ICS6502020 CCSB31 团 体 标 准 T/XJY0069—2025 敖泉乌龙姜种植技术规程 CodeofpracticeforplantingofAoquanWulongginger （报批稿） 2025-06-18发布 2025-06-18实施 湖南省蔬菜产业协会  发布 全国团体标准信息平台 T/XJY0069—2025 I目次 前言.................................................................................III 1范围................................................................................1 2规范性引用文件......................................................................1 3术语和定义..........................................................................1 4产地环境............................................................................1 环境条件........................................................................1 地块选择........................................................................1 5姜处理..............................................................................2 选种............................................................................2 晒种............................................................................2 掰姜种..........................................................................2 消毒............................................................................2 6大田准备............................................................................2 整地施肥........................................................................2 开沟做畦........................................................................2 7播种................................................................................2 8田间管理............................................................................2 中耕培土........................................................................2 搭遮阳网........................................................................2 施肥管理........................................................................2 水分管理........................................................................2 病虫害防治......................................................................3 9仔姜采收............................................................................3 采收时间........................................................................3 采收方式........................................................................3 10分拣分级...........................................................................3 分拣...........................................................................3 分级...........................................................................3 11检验检测...........................................................................4 感官指标评价...................................................................4 质量安全检测...................................................................4 12包装...............................................................................4 13贮运...............................................................................4 14生产档案...........................................................................4 附录A（资料性）主要病虫害防治........................................................5 全国团体标准信息平台 T/XJY0069—2025 II附录B（资料性）生产档案..............................................................6 全国团体标准信息平台 T/XJY0069—2025 III前言 本文件按照GB/T1.1—2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定 起草。 请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别专利的责任。 本文件由湖南省蔬菜产业协会提出并归口。 本文件起草单位：桂阳龙和绿色食品有限公司、湖南省蔬菜产业协会、湖南省蔬菜研究所、桂阳县 农业综合服务中心、湖南嘉诚农业科技有限公司、郴州市苏仙区农业综合服务中心、永州市农业综合服 务中心、华容县新河乡农业综合服务中心。 本文件主要起草人：周耀国、李雪涛、张艳峰、肖六军、温润、夏群芳、何荣状、李绘平、汪端华、 刘杰。 全国团体标准信息平台 T/XJY0069—2025 1敖泉乌龙姜种植技术规程 1范围 本文件规定了敖泉乌龙姜种植的产地环境、种姜处理、大田准备、播种、田间管理、仔姜采收、分 拣分级、检验检测、包装、贮运以及生产档案等内容。 本文件适用于敖泉乌龙姜生产。 2规范性引用文件 下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件， 仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本 文件。 GB2762食品安全国家标准食品中污染物限量 GB2763食品安全国家标准食品中最大残留限量 GB5084农田灌溉水质标准 GB15618土壤环境质量农用地土壤污染风险管控标准（试行） GB/T35795全生物降解农用地面覆盖薄膜 NY/T393绿色食品农药使用准则 NY/T394绿色食品肥料使用准则 NY/T650喷雾机（器）作业质量 NY/T658绿色食品包装通用准则 NY/T1056绿色食品贮藏运输准则 DB43/T1390电动多旋翼遥控飞行植保机使用技术规程 T/XJY0001-2023湘江源蔬菜产地环境质量 3术语和定义 下列术语和定义适用于本文件。 敖泉乌龙姜AoquanWulongginger 在湖南省桂阳县敖泉镇乌龙村及周边范围内生产的，仔姜姜块肥大、皮薄无渣、白皮白肉、香味浓、 辣味偏淡，老姜姜皮土黄色的本地生姜。 4产地环境