ICS 65.020 LY B 62 中华人民共和国林业行业标准 LY/T2324—2014 梅花切花设施生产技术规程 Technical regulations on protected cultivation for cut flower of mei(Prunus mume) 2014-08-21发布 2014-12-01实施 国家林业局 发布 LY/T 2324—2014 前 言 本标准按照GB/T1.1一2009给出的规则起草。 本标准由全国花卉标准化技术委员会（SAC/TC282)提出并归口。 本标准起草单位：北京林业大学、国家花卉工程技术研究中心、青岛颐梅园林有限公司、昆明黑龙潭 公园。 本标准主要起草人：吕英民、张启翔、程堂仁、王佳、潘会堂、孙丽丹、蔡明、马开峰、罗乐、李冉馨、 顾佳卉、庄实传、华珊。 I LY/T2324--2014 梅花切花设施生产技术规程 1范围 本标准规定了梅花（Prunusmume)切花设施生产中设施选择、品种选择、定植、栽培管理、促成栽 培、切花采收、包装与贮运的技术和方法。 本标准适用于梅花切花设施生产。 2 规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文 件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。 GB4285农药安全使用标准 GB/T8321（所有部分）农药合理使用准则 GB/T18247.1主要花卉产品等级第1部分：鲜切花 GB/T23897 主要切花产品包装、运输、贮藏 GB/T24884林 植物新品种特异性、一致性、稳定性测试指南梅 CJ/T23城市园林苗圃育苗技术规程 JB/T10594 日光温室和塑料大棚结构与性能要求 LY/T1589 花卉术语 LY/T1677 杏树保护地丰产裁培技术规程 LY/T2136 梅花切花生产技术规程 3术语和定义 GB/T24884和LY/T1589界定的以及下列术语和定义适用于本文件。 3.1 梅花切花 cutflowerofmei 从梅花树体上剪取的着生花蕾的1a～2a生枝条。 3.2 紧蕾期 tightstage 花蕾膨大紧实，花萼紧紧包裹襄花蕾的时期。 3.3 露色期 月chromomcricstage 花蕾膨大，顶部显色，现色部分占花蕾1/2的时期。 4 设施选择 4.1 1选址 选择背风向阳、地势平坦，东、南、西三面无遮光物，光照充足之地；土层厚度在90cm以上，土壤肥 1 LY/T2324—2014 沃，含盐量低，酸碱度适宜（pH5.5～7.5)，排水良好；有灌溉水源，照明及动力用电，交通便利；地下水位 1m以下；避开洪、涝、泥石流、风口、冰苞频发地区；周围没有厂矿粉尘、煤烟污染。 4.2设施种类选择 4.2.1设施环境要求 冬季最低气温不低于一8℃，夏季最高温度不超过40℃。 4.2.2 设施类型 4.2.2.1塑料大棚 主要在黄河以南地区使用。平面布局多为南北延长，推荐单栋建筑面积600m²～700m²。具体性 能参照JB/T10594。 4.2.2.2 日光温室 主要在黄河以北地区使用。具体性能参数参照JB/T10594。 5 品种选择 选择生长势旺盛、耐修剪、萌芽力和成枝力强，幼树成花容易，中、长花枝多，着花繁密，花蕾不易脱 落，瓶插寿命较长（室温20℃条件下瓶插寿命7d以上）的复瓣或重瓣品种，以朱砂、绿萼、宫粉品种群 的品种为宜。可供选择的设施梅花切花品种参见附录A。 6定植 6.1定植密度 株行距1.5m×2m，“品”字形裁植，每667m裁植200株为宜。 2苗木要求 6.2 选用以梅、杏或山杏为砧木的2a生健壮嫁接苗，苗高80cm以上。苗木要求参见LY/T2136 和CJ/T23。 6.3定植时期 春季定植在土壤解冻后到萌芽前进行，秋季定植在落叶后至土壤封冻前进行。 