ICS65.020.20 CCSB31DB36 江西省地方标准 DB36/T2180—2025 设施“豇豆-苦瓜”栽培技术规程 Codeofpracticeforcultivationof“cowpea-bittergourd”facilities 2025-11-18发布 2026-06-01实施 江西省市场监督管理局 发布DB36/T2181—2025 I目  次 前言................................................................................II 1范围...............................................................................1 2规范性引用文件.....................................................................1 3术语和定义.........................................................................1 4产地选择与设施要求.................................................................1 5茬口安排...........................................................................1 6品种选择及用种量...................................................................2 7豇豆栽培...........................................................................2 8清园闷棚...........................................................................3 9苦瓜栽培...........................................................................3 10生产档案..........................................................................4DB36/T2181—2025 II前  言 本文件按照GB/T1.1-2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定起 草 请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别专利的责任。 本文件由江西省农业农村厅提出。 本文件由江西省经济作物标准化技术委员会（JX/TC019）归口。 本文件起草单位：赣州市蔬菜花卉研究所、赣州市农业技术推广中心、兴国驰兴宏农业开发有限公 司、华东交通大学。 本文件主要起草人：张静燕、刘奇、扶京龙、宋倩、明家琪、刘杨、熊春晖、胡江涛、李慧敏、何 小露、郭崇炎、钟秋瓒、骆振营、曾庆福、梅文宇、许鹏飞、魏秀珍、洪丽香、吴金华、刘献仁、黄绍 富、李雄、周枚花、郭书蓉、邹修锋、谢海军、韩祯。DB36/T2181—2025 1设施“豇豆-苦瓜”栽培技术规程 1范围 本文件规定了设施“豇豆-苦瓜”栽培的产地选择与设施要求、茬口安排、品种选择及用种量、豇 豆栽培、清园闷棚、苦瓜栽培、生产档案等技术要求。 本文件适用于设施“豇豆-苦瓜”的栽培。 2规范性引用文件 下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件， 仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本 文件。 GB/T8321（所有部分）农药合理使用准则 GB13735聚乙烯吹塑农用地面覆盖薄膜 GB16715.1瓜菜作物种子第1部分：瓜类 NY/T391绿色食品产地环境质量 NY/T496肥料合理使用准则通则 NY/T1107大量元素水溶肥料 NY/T2118蔬菜育苗基质 NY2619瓜菜作物种子豆类（菜豆、长豇豆、豌豆） 3术语和定义 本文件没有需要界定的术语和定义。 4产地选择与设施要求 4.1产地选择 选择地势高、向阳、排灌方便、交通便利且远离污染源的地方，两年内未种植过豆科作物的地块， 产地环境条件应符合NY/T391规定。 4.2设施要求 选择肩高1.8m~3.0m、脊高3.3m~4.9m、保温和通风良好的大棚，配套水肥一体化设施。 