“B47 唐山市地方标准DB1302 DB1302/T464-2017 牛粪养殖蚯蚓技术规程 2017-12-20发布 2018-01-01实施 唐山市质量技术监督局发布DB1302/T464—2017 I前言 本标准按照GB/T1.1-2009给出的规则起草。 本标准由唐山市质量技术监督局提出。 本标准起草单位：唐山市古冶区农林畜牧水产局、唐山广正生物科技有限公司。 本标准起草人：杜桂香、郑英珍、尚玉河、张亚莉、刘淑清、裴慧斌、孟祥、郝照广、郝臣。DB1302/T464—2017 1牛粪养殖蚯蚓技术规程 1范围 本标准规定了牛粪养殖蚯蚓的环境与布局、养殖方式、牛粪处理、接种、养殖管理、采收、蚯蚓粪 收集、病害防治及养殖档案等。 本标准适用于利用牛粪养殖蚯蚓技术。 2规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文件。 凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。 NY/T1168畜禽粪便无害化处理技术规范 NY5027无公害食品畜禽饮用水水质 DB13/T805蚯蚓饲养管理技术规程 3术语和定义 下列术语和定义适用于本文件。 3.1产茧量 指一条蚯蚓一年生产蚓茧的数量。 3.2孵化率 蚓茧的孵化比率。 4环境与布局 按DB13/T805相关规定执行。 5养殖方式 采用露天养殖，饲养床宜采用“垄”的形式，垄宽1.0m～1.5m，长度依蚯蚓养殖的场地而定，垄 间距0.5m。也可做成大小垄，小垄间距0.5m,大垄间距2.0m～2.5m。 6牛粪处理 6.1牛粪收集 人工收集的牛粪通过专用运粪车转运到蚯蚓养殖场的堆粪场。收集的牛粪杂质比例不超过5%。 6.2牛粪的发酵 6.2.1堆制 收集的牛粪加入15%～20%的植物秸秆（玉米、水稻、小麦等，粉碎），同时加入EM菌剂进行混合， 充分混匀后堆成宽2m，高1m，长度视场地而定的堆。 6.2.2发酵 温度15℃～65℃，原料含水量40%～50%，pH值6.5～8.0。 6.2.3翻堆DB1302/T464—2017 2每隔5d～7d翻堆一次，自然堆制发酵15d左右，牛粪发酵腐熟，腐熟的牛粪颜色呈棕褐色，质地 松软不沾手，无臭味，卫生指标符合NY/T1168相关规定。 7接种 7.1种蚓的选择 选择繁殖率高、定居性好、耐热抗寒的品种，要求个体健康、粗壮，大小均匀。 7.2接种方法 种蚓经单独饲养一周确认无病后，接种到饲养床；初培垄先铺设15cm～20cm厚的养殖基质，接种 蚯蚓后上面再覆盖10cm的基质。 7.3接种密度 根据蚯蚓的产茧量和孵化率确定，种蚓接种密度宜在1.5kg/㎡～2.0kg/㎡。生产蚓群养殖密度宜 控制在3kg～4kg（2～3万条）/㎡。 8养殖管理 8.1日常管理 8.1.1环境控制 养殖场所应避免噪音和震动。 8.1.2喷水 宜采取雾状喷洒，保证基质周围不能有积水，水质符合NY5027规定。基质湿度控制在60%～70%， pH值控制在6～8。 8.1.3基质的补充 每月给料2次，上料前先用钩耙翻床，可结合采收进行，每次给料厚度宜为10cm，始终保持基质 新鲜透气。 8.1.4越夏管理 在基质上方覆盖厚5cm的碎秸秆遮阴降温。 8.1.5越冬管理 进入11月初（立冬）采取越冬管理，在蚓床上再覆盖厚20cm～25cm的腐熟基质，经3d～5d通气 后加盖一层草苫（或碎秸秆），然后扣上塑料薄膜让蚯蚓自然过冬，3月中旬天气转暖时再开始揭膜养 殖。期间注意检查。 8.1.6轮换更新 种蚓宜每年更新一次，养殖床宜每年更换一次，保证蚓群的旺盛，更新的种蚓可出售；养殖床残余 物可作为肥料。 8.2各阶段的饲养要求 按DB13/T805相关规定执行。 9采收 9.1采收时间 当密度达到2～3万条/㎡，80%个体达到0.3g以上时即可采收。 9.2采收方法DB1302/T464—2017 3采用自然光照法。采收前24h浇足水，不可过干过湿，然后将表层10cm～15cm基质翻倒在塑料布 上，利用蚯蚓怕光的特点，逐层将基质扒净，最后使蚯蚓集中在底层，达到收集目的。 10蚯蚓粪收集 10.1收集方法 蚯蚓粪的收集可与蚯蚓的采收和补充基质同时进行。可采用侧方位投料法，即先在养殖床两侧投加 新鲜基质，待蚯蚓钻到新鲜基质后收集蚓床下方的蚯蚓粪，然后再将两侧钻有蚯蚓的基质合拢到蚓床上。 10.2蚯蚓粪卫生要求 符合NY/T1168相关规定。 11病害和天敌防治 按DB13/T805相关规定执行。 12养殖档案 12.1蚯蚓养殖应建立完好的养殖档案，记录蚯蚓的品种、蚓源、生产记录、疾病防治以及销售情况等。 12.2所有记录应完整、详实、准确。 12.3养殖档案保存两年以上。