ICS 65.020.20 CCS GBC B 31 广西物品编码与标准化促进会 团体标准 T/GBC 61—2025 地理标志产品 五塘苦瓜 Product of geographical indication —Wutang bitter gourd 2025 - 8 - 29发布 2025 - 9 - 29实施 广西物品编码与标准化促进会 发布 全国团体标准信息平台 全国团体标准信息平台 T/GBC 61 —2025 I 目次 前言 ................................ ................................ ................. II 1 范围 ................................ ................................ ............... 1 2 规范性引用文件 ................................ ................................ ..... 1 3 术语和定义 ................................ ................................ ......... 1 4 产地范围 ................................ ................................ ........... 1 5 产地环境 ................................ ................................ ........... 1 地理特征 ................................ ................................ ....... 1 气候 ................................ ................................ ........... 1 土壤 ................................ ................................ ........... 2 降水 ................................ ................................ ........... 2 日照 ................................ ................................ ........... 2 6 种植要求 ................................ ................................ ........... 2 7 质量要求 ................................ ................................ ........... 2 基本要求 ................................ ................................ ....... 2 感官指标 ................................ ................................ ....... 2 理化指标 ................................ ................................ ....... 2 分级要求 ................................ ................................ ....... 2 8 质量安全指标 ................................ ................................ ....... 3 污染物限量 ................................ ................................ ..... 3 农药残留限量 ................................ ................................ ... 3 9 检验方法 ................................ ................................ ........... 3 10 检验规则 ................................ ................................ .......... 3 组批 ................................ ................................ .......... 3 抽样 ................................ ................................ .......... 3 判定规则 ................................ ................................ ...... 3 11 包装、标识、运输 ................................ ................................ .. 4 包装 ................................ ................................ .......... 4 标识 ................................ ................................ .......... 4 运输 ................................ ................................ .......... 4 参考文献 ................................ ................................ .............. 5 全国团体标准信息平台 T/GBC 61 —2025 II 前言 本文件按照 GB/T 1.1 —2020《标准化工作导则 第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定 起草。 请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别专利的责任。 本文件由 南宁市兴宁区农业服务中心 提出。 本文件由 广西物品编码与标准化促进会 归口。 本文件起草单位： 南宁市兴宁区农业服务中心、南宁市国翠农业专业合作社、广西壮族自治区标准 技术研究院。 本文件主要起草人： 李汶泓、唐雅丽、陆坚邦 、钟超凡、梁结荫、徐林高睿、刘晓玲、文婷、揭旭 田、韦龙金、李新兰、谭莹、 李许华、粟钟作、樊艳姣、韦彩群、张春雅、赵秋凤、覃铃铃、 施显俊、 滕青华、卢瑶 。 本标准版权为广西物品编码与标准化促进会所有 ,除了用于国家法律或事先得到广西物品编码与 标准化促进会的许可外 ,不得以任何形式或任何手段复制、再版或使用本标准及其章节 ,包括电子版、 影印件 ,或发布在互联网及内部网络等。 全国团体标准信息平台 T/GBC 61 —2025 1 地理标志产品 五塘苦瓜 1 范围 本文件界定了地理标志产品五塘苦瓜的术语和定义，规定了地理标志产品五塘苦瓜的产地范围、 产 地环境、 种植要求、 质量要求、质量 安全指标、检 验方法、检验规则、包装、标识、运输的内容。 本文件适用于广西壮族自治区南宁市兴宁区五塘镇行政区 域内经国家地理标志产品 保护主管部门 批准保护的地理标志产品五塘苦瓜的认证。 2 规范性引用文件 下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。 其中， 注日期的引用文件， 仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本 文件。 GB/T 191 包装储运图示标志 GB 2762 食品安全国家标准 食品中污染物限量 GB 2763 食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量 GB 5009.86 食品安全国家标准 食品中抗坏血酸的测定 GB 5009.91 食品安全国家标准 食品中钾、钠的测定 GB 5009.92 食品安全国家标准 食品中钙的测定 GB/T 6543 运输包装用单瓦楞纸箱和双瓦楞纸箱 GB/T 8855 新鲜果蔬 取样方法 GB/T 34344 农产品物流包装材料通用技术要求 NY/T 747 绿色食品 瓜类蔬菜 T/GBC.62 地理标志产品 五塘苦瓜种植技术规程 3 术语和定义 下