2 0 2 5 0 4 2 7 发 布 － － 2 0 2 5 0 8 0 1 － － 实 施 玉 米 秸 秆 饲 料 化 利 用 指 南 4 3 中 华 人 民 共 和 国 农 业 行 业 标 准 备 案 号 ： X X X X - X X X X Ｉ Ｃ Ｓ 6 5 . 0 2 0 . 3 0 C C S B 4 7 2 5 — 2 0 2 5 G u i d e l i n e s f o r u t i l i z a t i o n o f c o r n s t r a w a s a n i m a l f e e d Ｎ Ｙ ／ Ｔ 中 华 人 民 共 和 国 农 业 农 村 部 发 布NY/T４７２５—２０２５ 前　　言 本文件按照GB/T１􀆰１—２０２０«标准化工作导则　第１部分:标准化文件的结构和起草规则»的规定 起草. 请注意本文件的某些内容可能涉及专利.本文件的发布机构不承担识别专利的责任. 本文件由农业农村部科学技术司提出. 本文件由农业农村部农业资源环境标准化技术委员会归口. 本文件起草单位:农业农村部农业生态与资源保护总站、中国农业科学院饲料研究所、内蒙古自治区 农牧业科学院、河北农业大学、中国科学院东北地理与农业生态研究所、江苏省农业科学院畜牧研究所、 中国农业生态环境保护协会. 本文件主要起草人:徐志宇、屠焰、孙仁华、李晓阳、孙元丰、薛树媛、曹玉凤、李秋凤、孟春花、钟荣珍、 李俊、卢丽枝、薛颖昊、胡潇方、代碌碌、陈旭蕾、马涛、董利锋、哈丽代􀅰热合木江、张霁萱、柯华东、王玉娟、 王雅宁. ⅠNY/T４７２５—２０２５ 玉米秸秆饲料化利用指南 １　范围 本文件提供了玉米秸秆用于制作草食动物饲料时涉及的总体原则、离田及存放、物理法处理、化学法 处理、生物法处理等方面的指导,以及产品技术要求、包装、标识、储存、运输和生产记录等方面的建议,给 出了秸秆收集、加工和运输等阶段中需考虑的要点信息. 本文件适用于玉米秸秆的饲料化利用. ２　规范性引用文件 下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款.其中,注日期的引用文件, 仅该日期对应的版本适用于本文件;不注日期的引用文件,其最新版本(包括所有的修改单)适用于本 文件. GB/T１９１　包装储运图示标志 GB/T６４３２　饲料中粗蛋白的测定　凯氏定氮法 GB/T６４３５　饲料中水分的测定 GB/T６４３８　饲料中粗灰分的测定 GB/T１０６４７　饲料工业术语 GB１０６４８　饲料标签 GB１３０７８　饲料卫生标准 GB/T１４６９９　饲料　采样 GB/T２０８０６　饲料中中性洗涤纤维(NDF)的测定 GB/T２３１８１　微生物饲料添加剂通用要求 GB/T３５８３５　玉米秸秆颗粒 GB/T４２１１８　秸秆收储运体系建设规范 GB/T４２９５９　饲料微生物检验　采样 NY/T７２２　饲料用酶制剂通则 NY/T２６９６　饲草青贮技术规程　玉米 NY/T２６９８　青贮设施建设技术规范青贮窖 NY/T２７７１　农村秸秆青贮氨化设施建设标准 NY/T３１３３　饲料用灌木微贮技术规程 ３　术语和定义 