B31 DB1302 唐 山 市 地 方 标 准 DB 1302/T 156 —2015 代替 DB 1302/T 156 —2001 马铃薯无公害生产技术规程 2015 -11-25发布 2015-12-25实施 唐山市质量技术监督局 发 布 DB1302/T 156 —2015 I 前 言 本标准按照GB/T 1.1-2009给出的规则起草。 本标准代替 DB1302/T156-2001《无公害马铃薯生产技术规程》 ，除编辑性修改外，与原标准相比主 要修 改如下： ——增加了术语和定义； ——修改了播种时间； ——增加了地膜栽培技术； ——细化了种薯处理和播前准备内容； ——增加或更新了病虫草害综合防治方法。 本标准由唐山市质量技术监督局提出。 本标准由唐山市农牧局归口。 本标准起草单位：唐山市蔬菜质量监测中心。 本标准主要起草人：陈贺兵、王田妹、赵丽丽、赵海涛、张贺凤、南男、史海涛、张艳明、董海峰、李 静伟、李恩元、赵国玉、乔晗、周健强、李晓军、陈立军、马晨曦、周彦成、部许伟。 DB1302/T 156 —2015 马铃薯无公害生产技术规程 1 范围 本标准规定了马铃薯无公害生产的术语和定义、产地环境、肥料农药的使用原则和要求、生产管理 措施、采收及病虫害防治等。 本标准适用于露地、地膜马铃薯无公害生产。 2 规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的。 凡是注日期的引用文件， 仅注日期的版本适用于本文件。 凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。 GB 4285 农药安全使用标准 GB/T 8321（所有部分） 农药合理使用准则 GB 18133 马铃薯种薯 NY 5010 无公害食品 蔬菜产地环境条件 DB13/T 453 无公害蔬菜产地 农药使用准则 DB13/T 454 无公害蔬菜产地 肥料使用准则 3 术语和定义 下列术语和定义适用于本文件。 3.1 脱毒种薯 经过一系列物理、 化学、 生物或其他技术措施处理， 获得在病毒检测后未发现主要病毒的脱毒苗(薯) 后，经脱毒种薯生产体系繁殖的符合GB 18133的各级种薯。 3.2 薯块 以芽眼为单位，将种薯切成一定大小的小块。 4 产地环境 应符合NY 5010的规定。 5 肥料、农药使用的原则和要求 马铃薯无公害生产使用肥料的原则和要求、允许使用和禁止使用的种类等按DB 13/T454执行；农药 安全使用标准和准则按GB 4285、GB/T 8321和DB13/T453执行。 6 生产管理措施 DB1302/T 156 —2015 6.1 品种选择 选用优质、高产、抗病虫、抗逆性强、适应性广、商品性好的脱毒品种，如早大白、荷兰15号、克 新1号等。种薯质量符合GB 18133规定。 6.2 地块选择 马铃薯应与水稻、玉米、小麦、谷子、葱蒜等非茄科作物实行三年以上轮作。应选择地势较高、土 质疏松、土层深厚、排灌方便的地块，以微酸性沙质壤土或壤土为最佳。 6.3 深耕作垄 深耕耙细，耕作深度达到20cm以上。按照垄宽60cm～70cm，垄高20cm～25cm，垄距15cm～ 20cm作垄。 6.4 平衡施肥 以基肥为主，追肥为辅，有机肥和无机肥混合使用。基肥结合深耕施入，每667㎡施用腐熟有机肥 3000kg～4000kg，施用无机肥30kg～40kg，一部分结合耕地翻入耕作层，一部分在播种前开沟 时集中沟 施。 6.5 精选种薯 严格挑选种薯，选择表皮光滑、柔嫩、皮色鲜艳的种薯，淘汰薯形不规整、表皮粗糙老化及芽眼凸 出、有病斑、皮色暗淡等不良性状的种薯。 6.6 催芽 播种前15d～20d将种薯出窖，置于15℃～18℃温室中平铺2～3层催芽。当芽长至0.5cm～1.0c m时， 将种薯逐渐暴露在散射光下壮芽，每隔3d～5d翻动一次。在催芽过程中淘汰冻薯、烂薯、病薯、伤薯和 纤细丛生芽薯。 6.7 切块 对较大的种薯应在播前1d～2d进行切块。 薯块30g～50g左右， 并带有1～2个芽眼。 切刀每使用10mi n 后或在切到有黑心种薯、环腐病种薯时，用0.5%的高锰酸钾溶液或75％酒精浸泡5min～10min进行消 毒。 6.8 拌种 每 50kg 薯块用70％甲基硫菌灵粉剂 27g和滑石粉650g，充分混合均匀后拌种，或用 80%代森锰锌 30g 与70％甲基硫菌灵粉剂 25g、15%农用链霉素 10g 兑水2kg喷拌，边喷边拌等晾干后播种。 