团 体 标 准 ICS 17.200.99 CCS A 54 T/CSMT⁃QT 001—2025 同城外卖储运箱温度 、湿度测试规范 Measurement specification for temperature and humidity of local takeout storage and transportation cases 2025 ⁃06⁃30 发布 2025 ⁃07⁃30 实施 中国计量测试学会 发 布 中 国 标 准 出 版 社 出 版 全国团体标准信息平台 T/CSMT⁃ QT001—2025 目　　次 前言………………………………………………………………………………………………………… Ⅲ 1　范围……………………………………………………………………………………………………… 1 2　规范性引用文件 ………………………………………………………………………………………… 1 3　术语和定义 ……………………………………………………………………………………………… 1 4　测试仪器 ………………………………………………………………………………………………… 1 4.1　精密数字温度计 ………………………………………………………………………………… …1 4.2　精密露点仪 ……………………………………………………………………………………… …1 4.3　温湿度数据采集系统 …………………………………………………………………………… …1 4.4　恒温恒湿试验箱 ………………………………………………………………………………… …2 4.5　热源模拟器 ……………………………………………………………………………………… …2 5　测试条件 ………………………………………………………………………………………………… 2 5.1　实验室环境条件 ………………………………………………………………………………… …2 5.2　其他条件 ………………………………………………………………………………………… …2 5.3　测试使用的装置和设备 ………………………………………………………………………… …2 6　测试仪器安装 …………………………………………………………………………………………… 2 6.1　温湿度记录仪的安装 …………………………………………………………………………… …2 6.2　热源模拟器的使用 ……………………………………………………………………………… …3 7　测试方法 ………………………………………………………………………………………………… 3 7.1　外部环境温度 、湿度影响测试 …………………………………………………………………… …3 7.2　模拟热源影响测试 ……………………………………………………………………………… …4 8　数据采集和分析 ………………………………………………………………………………………… 5 8.1　数据采集 ………………………………………………………………………………………… …5 8.2　数据分析 ………………………………………………………………………………………… …5 9　测试报告 ………………………………………………………………………………………………… 6 附录 A （规范性）　测试报告 ……………………………………………………………………………… 7 A.1　概述……………………………………………………………………………………………… …7 A.2　测试报告内容 …………………………………………………………………………………… …7 参考文献 ……………………………………………………………………………………………………… 8 Ⅰ 全国团体标准信息平台 T/CSMT⁃ QT001—2025 前　　言 本文件按照 GB/T 1.1—2020《标准化工作导则　第 1部分：标准化文件的结构和起草规则 》的规定 起草。 请注意本文件的某些内容可能涉及专利 。本文件的发布机构不承担识别专利的责任 。 本文件由中国计量测试学会提出并归口 。 本文件起草单位 ：中国计量科学研究院 、北京三快在线科技有限公司 。 本文件主要起草人 ：胡靖、汪洪军、孙建平、李婷、王光耀、生莹、刘薇、刘延、谢琳琳。 Ⅲ 全国团体标准信息平台 T/CSMT⁃ QT001—2025 同城外卖储运箱温度 、湿度测试规范 1　范围 本文件规定了同城外卖储运箱测试所使用的仪器 、测试条件 、测试方法 、测试数据的采集分析和测 试报告格式 。 本文件适用于同城外卖储运箱温度 、湿度参数的测试 ，对外卖行业短途常温下使用的其他类型储 运箱的测试也可参考本文件 。 