市场监督管理局 发布 DB21/T 1702 —2025 I 前言 本文件按照 GB/T 1.1 —2020《标准化工作导则 第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定 起草。 本文件代替 DB21/T 1702 -2017《肉牛养殖场疫病防治技术规范》 ，与 DB21/T 1702 -2017相比，除 结构调整和编辑性改动外，主要技术变化如下 : a) 更改了“范围”的描述，重新规定了肉牛养殖场疫病综合防治技术的内容和适用范围（见第 1 章，2017年版的第 1章）； b) 增加了“生物安全管理”章节，进一步规范了场区环境与条件、饲养管理、人员管理、兽药 使用、肉牛引进与运输的各项内容（见第 3章）； c) 更改了“疫病免疫”的内容，增加了免疫注意事项的相关内容（见第 4章，2017年版的第 3 章）； d) 更改了 “监测与诊断” 的内容， 整理了肉牛主要疫病的诊断与防治的相关内容 （见附录 A，2017 年版的第 7章）； e) 更改了“档案管理”章节，细化了档案管理的具体内容，规范了各类档案的存档时间（ 见第 10章，2017年版的第 10章）。 请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别专利的责任。 本文件由辽宁省农业农村厅提出并归口。 本文件起草单位：辽宁省动物疫病预防控制中心、沈阳市惠泰特牧牧业有限公司。 本文件主要起草人：张皓淳、张健、朱佳楠、王连山、闫明、邓文超、李巍、董海燕、刘皓楠、闫 海滨、许彬、朱晓明、姜巍巍、杨作丰、李春宵、韩立辉、史艳华、于鹏飞、刘霞。 本文件及其所代替文件的历次版本发布情况为： —— 2017年首次发布为 DB21/T 1702 -2017； —— 本次为第一次修订。 本文件发布实施后， 任何单位和个人如有问题和意见建议， 均可以通过来电和来函等方式进行反馈， 我们将及时答复并认真处理，根据实际情况依法进行评估及复审。 归口管理部门通讯地址：沈阳市和平区太原北街 2号，联系电话： 024-23447862 ； 文件起草单位通讯地址：沈阳市沈河区万柳塘路 105号甲，联系电话： 024-24229579 。 DB21/T 1702 —2025 1 肉牛养殖场疫病综合防治技术规范 1 范围 本文件规定了肉牛养殖场生物安全管理、消毒、疫病免疫、监测与诊断、疫病处置、无害化处理、 废弃物处理、档案管理的要求。 本文件适用于年出栏量 50头以上的规模肉牛养殖场，养殖户可参照执行。 2 规范性引用文件 下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。 其中， 注日期的引用文件， 仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本 文件。 GB 4143 牛冷冻精液 GB/T 16569 畜禽产品消毒规范 GB 18596 畜禽养殖业污染物排放标准 GB/T 18637 牛病毒性腹泻粘膜病诊断技术规范 GB/T 18645 动物结核病诊断技术 GB/T 18646 动物布鲁氏菌病诊断技术 NY/T 388 畜禽场环境质量标准 NY/T 472 绿色食品 兽药使用准则 NY/T 539 副结核病诊断技术 NY/T 575 牛传染性鼻气管炎诊断技术 NY/T 682 畜禽场场区设计技术规范 NY/T 2663 标准化养殖场 肉牛 3 术语和定义 本文件没有需要界定的术语和定义。 4 生物安全管理 4.1 场区环境与条件 4.1.1 肉牛饲养场的选址、布局应符合《动物防疫条件审查办法》规定要求。 4.1.2 场址用地应符合当地草场、土地利用规划的要求，充分考虑牛场的放牧和饲草、饲料条件，牛 场应建在地势高燥、排水良好、通风、易于组织防疫的地方。 4.1.3 牛场周围 1 km 以内无大型化工厂、采矿场、皮革厂、肉品加工厂 、屠宰场或其他畜禽养殖场 的污染源。牛场距离干线公路、铁路、城镇、居民区和公共场所 0.5 km 以上，远离高压电线。牛场周 围有围墙（围墙高于 1.5 m）或防疫沟（防疫沟宽于 2 m） ，周围建立绿化隔离带。 