B31 唐 山 市 地 方 标 准 DB 1302 DB1302/T 429 —2015 绿色食品 （A级） 西葫芦 生产技术规程 2015-11-25发布 2015-12-25实施 唐山市质量技术监督局 发布 DB1302/T 429 —2015 I 前 言 本标准按照 GB/T 1.1—2009 给出的规则起草。 本标准由唐山市质量技术监督局提出。 本标准起草单位：乐亭县农牧局、乐亭县质量技术监督局。 本标准主要起草人：王新娥、刘桂娟、刘子军、张丽茹、鄂志刚、马合军、王晓伟、陈玉忠、齐铁 权、苑玉平、郭伟、刘淑玲、宋建华。 DB1302/T 429 —2015 1 绿色食品（A 级） 西葫芦生产技术规程 1 范围 本标准规定了绿色食品（ A级）西葫芦的产地环境、育苗前准备、育苗、定植前准备、定植、田间 管理、病虫害防治及采收。 本标准适用于绿色食品（ A级）西葫芦的生产。 2 规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文件。 凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有修改单）适用于本文件。 GB/T 16715.4 瓜菜作物种子 第 4部分：瓜类 NY/T 391 绿色食品 产地环境质量 NY/T 393 绿色食品 农药使用准则 NY/T 394 绿色食品 肥料使用准则 3 产地环境 应符合NY/T 391的规定，选择耕层深厚、排水良好、疏松透气的壤土或沙壤土为宜。 4 育苗前准备 4.1 品种选择 选择抗病、抗逆性强、高产、优质的品种，如爽格 808 、九月金、中葫 3号、油葫等。种子质量符 合 GB/T 16715.4 二级以上标准。不得使用转基因品种。 4.2 种子处理 4.2.1 晒种 播前 2d～3d,把种子放在阳光充足的地方晒种 1d～2d，并经常翻动种子，晒种时不要直接放在水泥 地面上或其它高度吸热的物品上。 4.2.2浸种催芽 将晒好的种子放入 4～5倍种子量的 55℃温水中不断搅拌，待水温降至 30℃时停止搅拌，继续浸种 4h，搓洗种子表面粘液。将浸泡好的种子用干净湿纱布包好，放在 25℃～30℃条件下催芽，每天用温 水淘洗 1～2 次，当80%种子幼芽长至 2mm～5mm 时即可播种。 包衣的种子可免去此步骤，直接播种。 4.3 育苗畦、营养钵准备 4.3.1营养土配制 以下方法可任选其一： a)肥沃田土60%，充分腐熟优质有机肥30%，细炉碴或锯末10%，混合均匀过筛。 b)肥沃田土 60%，充分腐熟圈粪 30%，细炉碴10%，混合均匀过筛。 c)肥沃田土 70%，充分腐熟优质有机肥 30%，混合均匀过筛。 以上营养土中每立方米可加入硫酸钾型三元素复合肥（N:P:K=17:17:17）0.5kg～1kg（溶于 水）。 DB1302/T 429 —2015 2 4.3.2营养土消毒 每立方米营养土加入 50%多菌灵粉剂 200g，用 50%辛硫磷乳油 1500 倍液喷拌于营养土中，堆闷 7d 灭菌、灭虫。或每立方米营养土拌入 53%代森锰锌40g 和 2.5%咯菌腈 200ml喷拌过筛，备用。 4.3.3营养土的使用 育苗时把营养土直接装入营养钵, 营养钵大小以φ10cm×10cm 或φ8cm×10cm 为宜,装土量以虚 土装至与钵口齐平，再把营养钵放置育苗畦中。 4.3.4 育苗棚及育苗器具的消毒 4.3.4.1 育苗棚室的消毒 育苗前 7d ～10d ，每亩棚室用硫磺粉 3kg ～4kg ，拌上锯末，分堆点燃，然后密闭棚室一昼夜，经放 风，无味时再播种育苗。 4.3.4.2 育苗器具的消毒 用 1%～2%的福尔马林液喷洒或浸泡，盖膜熏蒸 1d ～2d ；或 0.05%～0.1%高锰酸钾喷洒或浸泡 4h。 然后再用清水冲洗干净。新育苗钵可免去此步骤。 5 育苗 5.1 播种 5.1.1 播种时间 温室越冬茬栽培 9月下旬～10月上旬播种；加苫中棚春提前， 1月下旬～ 2月上旬播种；加苫中棚 秋延后， 7月上旬播种；塑料大棚春提前， 2月上中旬播种；塑料大棚秋延后， 8月中旬播种；春露地 栽培 3月下旬～ 4上旬播种。 