SN 中华人民共和国出入境检验检疫行业标准 SN/T 2794—2011 陶瓷制品微波炉耐热稳定性检测方法 Test method for thermal shock resistance to microwave heating of ceramic ware (EN 15284:2007 Materials and articles in contact with food stuffs- Test method for the resistance to microwave heating of ceramic,glass, glass-ceramic or plastics cookware,MOD) 2011-07-01实施 2011-02-25发布 中华人民共和国 发布 国家质量监督检验检疫总局 SN/T2794-2011 創言 前 本标准按照GB/T1.1---2009给出的规则起草。 本标准与EN15284：2007《与食物接触的材料和物品陶瓷、玻璃、塘瓷或塑料炊具耐微波加热的 测试方法》(MaterialsandarticlesincontactwithfoodstuffsTestmethodfortheresistancetomicro- waveheatingofceramic，glass，glass-ceramicorplasticscookware)的-致性程度为修改采用。 本标准与EN15284：2007相比，主要技术差异如下： -EN15284：2007标准名称中包含了陶瓷、玻璃、塘瓷或塑料炊具耐微波加热测试，本标准为陶 瓷制品耐微波加热稳定性测试； -EN15284：2007标准适用范围包含了陶瓷、玻璃、塘瓷或塑料炊具，本标准适用于陶瓷制品耐 微波炉加热稳定性内容； -EN15284：2007标准的测试方法原理包含了陶瓷、玻璃、塘瓷或塑料炊具长、短时间加热变化 的方法，本标准仅包含了陶瓷产品耐微波炉长、短时间加热的变化，并增加了陶瓷制品冷冻至 微波炉的热交换的内容； EN15284：2007标准的设备及材料包含了微波炉、表面温度计、硼硅酸玻璃烧杯或合适的容 器、秒表，本标准除包含了微波炉、表面温度计、硼硅酸玻璃烧杯或合适的容器、秒表外，增加了 冷冻箱设备、海绵材料的要求； -EN15284：2007标准中测试步骤中包含了陶瓷、玻璃、塘瓷或塑料炊具耐微波加热测试步骤和 内容，本标准仅包含了陶瓷耐微波炉加热试验步骤，并增加了陶瓷制品冷冻至微波炉加热测试 步骤和内容。 请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别这些专利的责任。 本标准由国家认证认可监督管理委员会提出并归口。 本标准起草单位：中华人民共和国江西出人境检验检疫局、国家陶瓷产品质量监督检测中心（江西）。 本标准主要起草人：张和贵、李峰、张侃、胡塔、洪仙枚、李硕。 SN/T2794—2011 陶瓷制品微波炉耐热稳定性检测方法 1范围 本标准适用于微波炉中使用的任何陶瓷制品检测。 本标准规定了微波炉中使用的陶瓷制品耐热稳定性能的试验方法及要求。 2方法原理 在规定的条件下，对“适用于微波炉”的陶瓷制品进行短时间、长时间加热以及对其冷冻至微波炉 加热，再到冷冻的冷热交换试验，通过进行产品表面的最高温度的测量和实验过程中破损等情况的检 查，从而对“适用于微波炉”的陶瓷制品进行结果判定。 3设备及材料 3.1有符合要求的转盘微波炉，输出功率不小于600W。 3.2探头式数字表面温度计或符合要求的其他类型表面温度计，可读出产品某点温度（精度士1℃）。 3.3两只可装人125mL士2.5mL水的硼硅酸玻璃烧杯或合适的容器。 3.4秒表，精度士1s。 3.5冷冻箱，冷冻温度不低于 8，可控区域蕴差为士3℃ 3.6 海绵，形状与试样底部相同，厚度为15mm 4试验样品 4.1除另有规定，每个类型至少三个相同的样品，样品无裂纹或破损 4.2试验样品的制备：样品需用1%水溶亚甲基蓝溶液（或其他可以清洗的有色溶剂)涂抹后进行洗 涤，肉眼不能发现有裂纹。 试验环境 5 试验应在温度20℃士3℃的环境条件下进行。 6微波炉输出功率及加热时间的确定 6.1微波炉输出功率的确定 为了在测试过程中保护磁电管，有必要将两个容器中250mL水作为平衡器。因此，在测定过程中 也包括了这个平衡器，但是为了计算的方便省略了它。 测量时应将水放在玻璃容器中。水和容器的温度开始时应低于室温，但随后会提高到高于室温的 温度上。这个过程保证了炉内热量的增加或减少产生的微弱影响。 测定器具为硼硅玻璃制成的圆柱形容器。容器的最大厚度应为3mm，外直径大约为190mm，高 1 SN/T2794—2011 度大约为90mm。还应测量容器的质量。 