ICS 03.100.20 SB A 10 备案号：38478—2013 中华人民共和国国内贸易行业标准 SB/T108202012 农村商业店铺和商业企业等级划分规范 Rural commercial store and enterprise classification 2012-12-20发布 2013-06-01实施 中华人民共和国商务部 发布 SB/T10820-2012 目 次 前言 1 范围 2 规范性引用文件 3 术语和定义 4 等级划分 农村商业店铺等级要求 2 6 农村商业企业等级要求 参考文献· SB/T108202012 前 本标准按GB/T1.1一2009给出的规则起草。 本标准由中华人民共和国商务部提出并归口。 本标准起草单位：中国连锁经营协会、华润苏果超市有限公司、浙江供销超市有限公司、山东全福元 超市有限公司、安徽台客隆超市有限公司。 本标准起草人：彭建真、王升、徐开华、叶耀庭、舒安、董松平。 SB/T10820—2012 农村商业店铺和商业企业等级划分规范 1范围 本标准规定了农村商业店铺和农村商业企业的等级划分和等级要求。 本标准适用于以超市业态为主的农村连锁零售企业。 2规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文 件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。 GB50034建筑照明设计标准 3术语和定义 下列术语和定义适用于本文件。 3. 1 农村商业企业 rural commercial enterprise 部分或全部零售店铺设在乡镇或行政村（含自然村)，运用现代流通方式，以销售商品为主，并提供 其他相关服务的零售企业。 3. 2 农村商业店铺 ruralcommercialstore 店址设在乡镇或行政村（含自然村），运用现代流通方式，以销售商品为主，并提供其他相关服务的 零售店铺。 3.3 村级农家店 villagestore 设在自然村或行政村，以本村居民为主要目标顾客，通过连锁经营，执行规范的商品质量和物价管 理，满足村民就近购买日用消费品、食品、副食品和简易生产资料的需求，同时提供相关服务的商业 店铺。 3. 4 乡级农家店smalltownstore 设在乡镇，以本乡镇居民为主要目标顾客，通过连锁经营，满足居民对日常消费品、食品、副食品和 简易生产资料的需求，同时提供相关服务并具备一定的为村级农家店提供采购、配送、批发或业务指导 服务功能的商业店铺。 3.5 超市业态supermarketformat 开架销售，集中收款，满足周边消费者日常生活需要的零售业态。根据商品结构的不同，可以分为 食品超市和综合超市。 3.6 连锁零售企业chain-storeretailer 经营同类商品或服务，使用统一商号的若干店铺，在同一总部的管理下，采用统一采购或特许经营 1 SB/T10820—2012 等方式，实现规模效益的企业。 4等级划分 4.1农村商业店铺等级划分为达标店铺、良好店铺和优秀店铺。 4.2农村商业企业等级划分为达标企业、良好企业和优秀企业。 5农村商业店铺等级要求 5.1达标店铺 5.1.1店铺形象 5.1.1.1 企业标志应明显、清晰及整洁。 5.1.1.2营业时间指示清楚。 5.1.1.3店内应公布相关投诉电话号码。 5.1.2 销售区 5.1.2.1 村级农家店面积：东中部地区店铺营业面积40m²以上；西部地区店铺营业面积20m²以上。 5.1.2.2 乡级农家店面积：东中部地区店铺营业面积300m²以上；西部地区店铺营业面积100m² 以上。 5.1.2.3 采取开架售货方式。 5.1.2.4 应配有电子收款机，使用检定合格、未超过检定周期的计量器具。 5.1.2.5 地面应平整，满足承重要求。 5.1.2.6 墙面应平整、清洁。 5.1.2.7 天花板的设计、安装应安全、牢靠。 5.1.2.8 执行国家物价管理政策，商品应明码标价。商品标价签应符合国家物价部门规定。 5.1.2.9 配备适当的照明设施，照明应符合GB50034的规定。 5.1.2.10 有与经营商品相匹配的陈列货架或玻璃柜台。 5.1.2.11 货架易清洗，符合环保、消防和安全等相关标准。 5.1.2.12 应遵照消防相关规定，配置消防设施、器材，设置消防安全标志，并定期组织检验、维修，确保 完好有效。 5.1.3 商品管理 5.1.3.1 村级店商品品种数：东中部地区不应低于600种单品；西部地区不应低于400种单品。 5.1.3.2 乡镇级店商品品种数：东中部地区不应低于1500种单品；西部地区不应低于800种单品。 5.1.3.3 商品结构：食品、副食品、调料、洗涤用品、个人护理等日常生活必需品。 