5.1.2 播种量 设施栽培每亩用种量 800g～900g ；露地栽培每亩用种量 900 g～1000g。 5.1.3 播种方法 先给营养钵浇透水，接着营养钵内点播一粒种子，种子平放，种芽朝下，然后覆厚 1.5㎝～2 ㎝营 养土。播后在营养钵上盖膜，待种子 30%出苗后，去膜。 5.2 苗期管理 5.2.1温度管理 播种后至出苗，白天温度25℃～30℃，夜间温度 20℃～18℃； 齐苗至第三叶展开，白天温度 20℃～25℃，夜间温度 14℃～13℃； 定植前 4d～5d，白天温度15℃～18℃，夜间温度 8℃～7℃。 设施栽培夏秋育苗，育苗期间应遮荫，降低温度。 5.2.2 水肥管理 出苗后及时补水。育苗期间一般不施肥，有拖肥现象时，可适当喷施 0.2%磷酸二氢钾。 5.2.3 湿度管理 出苗前空气相对湿度90%～95%；出苗后空气相对湿度 70%～80%。 5.3 壮苗标准 苗高 10cm～12㎝，三叶一心，叶色浓绿，茎粗 0.4㎝以上。夏秋季育苗苗龄20d～30d；冬春季育 苗苗龄 35d～40d。 6 定植前准备 6.1 整地施肥 DB1302/T 429 —2015 3 肥料的选择和使用应符合 NY/T 394 的规定。基肥以优质有机肥为主，一般每亩施优质腐熟农家肥 5000kg ，硫酸钾型复合肥（ N:P:K=17:17:17 ）20kg 。肥料撒施。深翻土壤 30cm ，充分耙匀，然后南北 向起高垄， 垄高 10cm～15cm。 设施栽培， 行距60cm～80cm， 垄面宽70cm， 双行栽培； 露地栽培 行距 60cm， 垄面 1.1m～1.2m，双行栽培。 6.2 提早扣棚升温 定植时间前 15d～20d 扣棚。在定植前地温达到 12℃以上，方能定植。 6.3 棚室消毒 定植前 5d～7d进行棚室消毒，消毒方法同 4.3.4.1。 6.4 浇水造墒 设施栽培，定植前 5d～7d浇透水；露地栽培，定植前 2d～3d浇透水。待水渗下，定植前做一次垄 台找平。 7 定植 7.1 定植时间 温室越冬茬，10月下旬～11 月上中旬定植；加苫中棚春提前，2 月下～3月上旬定植；加苫中棚秋 延后，8 月上旬定植；塑料大棚春提前，3月中下旬定植；塑料大棚秋延后，9月中下旬定植 ；春露地， 4 月下旬～5 月上旬定植。 7.2 定植密度 设施栽培，每亩定植 1700株～2000株；露地栽培，每亩定植 2200～2300 株。 7.3 定植方法 定植应选择晴天上午进行，在做好的高垄上开沟，摆苗坨，封坨时苗坨表面与垄面保持相平，垄上 覆地膜，然后浇定植水。 8 田间管理 8.1 温度管理 a)缓苗期：白天温度 25℃～30℃，夜间 20℃～ 18℃。 b)缓苗后：白天温度 20℃～25℃，夜间 15℃～12℃。当外界最低气温稳定在13℃以上时，白天加 大放风量，以降低棚内湿度。 c)结瓜期：白天 23℃～25℃，夜间 17℃～15℃ 。 8.2 湿度管理 缓苗期空气湿度 80%～90%，开花结果期空气湿度 70%～80%。 8.3 水肥管理 8.3.1 设施栽培水肥管理 a)缓苗期：定植后浇透水，5d～7d后浇缓苗水； b)结瓜前：一般不浇水，如干旱可浇小水。 c)结瓜期：结束蹲苗，当根瓜长到 10cm时开始浇水，随水冲施硫酸钾型复合肥（N:P:K=15:15:1 5） 10kg。之后，10d～15d浇水一次，隔水追一次肥，每亩追硫酸钾型复合肥（N:P:K=15:15:1 5）10kg。 根据长势情况，可喷施 0.2％的磷酸二氢钾 1～2 次。 8.3.2 露地栽培水肥管理 a)缓苗期：定植后浇透水，5d～7d后浇缓苗水； b)根瓜坐住后，开始浇水，随水追一次肥，每亩硫酸钾型复合肥（N:P:K=15:15:15）10kg。以 后根 据天气，土壤墒情浇水，保持土壤见湿见干，雨后及时排水。隔水追肥，每亩追施硫酸钾型复合肥 DB1302/T 429 —2015 4 （N:P:K=15:15:15）10kg。 8.4 植株调整 及时打杈，摘掉畸形瓜、卷叶及老叶；根瓜及时采摘免赘秧。结瓜初期，适当疏花疏果。 8.5 保花保果 设施栽