QQbBB31 唐山市地方标准 DB1302/T469—2017 克瑞森葡萄栽培技术规程 2017-12-20发布 2018-01-01实施 唐山市质量技术监督局发布DB1302DB1302/T469—2017 I前言 本标准按照GB/T1.1—2009给出的规则起草。 本标准由唐山市质量技术监督局提出。 本标准由唐山市林业局归口。 本标准起草单位:唐山市林果花质量监督检验管理中心。 本标准主要起草人:胥继东、郭建强、李蕾、王頔、魏文娟、靳焕焕、张菊、吴海生、王万云、李 兰、徐姗姗、刘娟娟。DB1302/T469—2017 1克瑞森葡萄栽培技术规程 1范围 本标准规定了克瑞森葡萄适宜栽培区域果园建立、土肥水管理、修剪、花果管理、病虫害防治、采收、 埋土防寒、出土上架等。 本标准适用于克瑞森葡萄生产。 2规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文件。凡 是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。 GB/T8321(所有部分）农药合理使用准则 NY/T496肥料合理使用准则通则 NY/T2379-2013葡萄苗木繁育技术规程 NY/T5010无公害农产品种植业产地环境条件 NY/T5088-2002无公害食品鲜食葡萄生产技术规程 3果园建立 3.1园地选择 果园环境按NY/T5010执行。选择地势平坦，有灌溉条件、排水良好、远离污染源的砂质壤土地区建园。 低山、丘陵区等坡地建园时，先进行土地平整，沿等高线栽植，忌低洼地和重粘土地。 3.2栽植方式 棚架栽培，东西行栽植向北爬蔓或南北行栽植向东爬蔓，栽培密度为0.8m×4m，单蔓龙干形，水平棚架。 架杆采用水泥杆、木杆或竹杆相结合的方式。水泥立杆间隔8m，杆高2.6m～3m，埋深0.6m；立杆上水 平拉4道8号铁丝，第一道距地面0.6m，以上3道均匀分布；水泥杆顶端用木杆、粗竹杆或双股8号铁丝横 向联系，行柱间架杆上按间距0.5m用10号铁丝再布支线，纵横固定棚架网络。 3.3挖定植沟 栽植前一年秋末，按行距挖宽、深各80cm定植沟，表土和底土分堆两边。3月下旬，土壤解冻后，按每 亩5000kg～10000kg腐熟农家肥标准，将表土与有机肥混合均匀填入沟内，回填至距地面15cm时，灌水沉实， 3d后用表土填平，底土用于土地平整和修建栽植畦埂，栽植畦宽1m。 3.4苗木栽植 4月上旬栽植克瑞森嫁接一级苗木，砧木为贝达。培育方法按NY/T2379-2013中第5章执行。 定植沟中心挖直径、深度均30cm定植穴。适当修剪根系，清水浸泡一昼夜后，100倍硫酸铜溶液中浸泡 10min，再用250mg/kg的3号ABT生根粉醮根15min后定植。定植时舒展根系，栽后灌透水，3d后栽植畦中 耕、覆地膜并打孔，苗茎通过膜孔露于外，小孔用土压严。苗木套袋防虫，新梢长10cm～15cm时选择阴天解 除。 4土肥水管理 4.1土壤管理DB1302/T469—2017 2树盘覆草。行间采用自然或人工生草，草高25cm～30cm时，割至8cm～10cm。 4.2施肥管理 4.2.1施肥原则 有机肥为主，化肥为辅。根据产量地力等因素合理施肥，肥料使用按NY/T496执行。 4.2.2施肥时间和方法 4.2.2.1定植当年 5月中旬、6月中旬施速效性氮肥，每株50g～100g，7月上旬、8月上旬施磷、钾肥，每株施100g～150g。 9月中下旬施基肥，选用腐熟后农家肥，每亩施5000kg，肥料与土混合均匀施在10cm～40cm的土层内， 上层10cm用表土覆盖，同时扩展树盘宽度至1.2m。 4.2.2.2结果期 4月中旬萌芽前每株沟施速效性氮肥50g～100g，6月中旬、7月上旬、8月中旬视植株长势适量沟施或 喷施磷钾复合肥。 9月下旬至10月上旬施基肥，亩施腐熟农家肥5000kg。 4.3水分管理 地膜覆盖期每20d左右灌水一次，无较大降雨时每15d灌水一次，6月中旬去除地膜。 第二年后每年春天主蔓出土后浇催芽水、催果水。追肥后及时灌水。7月～8月有较大降雨时及时排水防 涝。8月后控制灌水。采收后结合施肥浇透水，埋土防寒前浇封冻水。 5修剪 5.1夏季修剪 5.1.1定植当年 整个生长期内，及时去除卷须。新梢长到20cm时抹芽和定枝，选留一个粗壮、生长旺盛新梢为主蔓，剪 除其余全部新梢及砧木萌蘖,同时立竿引绑，新梢每生长30cm～40cm引绑一次。 主蔓新梢长1.2m时第一次摘心，保留1m；主蔓长至2m时第二次摘心，保留1.8m；立秋前后主蔓第三次 摘心。