搅拌和测量仪器应有一个较低的热容。 在测试开始前应保证炉温为室温20℃土3℃，并测量其温度值。将1000g士5g水加入容器中并 测量其质量。将容器和水冷却到室温下5℃土1℃。搅拌水，测量其温度值并将容器迅速放人炉中转 盘中心的最低的正常位置上。开启微波炉直到内部温度高于室温5℃士1℃，记录下微波炉运转的时 间。在将微波炉关闭后的60s内测量容器和水的温度值。 注1：在获得正确的升温时尝试和错误是可能的。 微波输出功率计算见式(1)： P=4.187×△T(mw+0.55m)/t ( 1 ) 式中： P 微波炉的输出功率，单位为瓦（W)； △T- 开始和结束时水的温差，单位为摄氏度（℃）； 一加热时间，单位为秒(s)； t 一水的质量，单位为克（g)； me 一容器的质量，单位为克（g）。 微波的输出功率单位以瓦表示，修约至最接近的50W。 注2：测试程序在一个设定的功率下进行，该输出功率在525W～675W之间。因此，可能反复校准以确定合适的 输出功率是有必要的。 6.2加热时间的确定 确定了输出功率，使用式（2)计算出测试在短期内能量达到72000J和长期内达到468000」的 时间： t=E/P .(2) 式中： t一需要的时间，单位为秒(s)； P 一微波的输出功率，单位为瓦（W）； E—达到的能量，单位为焦耳(J)。 注：6.1条注2中给出的输出功率达到所需能量的时间范围是短期为107s～137s，长期为693s～891s。 7试验步骤 7.1常态测试 7.1.2在每个烧杯中注入125mL土2.5mL水，将两个注水的烧杯放置于微波炉内转盘后部，至少不 干涉微波炉转盘。 7.1.3开启微波炉，依据6.2要求设置微波炉短加热时间，将测试样品逐个放置于转盘上，如果微波炉 出现电弧光立即关机，终止实验。 7.1.4当微波结束后打开微波炉，用表面温度计测量样品表面的最高温度并记录数据，如若样品是有 把柄的样品，应测试把柄温度（此过程应在45s内完成）。 7.1.5每次微波炉停止后应冷却至室温状态，保持烧杯水量，并再继续开始试验。 7.1.6依据（6.2)要求设置微波炉长加热时间，将测试样品逐个放置在转盘上微波加热，当微波结束后 重复(7.1.4)的操作。 7.1.7取出测试样品应放置在橡胶绝缘表面上冷却至室温，并防止热冲击。 2 SN/T2794—2011 7.1.8将测试样品浸泡在1%水溶亚甲基蓝溶液有色溶剂中，并清洗干净，用肉眼检查样品表面是否 有破损、裂纹、脱色并记录。 7.2冷冻测试 7.2.1重复7.1.1和7.1.2要求。 7.2.2将海绵浸于水中，取出后排出水分，使其不能在样品流出水为准。并将海绵覆盖于测试样品表 面的二分之一到三分之二的面积。“ 7.2.3将覆盖有海绵的测试样品置于一8℃的冰箱中，待温度达到后保温16h。 7.2.4肉眼检查样品是否有破损或裂纹，并在45S内将覆盖有海绵的测试样品逐个放置于微波炉内 加热20min。 7.2.5取出样品肉眼检查是否有破损或裂纹，没有破损或裂纹，并在45s内再放人冰箱中16h。 7.2.6从冰箱取出样品后在室温的条件下升至室温。 7.2.7重复7.1.8步骤。 8试验结果 8.11 记录短时间加热过程中是否形成电弧光及长、短时间加热后的最高温度数值。 8.2 记录长、短时间加热过程测试样品的所有破损、裂纹、脱色情况。 结果判定 9.1 如果形成电弧光，则测试样品不合格。 9.2含有手柄测试样品在短时间内，手柄温度不能大于56℃，否则测试样品不合格。 9.3测试样品在长、短时间加热过程出现破损、裂纹、脱色情况其合格判定为： a）三件样品中有一件破损、裂纹、脱色，应再提交相同样品进行重复一次检测，如再出现一件破 损、裂纹、脱色，则判为不合格； b）三件样品中有两件破损、裂纹、脱色，则判为不合格。 10测试报告 测试报告应包括以下信息： a) 测试产品的名称； b) 测试日期和地点； c）测试标准； d) 如果可以，短期加热后把柄的最大温度值； e）样品微波炉加热、冷冻测试过程的损伤描述。 以下为可选的附加信息： f）短期加热后最大表面温度值； 长期加热后最大表面温度值。 g) 中华人民共和国出入境检验检疫 行业标准 陶瓷制品微波炉耐热稳定性检测方法 SN/T2794—2011 中国标准出版社出版 北京复兴门外三里河北街16号 邮政编码：100045 网址www.spc.net.cn 电话：6852394668517548 中国标准出版社秦皇岛印刷厂印刷 * 开本880×12301/16印张0.5 字数7千字 2011年6月第一版2011年6月第一次印刷 印数1-1600 * SN/T2794-2011 书号：155066·2-22164 中华人民共和国出入境检验检疫 行业标准 陶瓷制品微波炉耐热稳定性检