GB/T１０６４７界定的以及下列术语和定义适用于本文件. ３􀆰１ 玉米秸秆　cornstraw 收获果穗后玉米作物的地上部分. [来源:«饲料原料目录»,有修改] ３􀆰２ 秸秆饲料化利用　utilizationofstrawasfeed 通过物理、化学、生物等技术手段对秸秆进行加工处理,以作为草食动物养殖用饲料或饲料原料的 过程. [来源:NY/T３０２０—２０１６,３􀆰３,有修改] １NY/T４７２５—２０２５ ４　总体原则 ４􀆰１　选择成熟可行、经济合理的技术手段,因地制宜开展秸秆饲料化利用. ４􀆰２　玉米秸秆应无霉变、腐烂,无沙石、地膜等异物. ４􀆰３　可用玉米秸秆作为单一原料进行加工,也可与其他饲料原料混合处理.所用饲料原料种类应来源于 «饲料原料目录»,卫生指标应符合GB１３０７８的要求. ４􀆰４　加工过程中使用的黏合剂、氨化物质、碱性物质、菌剂及酶制剂等饲料添加剂应来源于«饲料添加剂 品种目录»,使用范围和使用量应符合«饲料添加剂安全使用规范»的要求. ５　离田及存放 ５􀆰１　离田 可采用人工或机械方式收割秸秆,刈割留茬高度宜在１５cm以上.收割后,如不用于青贮加工,宜在 田间自然晾晒,待含水率≤３０％再捡拾打捆. ５􀆰２　存放 秸秆捆可码垛堆放,存储应按照GB/T４２１１８的规定执行,注意防火、防潮.如裹包,宜缠膜包裹,缠 膜层数宜不少于３层;如袋装,宜使用专用袋装袋. ６　物理法处理 ６􀆰１　切碎 切碎长度应根据饲喂动物种类和加工方式进行调整.切碎后直接饲喂牛、马、骆驼等大型草食动物, 长度宜为２cm~５cm,直接饲喂羊、兔等小型草食动物,长度宜为１cm~３cm.也可切碎后按６􀆰２~６􀆰６ 的要求进一步加工处理. ６􀆰２　揉丝 将秸秆经机械揉搓加工成柔软的丝状物,揉丝长度宜为１cm~１８cm,揉丝宽度宜不大于０􀆰５cm. ６􀆰３　挤压膨化 将秸秆切碎,长度宜为３cm~５cm,含水率宜调节至２５％~４０％,填入膨化机挤压腔内,经高温高压 (温度宜为１２０℃~１４０℃,压力宜为１􀆰５MPa~４MPa)处理后从喷嘴挤出,再冷却干燥成品. 注:温度和压力可根据生产工艺要求调整. ６􀆰４　汽爆 将秸秆切碎,长度宜为１cm~３cm,投入蒸汽爆破机物料舱,向内通入水蒸气,高压(压力宜为 １􀆰２MPa~１􀆰８MPa)处理后,开启泄压阀降压,再冷却干燥成品. ６􀆰５　制粒 ６􀆰５􀆰１　将秸秆揉搓、粉碎后,利用颗粒机,将秸秆压成颗粒状饲料.颗粒硬度可通过调节压缩比进行选 择,一般以(６~７)∶１为宜.颗粒直径根据饲喂草食动物种类不同,以６mm~１０mm为宜,其中牛、羊用 颗粒饲料直径宜为６mm~８mm. ６􀆰５􀆰２　根据配方要求,可将秸秆与其他农副产品及非蛋白氮、维生素和矿物质等饲料添加剂混合搭配,再 制成颗粒状的饲料产品. ６􀆰５􀆰３　制粒后及时烘干或晾干,秸秆饲料化颗粒应符合GB/T３５８３５的要求. ６􀆰６　压块 将秸秆切碎,长度宜为３cm~５cm,含水率宜不超过２０％,加入适量的饲料黏合剂,由压块机压制成 块,秸秆块密度宜为６００kg/m３~８００kg/m３. ７　化学法处理 ７􀆰１　氨化 ２NY/T４７２５—２０２５ ７􀆰１􀆰１　氨化物质的选择 添加的氨化物质可选用尿素、氨水或液氨等. ７􀆰１􀆰２　前处理 宜将秸秆切碎,切碎长度宜为１cm~３cm. ７􀆰１􀆰３　方法 ７􀆰１􀆰３􀆰１　氨化池法:将秸秆放入氨化池后,加入氨化物质,调整秸秆含水率至３０％~４０％,并用塑料薄膜 进行封池处理.