6.9 播种 6.9.1 播种时间 当气温达到10℃～12℃、10cm处地温稳定在7℃～8℃时适宜播种。露地栽培一般于3月中下旬播种。 地膜覆盖应提前10d播种。 6.9.2 播种量 根据薯块大小及定植密度，早熟品种每667㎡种植4000～5000株，晚熟品种应适当稀植。行距60cm， 株距因品种而异，一般20cm～30cm。 DB1302/T 156 —2015 6.9.3 播种方法 采用垄作的栽培方式，以宽垄双行密植。在垄上开沟浇水后播种，播种沟深度 5cm～10cm，之后覆 平播种沟。要求播种深度均匀一致，避免过深或过浅。地温低而含水量高的土壤宜浅播；地温高而干燥 的土壤宜深播。 地膜覆盖，选择幅宽 80cm的透明薄膜。覆膜时应将膜拉紧压严，在膜上顺垄每隔 2m～3m 用碎土横 向压上土带。出苗后及时破膜，并用土将破膜处封好。 6.10 田间管理 6.10.1 化学除草 播后苗前，每 667㎡用 90%乙草胺乳油 45ml～60ml或 33%施田补乳油 150ml～200ml兑水5 0kg，均 匀喷洒地表。 6.10.2 中耕除草 露地栽培马铃薯齐苗后及时中耕除草，封垄前进行最后一次中耕除草。 6.10.3 追肥 一般不再追肥，施长势情况可结合沟施或灌水补肥。 6.10.4 灌溉 在整个生长期土壤相对含水量保持在60%～80%。收获前视气象情况7d～10d停止灌水。 7 收获 在植株大部分茎叶由绿变黄，达到枯萎，块茎停止膨大的生理成熟期采收。采收、包装、运输、贮 藏过程中所用工具清洁、卫生、无污染。 8 病虫害防治 8.1 防治原则 按照“预防为主，综合防治”的植保方针，坚持以“农业防治、物理防治、生物防治为主，化学防 治为辅”的无害化治理原则。 8.2 农业防治 选用抗病品种；实行轮作倒茬；清除田间杂草，减少传播机会。测土配方施肥，增施充分腐熟的有 机肥；及时发现中心病株并清除、远离深埋，集中进行无害化处理，同时用生石灰将病株根穴部位消毒。 8.3 物理防治 采用杀虫灯以及性诱剂诱杀害虫。 8.4 生物防治 释放天敌如捕食螨、寄生蜂、七星瓢虫等防治虫害。 DB1302/T 156 —2015 8.5 化学防治 科学用药、轮换用药，合理混用。严格控制农药安全间隔期，有效成分相同的有机合成农药一个生 长期只能使用1次，采收前7d～10d停止用药。主要病虫害及防治方法见附录A。 DB1302/T 156 —2015 附录 A （规范性附录） 马铃薯主要病虫害及防治方法 A.1 马铃薯无公害生产主要病虫害及防治方法 见表 A.1。 表 A.1 马铃薯无公害生产主要病虫害及防治方法 病虫害 名称 病症及危害状 传播途径 有利发生条件 防治方法 早疫病 叶片染病病斑黑褐色，圆 形或近圆形， 具同心轮纹。 湿度大时，病斑上生出黑 色霉层。块茎染病产生暗 褐色稍凹陷圆形或近圆形 病斑，边缘分明，皮下呈 浅褐色海绵状干腐。 以分生孢子或菌丝在 病残体或带菌薯块上 越冬，借风雨传播。 病菌易侵染老叶，遇 有小到中雨，或连续 阴雨，或湿度高于 70%，该病易发生和流 行。 发病前开始喷洒 75%百菌清可湿性 粉剂 600 倍液或 80%代森锰锌可湿 性粉剂 500 倍液、 77%氢氧化铜可湿 性粉剂 500 倍液， 隔 7～10天 1次， 连续防治 2～3 次。 晚疫病 叶片侵染后先在叶尖或叶 缘产生水浸状绿褐色斑 点，病斑周围有浅绿色晕 圈。茎部或叶柄染病现褐 色条斑，发病严重的叶片 萎垂、卷缩，最后全株黑 腐。块茎染病后出现褐色 或紫褐色大块病斑，稍凹 陷，病部皮下薯肉亦呈褐 色，向四周扩大或烂掉。 病菌以菌丝体在薯块 中越冬，产生孢子囊并 随气流、雨水、灌溉水 传播。 多雨年份，空气潮湿 或温暖多雾条件下发 病重。 发病初期开始喷洒 58%甲霜灵· 锰 锌可湿性粉剂 500 倍液，或 80%代 森锰锌可湿性粉剂500倍液， 隔7～ 10 天1 次，连续防治2～3 次。 黒胫病 种薯染病腐烂成粘团状， 不发芽，或刚发芽即烂在 土中，不能出苗。 病菌可通过切薯块或 通过灌溉水、雨水、昆 虫、匍匐茎传到新长出 的块茎上。 适宜温度 10℃～38 ℃，最适温度为 25 ℃～27℃。带菌率高 或多雨、低洼地块发 病重。 发病初期喷洒 72%农用链霉素可溶 性粉剂 500 倍液或58％甲霜灵·锰 锌可湿性粉剂 500 倍液，隔 7～10 天 1 次，连续防治2～3 次。 青枯病 病株稍矮缩，叶片浅绿或 苍绿，下部叶片先萎蔫后 全株下垂， 开始早晚恢复， 持续