5茬口安排 2月上旬直播豇豆，4月中旬开始采收，6月下旬结束采收；6月下旬播种苦瓜，7月中旬移栽，8月下 旬开始采收，12月上旬结束采收。DB36/T2181—2025 26品种选择及用种量 6.1豇豆 宜选择早熟、抗性强、耐贮运的豇豆品种，每667m2用种量为2.5kg~3.0kg。种子质量应符合NY2619 的要求。 6.2苦瓜 宜选择高产、耐热的苦瓜品种，每667m2用种量为100g~150g。种子质量应符合GB16715.1的要 求。 7豇豆栽培 7.1整地作畦覆膜 每667m2施用优质腐熟有机肥2500kg~3000kg、三元复合肥（N:P2O5:K2O=15:15:15）50kg~75kg， 肥料种类及使用应符合NY/T496的要求，均匀撒施，深翻、整细耙平，定植前7d~10d开沟作畦。畦宽 80cm~90cm，沟宽40cm~50cm，畦高30cm~35cm。选择幅宽100cm~120cm的银灰色地膜覆盖畦面， 地膜使用厚度在1.2丝及以上，地膜符应合GB13735要求。 7.2播种 采用穴播（直播）方式，双行种植，行距60cm，穴距20cm~25cm，每穴播2粒~3粒种子，播前土 壤浇湿，播种后覆土1.0cm~2.0cm，播后不再浇水。 7.3苗期管理 出苗至2片真叶及时查苗、补苗、间苗，每穴留2株健壮苗，补种苗采用50孔或72孔专业蔬菜育苗盘 育苗。整个苗期一次性浇足底水即可，幼苗期有叶片发黄，应叶面喷施0.2%的磷酸二氢钾溶液1次。 7.4引蔓整枝 当蔓长30cm时采用尼龙网引蔓爬网。主蔓第一花序以下的侧芽全部抹除，第一花序以上各节位侧 枝在侧枝留2片~3片叶摘心。主蔓与侧枝长至挂网高度及时摘心打顶，促进副花芽形成。 7.5温湿度管理 苗期注意覆盖多层膜保温，充分通过关闭或开启通风窗口调控棚室温湿度，进入开花结荚期后逐渐 加大通风量和延长通风时间，上午当棚温达到18℃时开始通风，下午降至15℃以下关闭风口。 7.6水肥管理 采用水肥一体化管理，结荚前控水，第一花序结荚后浇水，每667m2追施平衡型水溶肥 （N:P2O5:K2O=20:20:20）5kg~7.5kg，保持土壤湿润，以后每隔15d浇水1次，水溶肥质量应符合NY/T 1107的要求。结荚盛期，每次采收后，结合浇水，每667m2追施平衡型水溶肥（N:P2O5:K2O=20:20:20） 7.5kg~10kg。 7.7病虫害防治 7.7.1主要病虫害DB36/T2181—2025 3主要病害有锈病、病毒病、根腐病、枯萎病、白粉病、疫病等；主要虫害有豆荚螟、蚜虫、蓟马、 美洲斑潜蝇等。 7.7.2防治原则 按照“预防为主，综合防治”原则，综合运用农业、物理、生物和化学防治技术，安全、经济、有 效地防控病虫害。 7.7.3防治方法 7.7.3.1农业防治 选用抗病品种，采用轮作倒茬，及时清洁田园，拔除病株，高温闷棚，覆盖银灰膜。 7.7.3.2物理防治 利用黄板诱杀蚜虫、蓝板诱杀蓟马，每667m2各放置30块~50块，下端离植株最高点15cm~20cm。 大棚的放风口和门窗设置防虫网。设置杀虫灯诱杀豆荚螟等。 7.7.3.3生物防治 创造有利于天敌生存的环境条件，保护利用天敌防治害虫。 7.7.3.4化学防治 根据锈病、蓟马等病虫害危害情况，及时精准用药防治。农药使用符合GB/T8321（所有部分）的 要求。 7.8采收 开花后10d~14d，豆荚种子未明显膨大时即可采收。每隔1d~3d采收1次，结荚盛期隔天采收1 次。采收时注意不要伤害花序，要保证水肥充足。 8清园闷棚 豇豆采收后断根清园，灌水漫过畦面，闷棚15d后通风。 9苦瓜栽培 9.1浸种催芽 种子先用清水洗干净，再用50℃~60℃温水浸泡15min，并不断搅拌至水温30℃左右，然后换常温 清水继续浸泡12h~24h，6h~8h换水一次。浸好后种子用湿润纱布包好，放在30℃~35℃环境下催芽， 催芽期间搓洗1次~2次，防止种子发霉。 9.2育苗 9.2.1育苗基质 采用蔬菜育苗基质，基质质量应符合NY/T2118的要求，播种前基质的含水量控制在60%左右，即手 握基质指间无水滴下落，松开后手掌间潮湿，抛到地面后散开。DB36/T2181—2025 49.2.2播种 将经催芽露白的种子播于50孔的穴盘基质中，先出芽的先播每穴1粒，并覆厚度1.0cm~1.2cm基质。 9.2.3苗期管理 保持苗床湿润，当秧苗具3片~5片真叶时即可定植，定植前7d进行通风，增加昼夜温差。 9.3定植 在豇豆原畦面上采用单株单行移栽，株距180cm，定植后浇透水。 9.4引蔓整枝 当苦瓜苗长至60cm左右采用尼龙网引蔓爬网，将侧蔓按不同方向牵引，使茎蔓在尼龙网上均匀分 布。 9.5水肥管理 采用水肥一体化管理，定植后7d~10d，每667m2追施平衡型水溶肥（N:P2O5:K2O=20:20:2