ICS 65.120 CCS 820 团 体 标 准 T/IMAS 100—2025 苜蓿青贮饲料的质量分级 Quality grading of alfalfa silage feed 2025-08-12发布 2025-08-20实施 内蒙古标准化协会 发 布 全国团体标准信息平台 全国团体标准信息平台 T/IMAS 100—2025 I 前 言 本文件按照GB/T 1.1—2020《标准化工作导则 第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定 起草。 本文件由中国农业科学院草原研究所提出。 本文件由内蒙古标准化协会归口。 本文件起草单位： 中国农业科学院草原研究所、 呼和浩特市农牧业技术推广中心、 蒙草生态环境 （集 团）股份有限公司、呼和浩特市新城区园林绿化服务中心、内蒙古伊利实业集团股份有限公司。 本文件主要起草人：高凤芹、景媛媛、王建华、渠晖、付强、德英、王美荷、王学峰、王欢、杨国 淋、何镇南、王昊然、蒋恒、魏晓斌、王思仪、包布和、姚海燕。 全国团体标准信息平台 全国团体标准信息平台 T/IMAS 100—2025 1 苜蓿青贮饲料的质量分级 1 范围 本标准规定了苜蓿青贮饲料的术语和定义、质量检测、质量分级判定规则。 本标准适用于内蒙古地区以紫花苜蓿为原料的青贮饲料质量的分级。 2 规范性引用文件 下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。 其中， 注日期的引用文件， 仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本 文件。 GB/T 6432 饲料中粗蛋白测定方法 GB/T 20806 饲料中性洗涤纤维（NDF）的测定 GB/T 8170-2008 数值修约规则与极限数值的表示和判定 GB 13078 饲料卫生标准 NY/T 2129 饲草产品抽样技术规程 NY/T 1459 饲料酸性洗涤纤维的测定 DB15/T 1458-2018 青贮饲料pH值、有机酸、氨态氮测定方法 3 术语和定义 下列术语和定义适用于本文件。 3.1 苜蓿青贮 Alfalfa silage 将紫花苜蓿刈割、晾晒、切短置于密闭的容器中，压实排除空气、密封，通过以乳酸菌为主导的厌 氧发酵过程制成青贮饲料的加工方法。 3.2 苜蓿青贮饲料 Alfalfa silage feed 将新鲜的紫花苜蓿原料在密闭的条件下利用其表面附着的乳酸菌或者辅以外源添加剂进行厌氧发 酵，使紫花苜蓿原料pH下降而抑制其它有害微生物的繁殖，制成能够较长期保存的紫花苜蓿饲料产品。 4 质量检测 4.1 取样方法 按NY/T 2129的规定执行。 4.2 感官检测 感官指标应符合表1规定。 表1 苜蓿青贮饲料感官指标与检测方法 项目 要求 检测方法 色泽 黄色、黄绿色、黄褐色，无褐色和黑色，无霉斑。 在明亮的自然光条件下，肉眼目测。 气味 微酸或酸香味，无臭味、氨味和霉味。 在青贮饲料常态下，贴近鼻尖轻轻煽动 嗅气味。 质地 新鲜，茎叶秆结构完整、柔软、不易脱落，无黏性或干 硬，无霉斑。 用手指搓捻，感受青贮饲料的组织完整性以及是 否发生霉变。 全国团体标准信息平台 T/IMAS 100—2025 2 4.3 理化指标 理化指标应符合表2规定。 表2 苜蓿青贮饲料理化指标与检测方法 测定项目 检测方法 粗蛋白(CP)，%DM GB/T 6432 粗灰分（CA） ，%DM GB/T 6432 中性洗涤纤维（NDF） ，%DM GB/T 20806 酸性洗涤纤维（ADF） ，%DM NY/T 1459 相对饲喂价值（RFV） RFV=(120/NDF%)×（88.9-0.779ADF%）/1.29 杂草，% 随机抽取不少于 5 包的青贮饲料，每包抽取 1kg 的样品，目测分拣杂草并 称重，计算平均百分含量。 pH 值（pH） DB15/T 1458-2018 乳酸(LA)，% DB15/T 1458-2018 丁酸(BA)，% DB15/T 1458-2018 氨态氮/总氮（AN/TN） DB15/T 1458-2018 5 质量分级 质量分级应符合表3规定。 表 3 苜蓿青贮饲料质量分级 测定项目 等级 特级 优级 一级 二级 粗蛋白(CP)，%DM ≥22.0 20.0≤CP＜22.0 18.0≤CP＜20.0 16.0≤CP＜18.0 粗灰分（CA） ，%DM ≤10.0 10.0＜CA≤12.0 12.0＜CA≤13 13.0＜CA≤15.0 中性洗涤纤维 （NDF） ，%DM ＜33.0 33.0≤NDF＜36.0 36.0≤NDF＜39.0 39.0≤NDF＜42.0 酸性洗涤纤维 （ADF） ，%DM ≤27.0 27.0≤ADF﹤30.0 30≤ADF＜33.0 33.0≤ADF＜36.0 相对饲喂价值 （RFV） ≥185 170≤RFV＜185 155≤RFV＜170 140≤RFV＜155 杂草，% ＜3 ＜3 ＜3 ＜3 乳酸(LA)，% ≥80 ≥75 70＜LAB≤75 65＜LAB≤70 丁酸(BA)，% 0 0 0 ≤2 氨态氮/总氮 （AN/TN） ≤6.0 6＜ AN/TN≤8 8＜AN/TN≤12 12＜AN/TN≤16 注：粗蛋白、中性洗涤纤维、酸性洗涤纤维以占干物质的质量比表示；乳酸、丁酸以占总酸的 质量比表示。数值按照 GB/T 8170-2008 的规定修约到十位数的 0.5 单位。 5.1 卫生标准 真菌毒素、农残和污染物应符合GB 13078的要求。 全国团体标准信息平台