2　规范性引用文件 本文件没有规范性引用文件 。 3　术语和定义 下列术语和定义适用于本文件 。 3.1 同城　 local 储运范围在同一城市的局部区域 ，储运距离为短途 ，储运时间 小于或等于 1 h。 3.2 外卖储运箱　 takeout storage and transportation case 由外卖配送人员通过交通工具携带的 ，应用于同城储运的非冷链保温箱 。 4　测试仪器 4.1　精密数字温度计 测量范围 ：-25 ℃~ 40 ℃；最大允许误差 ：±0.10 ℃。 4.2　精密露点仪 露点范围 ：-20 ℃~ 40 ℃；相对湿度范围 ：10%~ 90%；最大允许误差 ：±0.2 ℃（露点或霜点 ） 。 4.3　温湿度数据采集系统 4.3.1　采集频率可调 ：1次/（1~5）min；数据传送及时 、完整；采集内容包括温度值 、日期、时间等，温湿 度数据采集系统具有时钟可同步功能 ，确保各个温度记录仪能同步采集数据 。 4.3.2　测量范围及最大允许误差符合表 1的规定。 表1　温度数据采集系统技术要求 测量范围 -25 ℃~ 0 ℃ >0 ℃~ 40 ℃最大允许误差 ±0.5 ℃ ±1.0 ℃ 1 全国团体标准信息平台 T/CSMT⁃ QT001—2025 4.4　恒温恒湿试验箱 恒温恒湿试验箱的温度 、湿度技术要求见表 2。 表2　恒温恒湿试验箱温度 、湿度技术要求 参数名称 范围 均匀度 波动度温度 -25 ℃~ 40 ℃ ≤0.3 ℃ 优于 ±0.1 ℃/10 min相对湿度 （20 ℃时） 30%~ 80% ≤2% 优于 ±1%/10 min 4.5　热源模拟器 用于模拟食物热源的设备 ，不少于 6个；温度范围 ：室温 ~100 ℃；控温准确度 ：±2 ℃。 5　测试条件 5.1　实验室环境条件 温度：15 ℃~35 ℃；相对湿度 ：≤85%。 5.2　其他条件 避免剧烈的强电磁场 、交流电源引起的干扰 。 5.3　测试使用的装置和设备 对工作环境条件另有明确要求时 ，应符合其相应规定的条件 。 6　测试仪器安装 6.1　温湿度记录仪的安装 温湿度记录仪应均匀分布于外卖储运箱药品贮存区中心区域内 ，安装位置与箱壁的距离 大于或等 于5 cm，记录仪分布情况如图 1、图2所示。 图1　温湿度记录仪安装图 2 全国团体标准信息平台 T/CSMT⁃ QT001—2025 图2　温湿度记录仪安装图 （立体） 6.2　热源模拟器的使用 6.2.1　热源模拟器中心位置具备温度监测功能 ，模拟器置入 80 ℃以上的恒温环境时 ，需监测其中心位 置温度，中心位置温度应大于或等于 80 ℃。 6.2.2　测试时将热源模拟器置于外卖储运箱的食品贮存中心区域 ，直立向上放置 ，与箱体、隔板的距 离大于或等于 3 cm，各热源模拟器之间的距离大于或等于 3 cm，布置方式如图 3所示。 图3　热源模拟器布置图 7　测试方法 7.1　外部环境温度 、湿度影响测试 7.1.1　外部环境温度变化对外卖储运箱内温湿度影响测试内容 外部环境温度变化对外卖储运箱内温湿度影响测试内容见表 3。 3 全国团体标准信息平台 T/CSMT⁃ QT001—2025 表3　外部环境温度变化对外卖储运箱内温湿度影响测试内容 测试项目编号 1 2 3 4 5恒温恒湿试验箱 A设定值 20 ℃ 10 ℃ 20 ℃ 30 ℃ 20 ℃，相对湿度 30%贮存时间 1 h 1 h 1 h 1 h 1 h恒温恒湿试验箱 B设定值 -20 ℃ -20 ℃ 40 ℃ 40 ℃ 40 ℃，相对湿度 80%贮存时间 1.5 h 1.5 h 1.5 h 1.5 h 1.5 h 测试前，储运箱需在实验室环境开箱放置至少 12 h。恒温恒湿试验箱内的标准温湿度由置于箱体中 心位置的精密数字温度计 、精密露点仪读取 。试验箱达到设定温湿度后至少稳定 1 h后开始采集数据 。 7.1.2　外部环境温度变化对外卖储运箱内温度影响测试 项目 1按6.1的要求在外卖储运箱药品储运区装配好完成设置的温度采集设备 ，保持开箱状态放 入温度设定为 20 ℃的恒温恒湿试验箱 A内贮存 1 h，使外卖储运箱内外及保温材料温度达到 20 ℃；迅 速关闭箱盖将其整体快速放入温度设定为 -20 ℃，且在 -20 ℃稳定运行时间大于或等于 1 h的恒温恒 湿试验箱 B中，贮存 1.5 h后取出温湿度记录仪并读取数据 。 项目 2、3、4参照项目 1的步骤进行 ，仅改变相应的设定值 。 7.1.3　外部环境湿度变化对外卖储运箱内湿度影响测试 项目 5按6.1的要求在外卖储运箱药品储运区装配好完成设置的湿度采集设备 ，保持开箱状态放 入设定值为 20 ℃、相对湿度为 30%的恒温恒湿试验箱 A内贮存 1 h，使外卖储运箱内外