ICS 11.020 CCS C 05 44 广东省 地方 标准 DB44/T 2724—2025 中医体质膳食模式体重管理技术规范 Technical specifications for weight management using dietary patterns based on traditional Chinese medicine constitution 2025 - 08 - 20发布 2025 - 11 - 20实施 广东省市场监督管理局 发布 DB44/T 2724 —2025 I 目次 前言 ................................ ................................ ................. II 引言 ................................ ................................ ................ III 1 范围 ................................ ................................ ............... 1 2 规范性引用文件 ................................ ................................ ..... 1 3 术语和定义 ................................ ................................ ......... 1 4 人员资质 ................................ ................................ ........... 1 5 管理流程 ................................ ................................ ........... 1 6 超重和肥胖症的判定标准 ................................ ............................. 2 7 建档 ................................ ................................ ............... 2 8 体质辨识 ................................ ................................ ........... 2 9 管理方案 ................................ ................................ ........... 3 10 随访评估 ................................ ................................ .......... 5 附录A（资料性） 互联网体重数据管理平台的技术要求和功能特点 ........................... 6 附录B（资料性） 体质膳食食物分类推荐和食谱示例 ................................ ....... 7 附录C（资料性） 限制能量平衡膳食模式热量分配 ................................ ........ 15 参考文献 ................................ ................................ ............. 16 DB44/T 2724 —2025 II 前言 本文件按照 GB/T 1.1 —2020《标准化工作导则 第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定 起草。 请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别专利的责任。 本文件由广东省中医药局提出并组织实施。 本文件由广东省中医标准化技术委员会 (GD/TC 31) 归口。 本文件起草单位：广东省中医院珠海医院。 本文件主要起草人：谢长才、陈裕、王翰林、吕明芳、罗劲草、尹丽红、杜斯琪、崔海英、张梦宁、 郭彦男、吴晗、符文彬。 DB44/T 2724 —2025 III 引言 随着社会经济的发展和生活方式的改变，因营养过剩引发的超重与肥胖问题已成为亟待解决的公 共健康问题。中医体质膳食模式体重管理基于中医体质学说，针对不同体质特点，为超重及肥胖人群提 供个性化膳食管理方案，旨在通过纠正偏颇体质、改善能量代谢，实现科学减重。这一模式在体重管理 领域具有独特的优势，不仅有助于降低超重与肥胖相关的健康风险，还能促进个体的长期健康，体现出 了广阔的应用前景和重要的推广价值。 目前中医体质膳食模式体重管理的临床应用尚缺乏标准化和规范化的诊疗流程，干预措施也存在 不统一的问题。为推动中医体质膳食模式在临床中的科学应用，本规范旨在制定系统化的诊疗流程和管 理标准，为体重管理相关从业人员提供明确指导，确保干预的规范性、科学性与有效性。 DB44/T 2724 —2025 1 中医体质膳食模式体重管理技术规范 1 范围 本文件规定了中医体质膳食模式体重管理的人员资质、管理流程、建档、管理方案、效果评估和随 访。 本文件适用于针对成年 (≥18岁)超重或肥胖症人群开展中医体重管理的各级医疗机构。 2 规范性引用文件 本文件没有规范性引用文件。 3 术语和定义 下列术语和定义适用于本文件。 中医体重管理 traditional Chinese medicine weight management 医师、 营养师或其他相关专业人士根据服务对象的具体情况， 在中医基础理论指导下给出综合饮食、 运动、行为等要素的个性化方案，并对其进行实时监控和调整，最终达到并保持理想体重的管理方式。 中医体质 traditional Chinese medicine constitution 人体生命过程中，在先天禀赋和后天获得的基础上所形成的形态结构、生理功能和心理状态方面综 合的、相对稳定的固有特质。中医体质的分类主要有平和质、气虚质、阳虚质、阴虚质、痰湿质、湿热 质、血瘀质、气郁质和特禀质九种类型。不同的体质间存在差异，体现在对某些病因和疾病的易感性， 以及疾病传变转归中的某种倾向性。 体重指数 body mass index(BMI) 评估全身性肥胖的通用标准，其计算公式 为：体重 (kg)除以身高 (m)的平方，单位是 kg/m2。 4 人员资质 参与中医体重管理的相关医护人员、公共营养师和健康管理师等宜具备中医教育或中医医疗机构 进修背景，每年宜参加国家级或省级体重管理相关中医继续教育项目。 5 管理流程 就诊 由医务人员接诊就诊对象。 判定 DB44/T 2724 —2025 2 由医务人员对就诊对象进行超重或肥胖症的判定。 建档 由医务人员采用纸质或相关体重数据管理平台进行就诊对象信息的采集和建档。 体质辨识 由医务人员对就诊对象进行中医体质辨识。 管理方案 基于体质辨识结果，由医务人员为就诊对象制定个性化膳食管理方案。 随访评估 由医务人员对复诊对象进行随访和效果评估，并根据评估结果改进方案。 6 超重和肥胖症的判定标准 超重 BMI达到 24 kg/m2且低于 28 kg/m2为超重。 肥胖症 判定标准如下： a) BMI达到或超过 28 kg/m2，或腰围 ≥90 cm(男性 )和≥85 cm(女性 )即可诊断为中心性肥胖； b) BMI达到 28.0 kg/m2且低于 32.5 kg/m2为轻度肥胖症； c) BMI达到 32.5 kg/m2且低于 37.5 kg/m2为中度肥胖症； d) BMI达到 37.5 kg/m2且低于 50 kg/m2为重度肥胖症； e) BMI达到或超过 50 kg/m2为极重度肥胖症。 7 建档 实施者应收集患者的以下信息，可采用纸质记录或通过相关体重数据管理平台进行信息采集和建 档。若使用体重数据管理平台，该平台具备的功能特点和技术要求详见附录 A。 建档内容包括但不限于： a) 患者知情同意； b) 基本信息记录表：患者基本资料、身高、体重、 BMI、体脂率、腰围、腹围、臀围、腰臀比、 血压和饮食记录情况； c) 营养、运动、心理、治疗及生活方式的依从性； d) 宜包括检查指标：空腹血糖、空腹胰岛素、糖化血红蛋白、甘油三酯、总胆固醇、低密度脂蛋 白、胆固醇、尿酸、肝脏脂肪定量等。 8 体质辨识