B05 DB1305 邢台市地方标准 DB1305/T103—2016 无公害果品宁晋鸭梨生产技术规程 Pollution-freeproductionoftechnicalspecificationpearfruitningjin 2016-07-20发布 2016-08-10实施 邢台市质量技术监督局 发布DB1305/T103—2016 I前    言 本标准的附录A、附录B为规范性附录，附录C为资料性附录。 本标准由邢台市质量技术监督局提出。 本标准起草单位：宁晋县林业局、宁晋县质量技术监督局。 本标准主要起草人：张子茂、霍邵伟、颜志峰、刘彦朋。DB1305/T103—2016 1无公害果品宁晋鸭梨生产技术规程 1范围 本标准规定了宁晋鸭梨育苗、建园、栽植、土肥水管理、整形修剪、花果管理、病虫害防治和果实 采收。本标准适用于宁晋鸭梨无公害果品的露地生产。 2规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文 件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。 GB/T8321农药合理使用准则 GB/T10650-2008鲜梨 GB/T2772-1989林木种子检验方法 NY/T496-2002肥料合理使用准则通则 NY5101-2002无公害食品梨产地环境条件 NY/T5102-2002无公害食品梨生产技术规程 DB13/T431-2000优质梨生产管理综合标准 3育苗 3.1覆膜育苗技术 覆膜育苗按照DB13/T431-2000的规定执行。 3.2非覆膜育苗技术 清明后播种的可不覆膜。播种前，耕翻土壤后，每公顷均匀喷洒3.75kg氟乐灵，喷后立即充分擦耙， 防治一年生单子叶杂草；种子播种深度0.1cm-0.2cm，播后灌水沉实，7天后再灌一次水，注意防治地下 害虫及鸟害；每公顷留苗量18万株-20万株（嫁接后每亩产成苗量不低于1万株）。枝接的接穗在嫁接前 蜡封，嫁接完成后的接穗应保留2个芽。 4建园 4.1规划范围 根据宁晋县农业区划及宁晋鸭梨保护范围，即东陈、高庄、东汪、小河庄、高口一线以北的非污灌 区域，共12个乡镇，281个行政村，4.9万公顷土地。 4.2环境条件DB1305/T103—2016 2园地环境条件应符合NY5101-2002的要求。年平均气温12.5℃，一月份平均气温-3.9℃，无霜期185 天，大于10℃的年积温4371.8℃，年日照时数2610.6小时。年平均降雨量488.4㎜，降雨主要集中在夏 季的7-8月，约占全年的67.3％。 4.3土壤条件 有机质含量0.8%以上，PH值7.0-8.0，含盐量0.3%以下，排水良好的沙壤土、壤土。 4.4园地规划 南北行栽植，规划内容包括小区、道路、品种配置、防护林及排灌设施。 4.5主栽品种 宁晋鸭梨 4.6授粉树选择 选择雪花梨、园黄梨、黄冠梨等花期相近、花粉量大、亲和力强、果实商品价值高的品种作授粉树。 5栽植 5.1栽植密度 根据不同栽培方式，可分别选择以下不同栽植密度。中冠树形株行距4mⅹ5m-6m，每公顷栽植660 株；小冠密植株行距2m-3mⅹ5m，每公顷栽植990株。 5.2整地 株距为3m-4m时，按株行距挖80cmⅹ80cmⅹ60cm的定植坑；株距为2m以下时，按行距挖宽深80cmⅹ 60cm的定植沟，表土与底土分别堆放，定植前每公顷施腐熟农家肥50000kg、磷酸二铵450kg与表土混合 均匀后回填坑内，待填至低于地面20cm后，灌水浇透，使土沉实，然后覆上一层表土保墒。 5.3授粉树配置 隔行配置，主栽品种与授粉品种为1-4：1；单株配置，最低比例8：1，即8株主栽品种的中心定 植1株授粉树。 5.4苗木 按照GB/T2772-1989规定执行。 5.5栽植时间 春季和秋季都可栽植。春季以土壤解冻后、秋季以苗木落叶期至土壤封冻前为宜。 5.6栽植 栽植前对苗木进行根系修剪，用生根粉沾根。在栽植沟（穴）内按株距挖深宽各30cm的定植穴，将 苗木放入穴中央，嫁接口朝迎风方向，扶正苗木，舒展根系，边填土边轻轻向上提苗、踏实，使根系与 土充分密接。栽植深度以苗木根颈与地面相平为宜，栽植完成后立即浇透水，并按整形要求定干、目伤。 秋栽需进行苗干压倒埋土或地膜封干防寒。DB1305/T103—2016 36土、肥、水管理 6.1土壤管理 6.1.1深翻改土 分为扩穴深翻和全园深翻。扩穴深翻结合秋施基肥进行，在定植穴（沟）外挖环状沟或平行沟，沟 宽60cm，深50cm-60cm，土壤回填时混以有机肥，表土放在底层，底土放在上层，然后充分灌水。 6.1.2中耕 清耕制果园及生草制果园的树盘在生长季降雨或灌水后，及时中耕除草，保持土壤疏松，中耕深 5cm-10cm，以利调温保墒。 