5.1.3.4 建立商品准人和可追溯制度，对进货渠道和供货商进行登记管理。 5.1.3.5 从配送中心以外购进的食品，其供应商应经过企业认定，符合商品质量管理要求。 5.1.3.6 向顾客承诺不销售假冒伪劣和过期商品。 5.1.3.7 统一采购率：东中部地区50%以上；西部地区40%以上。 5.1.3.8 散装食品售卖应符合《散装食品卫生管理规范》。 5. 1. 4 从业人员 5.1.4.1 村级农家店从业人员应无传染性疾病，具有一定的文化程度，经过岗前培训，熟悉所经营商品 2 SB/T10820--2012 的性能和使用方法及相关知识，诚实守信。 5.1.4.2乡级农家店从业人员应具有与其岗位相适应的业务知识和技术水平，经过社会专门培训机构 或企业组织的岗前培训，考试合格。 5.1.4.3经营食品、副食品的从业人员，应定期进行健康检查，持有当地卫生主管部门颁发的健康 证明。 5.2良好店铺 5.2.1 达标店铺中符合下列要求的，可以评定为良好店铺。 5.2.2村级农家店面积：东中部地区店铺营业面积达到60m²及以上；西部地区店铺营业面积40m² 及以上。 5.2.3乡级农家店面积：东中部地区店铺营业面积500m²以上；西部地区店铺营业面积300m²以上。 5.2.4 5.2.5 5.2.6商品及服务范围应至少包括以下内容中的三项： 小宗零星农副土特产品； b) 书籍、报刊和杂志； 邮政服务； 通讯(含移动、电信等)业务服务； e） 农副产品市场信息服务； 金融服务（刷卡消费、转账、小额取现、缴费等）； g) 家电维修服务。 5.2.7 乡镇级店区分出口与入口，便于人员疏散。 5.2.8有与经营规模相应的停车位。 5.2.9 有与经营规模与经营范围相适应的仓储设施。 5.2.10 直营门店与总部联网。 5.2.11 信息化系统含订单管理子系统及进销存管理子系统。 5.2.12 统一采购率：东中部地区60%以上：西部地区50%以上。 5.2.13 平效不应低于1.2万元/m/年。 5.2.14人效不应低于18万元/人/年。 5.3 优秀店铺 5. 3. 1 良好店铺中符合下列要求的，可以评定为优秀店铺。 5.3.2 村级店面积：东中部地区店铺营业面积100m以上；西部地区店铺营业面积80m²以上。 5.3.3 5.3.4 村级店商品品种数：东中部地区不应低于1200种单品；西部地区不应低于800种单品。 5.3.5 5.3.6 超过1000m的店铺，应设有广播和公用电话等服务设施。 5.3.7 商品及服务范围应至少包括以下内容中的四项： a) 小宗零星农副土特产品； b) 书籍、报刊和杂志； c) 邮政服务； d) 通讯(含移动、电信等)业务服务； e） 农副产品市场信息服务； 3 SB/T10820—2012 (I 金融服务（刷卡消费、转账、小额取现、缴费等）； g) 家电维修服务。 5.3.8 信息化系统含报表分析子系统。 5.3.9 统一采购率：东中部地区70%以上；西部地区60%以上。 5.3.10 平效不应低于1.5万元/m/年。 5.3.11 人效不应低于24万元/人/年。 5.3.12 乡镇级店须满足村级店进货需求。 6农村商业企业等级要求 6.1达标企业 6.1.1企业规模：日用消费品经营企业注册资本东部地区500万元及以上，中西部及东北地区300万 元及以上；年销售额东部地区1.2亿元及以上，中西部及东北地区8000万元及以上。农业生产资料经 营企业注册资本东部地区1200万元及以上，中西部及东北地区600万元及以上；年销售额2.5亿元及 以上，其中化肥和农药年销售额1.2亿元及以上。 6.1.2农村商业店铺规模：农村商业店铺占店铺总数的比例不应低于20%。 6.1.3在农村开展商业经营5年及以上。 6.1.4# 机构设置：设农村商业专门机构与专职人员，管理并协调相关业务部门工作。 6.1.5 5农村商业店铺直营比例：直营店铺占店铺总数的比例不应低于30%。 6.1.6 所属农村商业店铺全部达到达标店铺标准。 6.1.7 配送中心应符合下列要求： a) 符合当地商业网点规划并已经投入使用，发挥配送功能； b) 配送中心建筑面积不少于1000m²、配送车辆不少于5辆； 具有商品购进、库存、销售及门店管理的信息管理系统； d) 已与50家以上农家商业店铺建立了商品配送业务，并签订了三年以上供货合同（含配货约 定)； e) 日用消费商品和农资商品的配送品种数应满足所在地需要； 订单满足率不应低于70% g） 统-一配送率不应低于50%。 6.1.8信息化系统应符合下列要求： a）关 采用单品管理模式； b) 农村商业直营店铺互联网覆盖率不应低于70%； c) 含有进销存报表系统（口、月等）。 6.1.9有完善的培训制度