每次主蔓摘心后只保留顶端第一个夏芽副梢，其余副梢留1～2叶反复摘心，8月底，对主蔓在成叶处 进行重摘心，其余副梢去除嫩叶和嫩梢。 5.1.2结果期 4月下旬抹除主蔓上距地面40cm范围内全部枝芽，40cm以上的双芽或多芽枝保留一个。 花序显露时定枝，主蔓上保持20cm左右留一结果新梢，及时疏除过密新梢。 开花前3d～5d对结果新梢摘心，花序以上留5～7叶，抹除花序以下副梢。除顶端副梢外，花序以上副 梢均留1叶反复摘心。顶端副梢长至7～8叶时，留5～7叶摘心，其余副梢留1叶反复摘心，待顶端副梢萌 发后留1～2叶反复摘心。 5.2冬季修剪 5.2.1定植当年 自然落叶后，11月初进行冬剪。在主蔓粗度1.2cm～1.5cm处剪截，剪留长度1.5m～1.8m。 距地面40cm以下的副梢全部疏除，40cm～100cm的主蔓下部保留2～4个一级副梢做结果母枝，粗度0.8cm 以上部位留2～3芽短剪，疏除细弱副梢及距地面1m以上的副梢。 5.2.2结果期 主蔓延长枝修剪按5.2.1执行；主蔓上结果母枝采用中短枝相结合的修剪方法，光秃带部位采取1短（2 芽）1长（3～4芽）双枝更新法修剪，使主蔓上枝组间距保持30cm左右。DB1302/T469—2017 36花果管理 6.1花序整理 5月中旬疏除过多花序，2年生每株保留3～5个花序，3年生每株保留6～8个花序；壮果枝留1个花序， 弱果枝和主蔓延长枝不留花序。5月下旬去除花序基部1～2个副穗和歧肩，剪去花序前端1/5～1/4长度的 花轴，花序中轴“隔2去1”剪除过密小穗。 6.2疏果 6月中旬至下旬疏除小粒、病虫粒和过多果粒，单穗果数80粒～120粒。 6.3产量控制 2年生葡萄园产量控制在300kg/667㎡～500kg/667㎡，3年生产量控制在1300kg/667㎡～1500kg/667 ㎡，盛果期产量控制在1500kg/667㎡。 6.4套袋、去袋 6月下旬至7月上旬套袋。套袋前全园喷一次杀菌剂。 9月上旬检查果实着色情况，如着色不良，择阴天或傍晚解除套袋，促进果实着色。 7病虫害防治 7.1防治原则 积极贯彻“预防为主，综合防治”的植保方针。坚持以农业、物理防治为基础，以生物防治为核心，以 化学（药物）防治为应急措施的原则。按照病虫害的发生规律和经济阈值，科学使用化学防治技术，有效控 制病虫危害。农药使用符合GB/T8321规定。 7.2农业防治 果实采收后防寒前清除园内病果，将病虫害枝叶打扫干净，集中烧毁。生长期及时摘除病虫枝、叶、果 并深埋。 7.3物理防治 5月中旬至6月中旬，采用人工捕捉、变频式黑光灯诱杀金龟子、十星叶甲等食叶、食芽类害虫。 7.4药物防治 按NY/T5088-2002中3.6.4执行，并参照表1。 表1克瑞森葡萄病虫害药物防治方法 时间 主要病虫害 防治措施 5月中旬-6月中旬 金龟子、象鼻虫 20%甲氰菊酯乳油1500倍液或10％灭百可1000倍液 5月 黑痘病可用1∶0.7∶200的波尔多液或12.5%腈菌唑1500倍液，50%多菌灵可 湿性粉剂1000倍液，或75%百菌清可湿性粉剂600倍液，或1.5%多抗 霉素800倍液 6月中旬-8月上旬白腐病、霜霉病、褐斑病6月中旬喷一次1∶0.5∶240倍波尔多液，以后每隔15～20d喷一次1∶ 0.5∶200倍波尔多液；70%甲基硫菌灵800倍液、80%多菌灵1000倍液； 25%甲霜灵400倍液；25%扑菌灵800倍液、3%多氧霉素1000倍液 8采收 8.1采收时期 9月下旬，当葡萄果面亮红色至紫红色、果肉黄绿色、半透明肉质时及时采收。 8.2采收方法 根据葡萄成熟情况分级采收，采前15d严禁灌水，采用专用剪刀和果筐。采收时防止碰破、刺伤果粒和 影响果粉，采收后及时分级、包装，需贮藏果穗应及时保鲜处理。DB1302/T469—2017 49埋土防寒 11月上旬立冬前后，土壤封冻前进行埋土防寒。防寒埋土前喷3～5度石硫合剂。 清园后全园灌水，待水分完全渗透，上层土壤疏松不粘后，将葡萄枝蔓下架，顺行向一株压一株集结成 束，绑缚后置于定植畦中心。先将枝蔓近根部弯曲处用土填实，埋土规格底宽80cm～100cm，高30cm～40cm， 使枝蔓最高点覆土厚度20cm以上。 防寒土从行中间挖取，取土后在土壤封冻前将取土沟灌水一次。 冬季随时检查，埋土堆有裂缝或洞穴时及时覆土盖严。 10出土上架 4月上旬清明前后，去除防寒土。葡萄出土后重新修整树盘，枝蔓散放在树盘内，灌透水一次。萌芽前 喷3～5度石硫合剂。4月中旬芽体萌动时上架，将主蔓均匀绑缚于架面。