6.4定植前整地与土壤处理 参照LY/T2136和LY/T1677。 6.5定植方法 参照LY/T2136和LY/T1677。 2 LY/T2324—2014 7栽培管理 7.1整形 要求分枝点低，形成多级主枝开心形。 定植后第一年定干高度30cm，随着生长，均匀留4个～5个芽培养一级主枝。冬季在一级主枝基 部20cm左右处剪截，留4个～5个芽培养切花母枝，第二年冬季每个切花母枝选留5个～6个芽生产 切花。采用单枝更新法维持切花产量。一般3a后进入采切期。 7.2修剪 7.2.15 生长期修剪 7.2.1.1切花采切后修剪 切花采收时，留1个～2个芽，及时剪除衰弱枝、枯枝、病虫枝、过密枝、交叉枝。 7.2.1.2夏季修剪 在整个生长季节，对计划采切枝条周围的于扰枝进行摘心处理。及时剪除萌枝、徒长枝、过密枝 交叉枝。 7.2.2休眠期修剪 疏除交叉枝、细弱枝、过密枝、过长枝，树高顶部距棚膜至少50cm。 7.3肥水管理 7.3.1原则 遵循前促后控原则。前促，即在萌芽后至花芽分化前加强肥水，促进树体营养生长；后控，即进入花 芽分化期开始控肥、控水，控制营养生长，促进成花。 7.3.2施肥 7.3.2.1幼年树施肥 每年施肥三次。秋天环状沟施基肥，每株10kg～15kg农家肥。结合灌水追肥两次，萌芽前追施 氮肥，有效氮每株25g～40g；新梢速长期追施氮磷钾(2：1：1)复合肥，每株施用100g150g。需要 时可叶面喷肥。 7.3.2.2成年树施肥 每年结合树盘松土和灌水施肥四次。 花前施肥，每株施用有效氮50g～80g。切花采收后进行第二次追肥，每株施用氮磷钾（2：1：1) 复合肥200g～300g。新梢长至15cm以上时，每10d~15d喷一次叶面肥（0.5%尿素十0.5%磷酸二 氢钾）。花芽分化开始时进行第三次追肥，每株施用磷钾(2：1)复合肥200g～300g。 落叶前两个月施基肥，每株5kg~10kg。同时，每20d叶面喷施0.5%磷酸二氢钾一次。 7.4中耕除草 结合每次施肥灌水进行中耕草。具体参照LY/T2136和LY/T1677。 LY/T2324—2014 7.5病虫害防治 遵循预防为主，综合防治的原则。休眠期，用5°Bé石硫合剂喷涂主干和骨干枝。及时清除枯枝落 叶。具体防治技术和农药使用规范参照LY/T2136、GB4285和GB/T8321。 8 促成栽培 满足梅花花芽发育的需冷量要求后，5℃以上有效积温达到50日·℃时即可开花。依据目标花期， 确定温室开始加温和覆膜时问。切花采收后，维持温室环境5℃以上，待露地最低温度达到5℃时，停 止加温，撤去覆盖，管理参照LY/T2136。 6 切花采收、包装和贮运 9.1 切花采收 9.1.1 采收期 依不同品种，在花枝中部花蕾处于露色期或紧蕾期时采收，花枝上不宜有绽开的花朵。 9.1.2 采收时间 宜清晨采收。 9.1.3采收方法 花枝切口面呈45°为宜。采收后花枝下部5cm部分浸入清水，并在30min内进行包装处理。 9.2 切花分级 参照LY/T2136和GB/T18247.1。 9.3 3预处理 参照LY/T2136。 9.4 4包装 参照LY/T2136。 9.5 贮藏保鲜 参照LY/T2136。 9.6 运输 参照GB/T23897。 4 LY/T2324—2014 附录A （资料性附录） 主要梅花切花品种 主要梅花切花品种见表A.1。 表A.1 主要梅花切花品种 品种群 代表品种 “早种朱砂”、红须朱砂”、江南朱砂”、粉红朱砂”、白须朱砂”、东方朱砂”、“小红朱砂”、“红千鸟”、 朱砂品种群 “姬千鸟”、玉龙红翡’、桃红朱砂”、乌羽玉”、舞朱砂”等 绿尊品种群 “小绿萼”、变绿萼”、碗绿照水”、黄绿萼”、长蕊绿萼”等 “粉皮宫粉”、潮塘宫粉”、“长蕊宫粉”、“锦粉”、“宫粉照水”、皱波大宫粉”、“丽云宫粉”、“虎丘碗粉”、 宫粉品种群 “淡妆宫粉”、扣瓣大红等 5