6.1.3果园覆盖或生草 提倡果园覆盖秸秆15-20cm或行间生草，提高土壤肥力和蓄水能力。 6.2施肥 6.2.1施肥原则 盛果期树，基肥应占全年施肥量的70%以上，追肥1年分3次进行。所施用的肥料不对果园环境和果 实品质产生影响，使用农业行政主管部门登记或免予登记的肥料。 6.2.2施肥量和施肥方法 盛果期树年施基肥量“斤果斤肥”，速效化肥按每生产100kg果实施入氮（N）0.7kg、磷（P2O5） 0.4kg、钾（K2O）0.7kg计算。有条件的果园也可根据树体营养诊断或测土配方施肥。 6.2.2.1基肥 施肥量：秋季采果后至土壤封冻前施入，以9月中旬至10月中旬为最佳。农家肥混加少量氮素化肥 和全年所需的磷肥。施肥量，初果期树按每生产1kg梨施1.5kg-2.0kg优质农家肥；盛果期树按每生产 100kg果实，施入150kg有机肥（堆肥）、内加磷酸二铵1.0kg、尿素0.5kg、硫酸亚铁0.3kg、硫酸锌0.3kg、 硼砂0.2kg。 施肥方法：株距3m以上的以环状或放射状沟施为主，株距3m以下的以条状沟施为主。施肥沟位置在 树冠边缘垂直投影下，沟深40cm-60cm，宽40cm，沟长依肥多少而定。放射状为树冠下由内向外沿4个不 同方向挖4条放射状沟，沟形状为内深宽约20cm，外围深宽50cm。当树冠下基本布满深施肥后，可改为 撒施翻耕，不同年份深施和撒施交替进行，施肥后立即浇一次透水。 6.2.2.2追肥 6.2.2.2.1土壤追肥 萌芽前，以氮肥为主，每公顷追施尿素170kg。落花后，每公顷追施尿素170kg和硫酸钾260kg。6 月底7月初的果实膨大期，每公顷追施尿素85kg和硫酸钾170kg。施肥方法采用穴施，追肥后及时灌水。 采前30天内禁止土壤追肥。 6.2.2.2.2叶面喷肥DB1305/T103—2016 4盛花期喷施0.2%硼砂，提高坐果率。落花后至麦收前，喷施2次0.3%尿素。6月中旬至采收前20天喷 施2-3次0.3%磷酸二氢钾。果实采收后喷施0.3%-0.5%尿素。也可根据树体情况喷施果树生长发育所需的 微量元素，常用浓度为硫酸锌0.3%、硫酸亚铁0.3%、硼砂0.1%-0.3%。叶面喷肥在无风晴天上午10时以 前、下午4时以后进行。采前20天内禁止根外追肥。除硼砂外，叶面施肥可结合喷药进行。 6.3水分管理 6.3.1灌水 6.3.1.1灌溉水质 灌溉水的质量应符合NY5101-2002中所规定的水质标准。 6.3.1.2灌水时间 果园灌水结合土壤施肥进行。包括萌芽水、花后水、果实膨大水和冬前水四个时期。每次灌水渗透深 度应达50cm-80cm,灌水后及时松土保墒，保持土壤最大持水量60%-80%。果实成熟前应适当控制灌水。 6.3.2排水 按DB13/T431-2000执行 7花果管理 7.1疏花 当全树花芽量超过总枝量40%时进行疏花。疏花应在花蕾分离至开花前进行，宜早不宜迟。留花量 根据树势强弱和肥水条件而定，一般20cm-25cm左右留一个花序，每公顷21万个-22.5万个。 7.2授粉 除自然授粉外，采用人工点授和放蜂传粉等方法辅助授粉。 7.2.1人工点授 7.2.1.1花粉采制 按照DB13/T431-2000执行。 7.2.1.2人工点授 用雪花梨、黄冠梨等的混合花粉，在鸭梨开花1-4天内给1-4序位的花朵授粉。柱头有粘液分泌为最 佳授粉期。 7.2.2放蜂授粉 按照NY/T5102-2002执行 7.2.3防霜冻 按照DB13/T431-2000执行。 7.3疏果 7.3.1留果量DB1305/T103—2016 5留果量，按枝果比留果，3-4个枝留一个果。按果间距留果，20-25cm左右留一个果。总留果量约高 于预计产量10%左右，保证单果重在200g以上，每公顷产量45000㎏以下。 7.3.2疏果技术 落花后10-15天内进行,5月初完成。疏果原则：留低序位果（边花果），疏高序位果；留大而长形 果，疏小球型果、畸形果、宿萼果；留好果、有果台副梢果，疏病虫果、无果台副梢果。每个花序留1 个果。 7.4套袋 7.4.1套袋时间 鸭梨落花后15-20天定果后进行（5月上中旬），5月30日前完成套袋。定果后越早越好。 7.4.2果袋选择 按照DB13/T431-2000执行 7.4.3套袋技术 套袋前喷一遍杀虫、杀菌剂，应选用粉剂、水剂农药，减低对果面刺激。重点防治黄粉虫、康氏粉 蚧、梨木虱、黑星病、轮纹病等，药干后即行套袋，7天内套完。套袋时先将袋体撑开，使袋底通气口 张开，然后，将幼果套入袋内，再用软丝将袋口扎紧。套袋时用力要轻，做到不碰及幼果，不伤及果柄， 袋口不能成“喇叭口”状。套袋时先树上后树下，先内膛后外围。 8整形修剪 8.1树形 中冠疏散分层形或开心形