ICS 65.020.20 CCS B 31 34 安徽省 地方 标准 DB34/T 5282—2025 豌豆苗工厂化生产技术规程 Code of practice for industrialized production of pea seedlings 2025 - 09 - 03发布 2025 - 10 - 03实施 安徽省市场监督管理局 发布 DB34/T 5282 —2025 I 前言 本文件按照 GB/T 1.1—2020《标准化工作导则 第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定 起草。 请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别专利的责任。 本文件由 安徽省农业科学院蔬菜研究所 提出。 本文件由 安徽省农业农村厅 归口。 本文件起草单位： 安徽省农业科学院蔬菜研究所、安徽新源农业科技股份有限公司、亳州市谯城区 年丰蔬菜种植农民专业合作社、安徽五彩佳美现代农业有限公司、淮南市农业技术推广中心 、淮南市农 产品质量安全检测中心、 阜南县农业科学研究所、 淮南市益农瓜果产销服务有限公司、安徽永冠农业科 技有限公司 。 本文件主要起草人： 田红梅、陈洁、姚艳、孔燕、刘浩、陶珍、夏新发、王朋成、刘松年、王建松、 朱培蕾、赵贵云、张建、杨积冠、杨积山。 DB34/T 5282 —2025 1 豌豆苗工厂化生产技术规程 1 范围 本文件规定了豌豆苗生产的产地环境、播前准备、品种选择、浸种与催芽、生长期管理、病虫害防 治及采收相关技术。 本文件适用于豌豆苗的工厂化无土生产。 2 规范性引用文件 下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。 其中， 注日期的引用文件， 仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本 文件。 GB/T 23416.7 蔬菜病虫害安全防治技术规范 第7部分：豆类 NY/T 1276 农药安全使用规范 总则 NY 2619 瓜菜作物种子 豆类（菜豆、长豇豆、豌豆） NY/T 5010 无公害农产品 种植业产地环境条件 3 术语和定义 本文件没有需要界定的术语和定义。 4 产地环境 应符合 NY/T 5010 的规定，选择地势高燥、排灌方便的地块。 5 播前准备 设施 5.1 利用塑料大棚、温室作为栽培场地，采用栽培架、育苗盘和栽培基质进行立体生产。 育苗盘 5.2 通常选用长 60 cm～65 cm、宽25 cm～30 cm、高3 cm～5 cm、排水良好的苗盘作为栽培容器，采用旧 盘播种时应对育苗盘进行消毒处理。 栽培基质 5.3 可选用清洁、无毒、质轻、吸水保水能力强，使用后易清理的无纺布、珍珠岩等。 6 品种选择 DB34/T 5282 —2025 2 选择抗性强、千粒重 150 g～180 g的品种。播种前种子应进行晾晒 8 h～16 h，剔除小粒、瘪粒和破 损、虫蛀、有病斑的豆粒。种子质量应符合 NY 2619 中大田用种以上的规定。 7 浸种与催芽 浸种 7.1 用水量为种子重量的 2～3倍、温度为 20℃～25℃的清水浸种 8 h～10 h，然后用清水冲洗种子 2～3 次，捞出，沥去多余的水分。 播种催芽 7.2 育苗盘盘底铺洁净 的无纺布、 珍珠岩， 将浸种后的种子均匀撒播在苗盘内， 每盘播种 400 g～500 g。 白天温度保持 20℃～25℃，夜间保持 18℃～22℃，每10 h～12 h喷水一次，以苗盘内不积水为宜。催芽 48 h后，芽苗长至 1.5 cm～2.0 cm时，使用镊子等工具将未发芽的种子夹出。 8 生长期管理 光照 8.1 发芽期避光。发芽后，夏季光照较强时采用遮阳网遮阳，光照较弱时可用 LED灯或红蓝光组合进行 补光，光照强度以 1 000 Lux～1 500 Lux为宜。采收前 24 h增强光照，光照强度调至 2 000 Lux。 温度 8.2 生长适温为 18℃～23℃。夏秋季在遮阳的同时，还要采取向空中喷雾、加强通风或用空调等措施来 降温。冬春季要采用电加温线等措施增温。 通风 8.3 在保证温度的前提下，每天应及时通风，即使温度较低时，也要进行短时间通风。通风时避免外界 冷风直接吹到芽苗上。 水分 8.4 每天喷水 2～4次。注意生长前期少浇，生长中后期适当加大浇水量；阴雨天或气温较低时少浇，高 温、空气相对湿度较小时多浇。喷水量以育苗盘内的无 纺布湿润又不大量滴水为度，并保持空气相对湿 度在80%～85%。采收前 6 h～8 h停止喷水。 9 病虫害防治 按 GB/T 23416.7 和 NY/T 1276 的规定执行。重点防治白粉病、根腐病、蚜虫、烟粉虱等。 10 采收 当幼苗株高 8 cm～15 cm，茎叶变绿，茎粗 2 cm～3 cm，无倒伏，尚未纤维化时及时采收上市。