氨化池的建设应按NY/T２７７１的要求执行. ７􀆰１􀆰３􀆰２　堆垛法:选择地势高、干燥、平整、排水良好的场地.清除坚硬物,用塑料薄膜铺底.宜将秸秆打 成方捆,堆成方形垛.加入氨化物质,调整秸秆含水率至３０％~４０％.封垛时把上盖和铺底两块塑料薄 膜的边重叠,平压在地面,从边缘往里卷至垛根,再用泥土等压实封严. ７􀆰１􀆰４　氨化时间 当环境温度在５℃~１０℃时,氨化６０d~８０d;环境温度在１０℃~２０℃时,氨化３０d~６０d;当环境 温度大于２０℃时,氨化１５d~３０d. 注:氨化产品仅适用于饲喂反刍动物. ７􀆰２　碱化 ７􀆰２􀆰１　碱性物质的选择 添加的碱性物质宜采用氧化钙. ７􀆰２􀆰２　前处理 宜将秸秆切碎,切碎长度宜为１cm~３cm. ７􀆰２􀆰３　方法 宜按秸秆干物质重５％的量加入氧化钙,搅拌均匀,加水使秸秆浸透,保持潮湿状态堆放碱化. ７􀆰２􀆰４　碱化时间 宜碱化３d~４d使秸秆软化,取出晾干. ８　生物法处理 ８􀆰１　前处理 宜将秸秆揉搓、切碎,切碎长度宜为１cm~３cm.切碎后应尽快完成窖贮、袋装或裹包,避免淋雨. ８􀆰２　处理设施设备 ８􀆰２􀆰１　窖贮 ８􀆰２􀆰１􀆰１　贮窖的建设按NY/T２６９８的规定执行,窖贮过程按NY/T２６９６的规定执行. ８􀆰２􀆰１􀆰２　采用压窖机等机械压实,秸秆密度达到６５０kg/m３以上. ８􀆰２􀆰２　袋贮 使用袋装机进行袋装,保证袋内秸秆压紧压实,密闭保存. ８􀆰２􀆰３　裹包 可采用饲料包膜机进行操作,将秸秆捆用塑料薄膜缠绕包裹完成密封包装,缠膜重叠度应≥５０％,宜 包裹３层以上. ８􀆰３　处理方法 ８􀆰３􀆰１　青(黄)贮 青贮秸秆含水率以６５％~７０％为宜,黄贮秸秆含水率以６０％~６５％为宜,装入窖内或进行裹包、装 袋,压实密封.在常温条件下储存,青贮３０d以上、黄贮４０d以上可开窖(袋)使用.装填与压实、密封、储 后管理等过程应符合NY/T２６９６的要求. ８􀆰３􀆰２　微贮 秸秆含水率以６０％~７０％为宜,分层装入窖内或堆放在硬化的地面,逐层喷洒菌剂,压实,用聚乙烯 ３NY/T４７２５—２０２５ 塑料薄膜盖顶后,压实、密封,进行发酵处理,温度以２５℃~３０℃为宜.也可将原料与菌剂搅拌混合均 匀,裹包或袋贮.微贮过程应符合NY/T３１３３的要求,所添加菌剂应符合GB/T２３１８１的要求. ８􀆰３􀆰３　酶处理 采用纤维素酶、βＧ葡聚糖酶、植酸酶、果胶酶等酶制剂对秸秆进行处理,拌匀后喷洒适当的水,使秸秆 含水率达到６０％~７０％.随后装入窖内或进行裹包、装袋,压实密封,在常温条件下处理３０d后,可开窖 (袋)使用.或将复合酶制剂干粉用清水稀释成４％的溶液,喷洒于秸秆表面,与精料补充料混匀后直接饲 喂.所添加酶制剂应符合NY/T７２２的要求. ８􀆰３􀆰４　菌酶复合处理 菌剂经活化后和酶制剂复合使用,以