4.1.4 牛场应合理分区，舍饲场区应划分为生活区、生产区及污染区，放牧牛场中生活建筑、草料贮DB21/T 1702 —2025 2 存场所、圈舍和粪污堆积区应有固定设施分离。生活区应在主风向的最上风。牛场生产区应布置在管理 区主风向的下风或侧风向，牛舍或棚圈应布置在生产区的上风向，隔离牛舍（圈） 、污水、粪便处理设 施和病、死牛处理区设在生产区主风向的下风或 侧风向。 4.1.5 牛场内应净道和污道分开，饲养区内不应饲养其他经济用途的动物。饲养区外 1 km 内不应饲 养偶蹄动物。 4.1.6 按性别、畜龄、生长阶段设计牛舍和棚圈，可建成封闭式、半封闭式或开放式，应考虑防寒、 通风和采光良好。 4.1.7 肉牛场应设有粪污处理设施。病害尸体、过期兽药、残余疫苗及疫苗瓶、一次性使用的畜牧兽 医器械及包装物由具有资质的专业机构处理。 4.2 饲养管理 4.2.1 应根据本地区寄生虫病发生与流行特点，选择高效、低毒驱虫药物，制定本场年度驱虫计划。 对蜱每年在三月至八月分两次进行驱治，也可依据驱治效果调整。常用的药品有阿维菌素和伊维菌素， 使用方法及剂量按产品说明书规定操作。 4.2.2 不应饮用低洼地带的积水或死水，建立清洁的饮水地点，水质应符合 NY 5027规定要求。 4.2.3 病牛应及时隔离治疗，不应混群放牧饲养。 4.2.4 尽量消灭蚊蝇，圈舍粪便应及时清除，粪便定点集中堆积发酵处理，利用生物热杀灭各类虫体 和虫卵。 4.3 人员管理 4.3.1 肉牛养殖场（户）工作人员应定期进行健康检查，有人畜共患病者不得从事饲养工作。 4.3.2 肉牛养殖场内兽医人员不应对外出诊，配种人员不应对外开展牛的配种工作。 4.3.3 肉牛养殖场内工作人员不应携带非本场的动物食品入场。 4.4 兽药使用 4.4.1 保证良好的饲养管理，尽量减少疾病的发生，减少药物的使用。确需使用兽药时，应在执业兽 医指导下进行。 4.4.2 无论临床用药还是在饲料中按规定使用饲料添加剂， 应严格执行休药期， 特别是出栏前的肉牛， 没有达到休药期的肉牛不应屠宰和上市。 4.4.3 建立并保存全部用药的记录，治疗用药记录至少包括肉牛编号、发病时间及症状、治疗用药物 名称（商品名及有效成分） 、给药剂量、疗程。 4.4.4 所用兽药应符合 NY/T 472 规定，不应使用禁用药物或人用药物。所用兽药应来自取得生产许 可证并通过国家农业部 GMP 认证的、具有药品批准文号的兽药生产企业。 4.5 肉牛引进 4.5.1 严禁从疫区引进牛。除布病无疫区、无疫小区、净化场，以及用于屠宰和种用乳用外，严禁从 高风险区域（免疫区）向低风险区域（非免疫区）调运牛。 4.5.2 引进的牛应具备口蹄疫、布鲁氏菌病、结核病等规定病种的动物检疫合格证明。引进种牛还应 执行《跨省调运乳用种用家畜产地检疫规程》等相关规定。 4.5.3 不应从有牛海绵状脑病及 高风险的国家和地区引进肉牛、胚胎、精液。 4.5.4 肉牛引入后应至少隔离饲养 45 天， 在此期间进行观察、 检疫、免疫， 确认健康方可混群饲养。 4.6 肉牛运输 DB21/T 1702 —2025 3 4.6.1 肉牛在装运及运输过程中，应进行审批和检疫，运输车辆应符合备案要求。 4.6.2 为了避免长途运输而引起的应激、发病，应在启运前一周添加广谱抗菌药物和抗应激药物。 4.6.3 运输途中，应在符合动物防疫条件规定的场所停留、饮水和饲喂。 5 日常消毒 5.1 场区大门及牛舍进出口消毒 进入场区大门口设运输车辆消毒池，消毒液可用 3 ％ 火碱溶液，每周更换 2次。进场人员通道可 使用喷雾装置进行喷雾消毒，消毒可应 用一定浓度的次氯酸盐或有机碘混合物等消毒剂，人员更衣消毒 后方可进入场区。 5.2 牛舍消毒 5.2.1 牛舍进牛前，彻底清除一切物品，然后冲洗地面、墙面，要求无任何杂物和灰尘，待牛舍干燥 后，再用消毒剂彻底喷雾消毒一次。若地面用 2％火碱水消毒，要在消毒 6 小时～ 12 小时后，用清 水冲净。 5.2.2 牛舍在每天牛下槽后应彻底清扫干净，定期冲洗，用消毒药进行喷雾消毒。定期对饲喂用具、 料槽和饲料车等进行消毒，日常用具 (如兽医用具、助产用具、配种用具等 )在使用前后应进行彻底清洗 和消毒。 5.3 人员消毒 5.3.1 工作人员进入生产区净道和牛舍要更换工作服和工作鞋，经喷雾消毒后方可进入。 5.3.2 定期用 0.1 ％ 新