ICS 6 5.120 B 20 团 体 标 准 T/HXCY 104-2025 副产物型发酵全混合日粮加工贮藏技术 规程 Technical regulations for processing and storage of by -product fermented total mixed ration 2025-5-23发布 2025-5-24实施 北京华夏草业产业技术创新战略联盟发布 全国团体标准信息平台 T/HXCY 104—2025 I 目 次 前 言 ................................ ................................ ................................ ................................ ............. II 1 范围 ................................ ................................ ................................ ................................ .............. 1 2 标准性引用文件 ................................ ................................ ................................ ........................... 1 3 术语与定义 ................................ ................................ ................................ ................................ ... 1 4 贮前准备 ................................ ................................ ................................ ................................ ....... 2 5 加工贮藏关键技术 ................................ ................................ ................................ ....................... 2 6 质量评价 ................................ ................................ ................................ ................................ ....... 3 7 运输与饲喂 ................................ ................................ ................................ ................................ ... 4 全国团体标准信息平台 T/HXCY 104—2025 II 前 言 本文件按照 GB/T 1.1 -2020《标准化工作导则 第1部分：标准化文件的结构 和起草规则》的规定起草。 本文件由 北京华夏草业产业技术创新战略联盟提出并归口 。 本文件起草单位： 华南农业大学、中国热带农业科学院热带作物品种资源研 究所、中国农业大学、海南博泰农业开发有限公司。 本文件主要起草人：田静、张建国、张庆、王晓亚、吕仁龙、玉柱、吴哲、 黄莉莹、黄艳丽、王艳艳、蒋博 本文件为首次发布。 本文件的某些内容可能涉及专利。 本文件的发布机构不承担识别这些专利的 责任。 全国团体标准信息平台 T/HXCY 104—2025 1 副产物型发酵全混合日粮加工贮藏技术规程 1 范围 本文件规定了副产物型发酵全混合日 粮加工贮藏技术，包括贮前准备、加工制作、贮后 管理、质量评价、运输与饲喂等技术要求。 本文件适用于副产物型发酵全混合日粮的加工与贮藏。 2 规范性引 用文件 下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期 的引用文件，仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括 所有的修改单）适用于本文件。 GB 13078 饲料卫生标准 GB/T 19191 塑料真空塑封袋的制作与性能要求 NY/T 1444 微生物饲料添加剂技术使用通则 NY/T 2203 全混合日粮制备机质量评价技术规范 NY/T 2698 贮藏设施建设技术规范 青贮窖 NY 5032 无公害食品畜禽饲料和饲料添加剂使 用准则 EN 13207 青贮饲料热塑性膜 中华人民共和国农业农村部公告 《饲料原料目录（ 2024）》 中华人民共和国农业农村部公告 《饲料添加剂品种目录（ 2024）》 3 术语与定义 下列术语和定义适应于本文件。 3.1 副产物型发酵全混合日粮 by-product fermented total mixed ration 根据家畜营养需求和饲料原料营养价值设计日粮配方，农林或食品副产物代替部分饲 草， 与日粮中的精料、 矿物质、 维生素和 添加剂等成分按一定比例完全混合均匀后进行青贮， 通过乳酸发酵调制可供家畜采食的全混合日粮，即为副产物型 FTMR。 3.2 添加剂 additives 提升全混合日粮饲料发酵品质、 抑制有氧变质、 减少养分损失或提高营养价值的添加物。 在副产物型 FTMR生产中使用的添加剂主 要是促进发酵的乳酸菌剂和降解纤维的枯草芽孢 全国团体标准信息平台 T/HXCY 104—2025 2 杆菌或纤维素酶 。 3.3 贮藏方式 storage method 按发酵或贮藏容器划分的贮藏形式， 如 砌体结构或钢筋混凝土结构建成的青贮窖 发酵贮 藏、塑料薄膜裹包、 聚乙烯塑料袋装封等 方式。 3.4 粉碎混合设备 crushing and mixing equipment 用于粉碎、切割和搅拌全混合日粮的机械设备。 3.5 发酵容器 fermentation silo 用于生产发酵饲料的窖、袋、包等。 4 贮前准备 4.1 场地选择 选择干净平坦 、排水好、远离污染源、保持清洁干燥且无杂物的加工场地。 4.2 场地消毒 贮前需检修、清扫并消毒加工机械、青贮窖等设施设备，一般使用 5%的碘伏溶液或 2% 的漂白粉消毒液。 4.3 加工设备 准备粉碎机、搅拌机等，以便切碎收集来的副产物并将日粮配方充分混合均匀。准备包 装和覆盖材料，根据选择的青贮方式，准备合格的覆盖密封材料或打捆裹包一体机。 5 加工与贮藏 5.1原料选择 原料宜选择来源广泛，优质低廉的地源性副产物资源，包括但不局限于农产品加工副产 物（秸秆、藤蔓、尾菜等）、果蔬加工副产物（皮核籽渣等）、林产品加工副产物（枝条、 花等），但这类原料应符合《饲料原料目录 （2024）》所规定的品种，质量符合相应标准。 5.2 配方设计 配方应根据牛、 羊等不同家畜和不同生长阶段的营养需求和饲料原料的营养价值设计相 应全混合日粮配方，并有适宜的精粗饲料比 。 5.3 粉碎与混合 5.3.1 原料准备 收集的副产物鲜料在获得后尽快按全混合日粮配方的数量准备，并备好其他原料。无法 快速制作的副产物鲜料可单独发酵贮藏，再制作 FTMR，以免放置过程中发霉变质。 全国团体标准信息平台 T/HXCY 104—2025 3 5.3.2 粉碎 配方中的粗饲料需粉碎至 2 cm ~ 3 cm ，已符合粒度的副产物碎料可直接使用 。 5.3.3 水分调节 副产物型 TMR的含水量宜调节至 40% ~ 50% 。 5.3.4 混合 将预处理好的精饲料、粗饲料、矿物质、维生素和添加剂或添加剂预混合饲料进行均匀 混合，投料顺序宜为精料、粗饲料、糟渣类和液体饲料，边加料边搅拌，搅拌机需符合 NY/T 2203的规定。 5.3.5 添加剂施用 根据精粗饲料种类选择改善发酵品质或抑制有氧变质的添加剂，需符合《饲料添加剂品 种目录（ 2024）》。添加剂可同时混合使用，均匀喷洒。使用遵照产品的使用说明，符合 NY/T 1444 、NY5032的规定，微生物菌剂主要为乳酸菌和枯草芽孢杆菌，添加量应在每吨 材料 1 × 1011个单菌落以上。 5.4 装填与密封 5.4.1 发酵容器 根据生产实际情况选择适宜的发酵容器 ，选用青贮窖作为贮藏容器，应符合 NY/T 2698 规定；选用打